Questões de Concurso
Sobre armazenagem em administração de recursos materiais
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Em uma empresa de médio porte, o controle de estoque de materiais de limpeza é baseado em registros manuais, o que tem gerado falhas na conferência de detalhes e na identificação de prazos de validade. A diretoria, evoluindo maior controle e eficiência, considera a adoção de um sistema informatizado de gestão de almoxarifado. Quais dos aspectos abaixo são destacados como benefício imediato dessa transição?
( ) Ingredientes secos como farinha, leite em pó e fermento, podem ficar em recipientes semi abertos, pois não absorvem umidade com facilidade.
( ) Todos os utensílios usados na confeitaria devem ser guardados limpos e secos. Pode-se aproveitar a temperatura branda do forno, após desligado, para secar assadeiras e formas.
( ) É mais produtivo usar antes os ingredientes mais antigos no estoque.
( ) A mesa usada na confeitaria deve ser de mármore, aço inox ou fórmica.
Assinale a alternativa que indica corretamente a sequência de cima para baixo: