Questões Militares Para serviços gerais
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Q1728016
Conhecimentos de Serviços Gerais
“A boa prestação de serviço resulta, em parte, da existência de um instrumental adequado”. Em relação aos
utensílios adequados para se servir whisky, é correto afirmar que as opções abaixo estão corretas, exceto:
Q1728015
Conhecimentos de Serviços Gerais
No que diz respeito a arrumação de mesas para banquetes, assinale a opção incorreta.
Q1728014
Conhecimentos de Serviços Gerais
Associe as colunas relacionando a bebida com sua região de origem ou produção.
BEBIDA (1) cognac (2) buzza (3) corenwijn (4) kislav
ORIGEM / PRODUÇÃO ( ) Rússia. ( ) França. ( ) Holanda. ( ) Egito.
A sequência correta dessa associação é:
BEBIDA (1) cognac (2) buzza (3) corenwijn (4) kislav
ORIGEM / PRODUÇÃO ( ) Rússia. ( ) França. ( ) Holanda. ( ) Egito.
A sequência correta dessa associação é:
Q1728013
Conhecimentos de Serviços Gerais
Preencha a lacuna abaixo e, em seguida, assinale a opção correta.
O serviço à ________________ é o próprio cliente poder servir-se da comida, trazida em travessas pelo
garçom.
Q1728012
Conhecimentos de Serviços Gerais
O liqueur de tirage é uma solução que é adicionada à bebida durante sua produção para que ocorra uma
segunda fermentação e o aumento do seu teor alcoólico.
Esta solução é composta basicamente de