Questões de Concurso Comentadas sobre pecuária em agropecuária

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Q3564165 Agropecuária
Após o abate animal inicia-se o processo de rigor mortis, no qual ocorre a transformação do músculo em carne, a partir de várias reações bioquímicas. Esse processo é de suma importância para a qualidade da carne, influenciando características como a maciez. Sobre o rigor mortis, analise as assertivas abaixo e assinale a alternativa correta.

I.O cold shortening, caracterizado pela contração intensa dos músculos, é um problema provocado pelo resfriamento das carcaças, em temperaturas abaixo de 10 °C, antes da instalação completa do rigor mortis. Isso pode resultar em carne dura.
II. Durante o rigor mortis, há a redução do pH muscular. Dependendo das condições pré-abate, os valores de pH podem ser menores que 5,4, resultando em carnes tipo PSE (Pale, Soft e Exusative).
III. Após a morte do animal ocorre a formação irreversível do complexo actomiosina e, consequentemente, o enrijecimento muscular.
IV. As enzimas catepsinas e calpaínas são essenciais para o processo de maturação da carne após o rigor mortis, atuando sobre as proteínas estruturais, o que contribui para uma carne mais macia.
V. O estresse prolongado pré-abate contribui para alterações indesejadas na carne. Uma delas é a carne tipo DFD (Dark, Firm e Dry), que apresenta as seguintes características: escura, firme e seca. Isso se deve a pH final da carne <5,8.
Alternativas
Q3564161 Agropecuária
Segundo o Regulamento Técnico de Identidade e Qualidade do Leite UAT ou UHT (Brasil, 1996), esse leite pode ser considerado integral, semidesnatado ou desnatado. Sobre o tema, analise as assertivas abaixo e assinale V, se verdadeiras, ou F, se falsas.

( ) Para ser considerado desnatado, o leite deve conter 0% de gordura, obrigatoriamente. ( ) O leite integral deve conter no máximo 3% de gordura. ( ) O leite semidesnatado deve conter entre 0,6% e 2,9% de gordura. ( ) A padronização do leite tem por objetivo ajustar o teor de gordura a 3%.

A ordem correta de preenchimento de parênteses, de cima para baixo, é:
Alternativas
Q3540240 Agropecuária
Sabendo que o manejo da pastagem envolve os fatores solo, planta, animal e meio ambiente e considerando que você é o responsável técnico em uma produção leiteira que utiliza como forrageira o capim-elefante cv. Cameroon, com lotação rotacionada, como você deve proceder em relação à entrada e à saída dos animais do pasto?
Alternativas
Q3540239 Agropecuária
A piscicultura pode ser classificada em extensiva, semi-intensiva, semiextensiva e intensiva, dependendo das condições e práticas de manejo. O ciclo de cultivo de peixes inclui preparação dos viveiros, povoamento, alimentação e despesca. Assinale a alternativa que caracteriza corretamente uma piscicultura semi-intensiva.
Alternativas
Q3525043 Agropecuária

A alimentação é um dos pilares da produção animal. A nutrição adequada contribui para o bom desempenho, saúde e produtividade dos animais.




Qual é a principal função dos volumosos na dieta de ruminantes?

Alternativas
Q3525042 Agropecuária

Na bovinocultura leiteira, o sucesso produtivo está ligado à genética, à nutrição e ao manejo dos animais.




Qual das raças abaixo é reconhecida pela alta produção de leite e pela boa adaptabilidade ao clima tropical?

Alternativas
Q3456727 Agropecuária
Ao longo da história, o controle de ratos e ratazanas tem evoluído, sendo ainda a forma mais eficaz de controle desses animais a restrição de acesso a abrigo e alimento. Contudo, em determinados casos, faz-se necessário o uso de substâncias popularmente conhecidas como raticidas. Em função de seu mecanismo de ação no organismo do animal para provocar a morte, os raticidas podem ser classificados como agudos e crônicos, apresentando mecanismos de ação bem distintos entre si.

Em função da descrição realizada, a respeito do raticida, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3456726 Agropecuária
As colônias de fundação e expansão de linhagens de ratos e camundongos possuem diferentes papeis quando consideramos o manejo produtivo e reprodutivo desses roedores. Sendo assim, assinale a alternativa que descreve corretamente o papel de cada uma dessas colônias e qual o manejo correto.
Alternativas
Q3456725 Agropecuária
Analise os cenários I e II descritos a seguir: 

I. Em uma propriedade, um zootecnista foi convidado para fazer uma visita e avaliar a dieta fornecida aos animais. Durante a visita, foi observado que um bovino apresentava-se apático, com incoordenação motora associada a tremores musculares, timpanismo, salivação excessiva, micção e defecação frequentes e enrijecimento dos membros anteriores. Ao chegar mais próximo do piquete onde o animal estava, o zootecnista viu que o animal em questão estava perto do cocho onde havia uma mistura de sal proteinado, e, ao questionar o proprietário, ele disse que o alimento ali fornecido era um sal proteinado contendo fonte de nitrogênio não proteico. Além disso, a pastagem disponível estava com elevado índice de degradação.
II. Em outra propriedade, o mesmo zootecnista ao longo de uma visita viu um bovino claudicando. Ao aproximar-se da área, viu que o terreno no local onde estava o animal era bem drenado e não apresentava irregularidades. Tentando entender a causa da claudicação, o zootecnista foi avaliar a dieta que estava disponível no cocho e neste momento ele perguntou qual a relação concentrado:volumoso, sendo informado pelo proprietário que a relação era 85:15 e que o animal em questão tinha sido colocado no confinamento a poucos dias. Ao investigar mais a fundo, o zootecnista descobriu que, logo ao entrar no confinamento, essa foi a dieta fornecida desde o primeiro dia.

Ao analisar as informações apresentadas nos dois cenários, é correto afirmar que os animais estão apresentando sintomas de quais doenças e quais as causas, respectivamente.
Alternativas
Q3456724 Agropecuária
Com base nas informações contidas no cenário hipotético apresentado a seguir, responda à questão.


Uma propriedade de 20 hectares, onde 90% da área pode ser utilizada para área de pastagem, solicitou a assistência de um zootecnista para realizar o piqueteamento da área. A espécie forrageira existente é a Brachiaria brizantha cv Marandu e espera-se que o período de descanso seja de 27 dias, com um período de ocupação de 3. A produção da área foi estimada em 5 toneladas de matéria verde/ha, com um teor de MS de 30%, sendo que, após a saída dos animais, espera-se 20% da matéria seca total seja conservada como matéria residual. Os animais criados na propriedade, destinada a produção de leite, tem peso médio de 500 kg, com um consumo de MS de 2,5% do peso vivo. 
Com base nas informações do cenário apresentado com as informações resultantes da questão, determine a taxa de lotação do piquete, considerando o peso vivo médio de cada vaca de 500 kg, e assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3456723 Agropecuária
Com base nas informações contidas no cenário hipotético apresentado a seguir, responda à questão.


Uma propriedade de 20 hectares, onde 90% da área pode ser utilizada para área de pastagem, solicitou a assistência de um zootecnista para realizar o piqueteamento da área. A espécie forrageira existente é a Brachiaria brizantha cv Marandu e espera-se que o período de descanso seja de 27 dias, com um período de ocupação de 3. A produção da área foi estimada em 5 toneladas de matéria verde/ha, com um teor de MS de 30%, sendo que, após a saída dos animais, espera-se 20% da matéria seca total seja conservada como matéria residual. Os animais criados na propriedade, destinada a produção de leite, tem peso médio de 500 kg, com um consumo de MS de 2,5% do peso vivo. 
Considerando o cenário apresentado, assinale a alternativa que contém a quantidade de matéria seca total (MS total), a matéria seca residual (MS residual) e a matéria seca disponível (MS disponível) para consumo dos animais, respectivamente.
Alternativas
Q3456722 Agropecuária
Com base nas informações contidas no cenário hipotético apresentado a seguir, responda à questão.


Uma propriedade de 20 hectares, onde 90% da área pode ser utilizada para área de pastagem, solicitou a assistência de um zootecnista para realizar o piqueteamento da área. A espécie forrageira existente é a Brachiaria brizantha cv Marandu e espera-se que o período de descanso seja de 27 dias, com um período de ocupação de 3. A produção da área foi estimada em 5 toneladas de matéria verde/ha, com um teor de MS de 30%, sendo que, após a saída dos animais, espera-se 20% da matéria seca total seja conservada como matéria residual. Os animais criados na propriedade, destinada a produção de leite, tem peso médio de 500 kg, com um consumo de MS de 2,5% do peso vivo. 
Calcule o número de piquetes que a área deve conter e o tamanho de cada piquete, respectivamente, e assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3456721 Agropecuária
Uma determinada dieta possui os seguintes níveis de garantia: 22% de Proteína Bruta (PB), 10% de Extrato Etéreo (EE), 9% de Matéria Mineral (MM), 7% de Fibra bruta (FB) e 10% de Umidade.

Utilizando a metodologia de Weende, calcule a quantidade de extrativo não nitrogenado e o teor energético total da dieta, respectivamente, e assinale a alternativa correta.

Considere: 4 kcal/g para carboidratos e proteínas e 9 kcal/g para gordura.
Alternativas
Q3456720 Agropecuária
O diferimento de pastagens é uma prática comum adotada para garantir uma fonte de alimento nas épocas secas do ano.

Em relação a essa prática, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Q3456719 Agropecuária
A análise da composição dos alimentos pode ser realizada de diferentes formas e isso pode afetar consideravelmente a formulação de uma dieta, uma vez que a depender da espécie, um determinado alimento, após a digestão, pode ser mais ou menos nutritivo.

Como exemplos, pode-se citar a avaliação do teor energético de um alimento utilizando os métodos propostos por Weende e Van Soest.

A respeito das diferenças entre essas metodologias, é correto afirmar:
Alternativas
Q3456717 Agropecuária
Analise as alternativas a seguir, e assinale aquela que é composta apenas por ingredientes considerados como fontes energéticas.
Alternativas
Q3456716 Agropecuária
Em ruminantes, a digestão de carboidratos e a manutenção da glicemia possui grandes diferenças em relação a animais monogástricos, estando essas diferenças relacionadas principalmente aos processos digestivos.

Baseando-se nessas diferenças, assinale alternativa correta.
Alternativas
Q3456715 Agropecuária
O decreto no 12.031, de 28 de maio de 2024, trata sobre produtos comercializados para fins de alimentação animal, e, dentre as exigências dispostas em lei, está a rotulagem dos produtos.

Considerando o disposto no decreto, analise as afirmativas a seguir, e assinale a alternativa sobre a rotulagem.
Alternativas
Q3456714 Agropecuária
As fontes proteicas fornecidas a animais monogástricos representam grande parte do custo total da dieta. Por essa razão, o teor de proteína da dieta deve ser correspondente às exigências do animal em questão, evitando­ -se o fornecimento de proteínas em excesso e sua consequente utilização como fonte de energia.

Sendo assim, sobre o metabolismo proteico e a utilização desse nutriente em casos de excesso do fornecimento de proteína na dieta, é correto afirmar:
Alternativas
Q3456713 Agropecuária
A alimentação fornecida a animais de laboratório em sua grande maioria dos casos é composta por ração peletizada, e isso se deve a inúmeros fatores como praticidade no fornecimento, durabilidade e estabilidade na composição.

Considerando as características da ração fornecida, assinale a alternativa correta.
Alternativas
Respostas
81: E
82: A
83: E
84: C
85: C
86: C
87: C
88: A
89: B
90: D
91: E
92: B
93: D
94: A
95: E
96: B
97: D
98: E
99: C
100: A