Considere que, na planta apresentada, o norte esteja inserido à planta de um edifício localizado no hemisfério sul, latitude de Brasília. Com relação às informações apresentadas, julgue o seguinte item , acerca de divisão espacial e leiaute dos ambientes, iluminação natural, programas complexos e insolação (brises).

O laboratório 4, de química, apresenta bancadas com estantes para reagentes, já o 3, de física, e o 7, de biologia, são compostos por bancadas simples.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. O rodapé mostrado na figura I abaixo é mais adequado para uma cozinha industrial que aquele mostrado na figura II, pois, ao eliminar as quinas entre as paredes e o rodapé, reduz os focos potenciais de proliferação de microrganismos.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Para revestir as paredes internas da cozinha mostrada na figura, serão necessárias 750 peças cerâmicas de 0,40 m² .

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Para a iluminação artificial da cozinha mostrada na figura, serão necessárias 36 lâmpadas incandescentes de 100 W, ou 24 lâmpadas fluorescentes de 40 W.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Na cozinha mostrada na figura, janelas altas com um comprimento correspondente à extensão das paredes maiores e uma altura de 0,50 m serão suficientes para garantir tanto a ventilação como a iluminação natural do ambiente.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Quanto maior for a quantidade de rejuntes, mais alto será o custo da mão de obra para colocar o revestimento cerâmico nas paredes.

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

O fluxograma genérico abaixo mostra a organização da cadeia de produção de um restaurante industrial, com etapas que vão da recepção dos alimentos à distribuição das refeições.

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

De acordo com a tabela, 10% da área total do empreendimento pode ser destinada às circulações principais e secundárias.

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

Considere que a tabela em questão refere-se a um programa genérico de necessidades destinado a regulamentar a elaboração de projetos para a construção de restaurantes populares no país. De acordo com essa tabela, para um restaurante com capacidade para 385 pessoas sentadas, o salão de refeições deve ter entre 385 m² e 462 m².

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

Os ambientes dos setores ➀ ➁ e ➃, que correspondem a 60%da área total do empreendimento, são destinados a atividades meio, enquanto todos os ambientes do setor ➂ são relacionados a atividades fim.