Questões de Concurso Sobre administração de recursos materiais
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A organização e armazenamento de materiais de limpeza devem observar:
Qual ação é mais adequada?
Assinale a alternativa que traz CORRETAMENTE a inovação que surge como consequência de demandas estabelecidas pelo Estado para aquisição de novas tecnologias e produtos desenvolvidos pelo mercado.
( ) Ingredientes secos como farinha, leite em pó e fermento, podem ficar em recipientes semi abertos, pois não absorvem umidade com facilidade.
( ) Todos os utensílios usados na confeitaria devem ser guardados limpos e secos. Pode-se aproveitar a temperatura branda do forno, após desligado, para secar assadeiras e formas.
( ) É mais produtivo usar antes os ingredientes mais antigos no estoque.
( ) A mesa usada na confeitaria deve ser de mármore, aço inox ou fórmica.
Assinale a alternativa que indica corretamente a sequência de cima para baixo: