Questões Militares para CAP | Qconcursos.com

Q694727

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694727 Nutrição

O tempo médio de conservação do leite pasteurizado (em horas) e do leite longa vida (em mês) é, respectivamente:

A

24 horas/ 3 meses.

B

24 horas/ 6 meses.

C

48 horas/ 1 mês.

D

72 horas/ 3 meses.

E

72 horas/ 6 meses.

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Q694726

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694726 Nutrição

Qual alimento pode ser incluído numa refeição para favorecer a absorção de cálcio?

A

Carne vermelha.

B

Suco de laranja.

C

Carne branca.

D

Arroz integral.

E

Café.

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Q694725

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694725 Nutrição

São consideradas gorduras insaturada e saturada, respectivamente:

A

toicinho e óleo de milho.

B

manteiga e óleo de coco.

C

óleo de coco e bacon.

D

óleo de milho e óleo de canola.

E

óleo de soja e óleo de coco.

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Q694724

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694724 Nutrição

Qual dos alimentos abaixo, potencializa a absorção do Ferro?

A

Espinafre cozido.

B

Berinjela .

C

Leite de vaca.

D

Gérmen de trigo.

E

Acerola.

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Q694723

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694723 Nutrição

Assinale a opção que NÃO apresenta um pigmento.

A

Caroteno.

B

Ciclamato.

C

Licopeno.

D

Tanino.

E

Clorofila.

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Q694722

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694722 Nutrição

Às crianças com idade de até 6 meses, em aleitamento materno exclusivo e que apresentam excesso de peso, é recomendado:

A

iniciar as papas salgadas.

B

iniciar as papas de fruta.

C

manter o aleitamento materno.

D

iniciar a fórmula infantil.

E

oferecer água várias vezes ao dia.

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Q694721

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694721 Nutrição

De acordo com a pirâmide alimentar, quantas porções de frutas devem ser ingeridas por dia?

A

1

B

2

C

3

D

4

E

6

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Q694720

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694720 Nutrição

Segundo o teor de glicídios, as frutas podem ser classificadas em tipo A ou B. Assinale a opção que contém frutas dos tipos A e B, respectivamente.

A

Tamarindo e limão.

B

Fruta do conde e cereja.

C

Mamão e caju.

D

Açaí e manga.

E

Abacaxi e melancia.

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Q694719

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694719 Nutrição

As subdivisões com separações de partes incluem a fase de pré-preparo dos alimentos. Assinale a opção que indica a separação de um sólido de um líquido.

A

Centrifugar.

B

Espremer.

C

Descascar.

D

Decantar.

E

Destilar.

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Q694718

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694718 Nutrição

Em qual das situações abaixo é desaconselhável a amamentação?

A

Recém nascidos com baixo peso.

B

Seios com mamilos invertidos.

C

Tuberculose materna.

D

Anemia materna.

E

Diabetes materna.

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Q694717

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694717 Nutrição

É considerado um cereal, EXCETO:

A

aveia.

B

arroz.

C

centeio.

D

milho.

E

ervilha.

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Q694716

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694716 Nutrição

Assinale a opção que apresenta uma leguminosa e um cereal, respectivamente.

A

Grão de bico e cevada.

B

Arroz e feijão.

C

Amendoim e soja.

D

Trigo e aveia.

E

Centeio e lentilha.

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Q694715

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694715 Nutrição

São importantes fatores de risco nutricional em idosos:

A

diminuição do paladar e cárie dental.

B

medicações e xerostomia.

C

depressão e tristeza.

D

pobreza e isolamento.

E

prótese dentária e disfagia.

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Q694714

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694714 Nutrição

Qual é o alimento totalmente contra-indicado no primeiro ano de vida pelo risco de contaminação com Clostridium botulínum?

A

Batata frita.

B

Salsicha.

C

Mel.

D

Refrigerante.

E

Glucose de milho.

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Q694713

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694713 Nutrição

Qual é a necessidade média de ingestão hídrica diária de um adulto saudável?

A

1.000 ml

B

1.500 ml

C

2.000 ml

D

2.500 ml

E

3.000 ml

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Q694712

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694712 Nutrição

O paciente hipertenso que faz restrição de sódio NÃO deve consumir:

A

cereais integrais.

B

peixes de alto mar.

C

salsicha de frango.

D

ervilhas frescas.

E

frutas secas.

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Q694711

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694711 Nutrição

As vísceras podem ser recomendadas para uso nas papas salgadas, com a frequência de no mínimo:

A

uma vez por semana.

B

duas vezes por semana.

C

três vezes por semana.

D

uma vez por mês.

E

duas vezes por mês.

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Q694710

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694710 Nutrição

O colostro, líquido amarelado e espesso, com alta concentração protéica, é o leite secretado:

A

nos primeiros dias até cerca de uma semana após o parto.

B

do sétimo ao décimo dia após o parto.

C

a partir da terceira semana após o parto.

D

durante o primeiro mês após o parto.

E

durante dois meses após o parto.

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Q694709

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694709 Nutrição

Considerando a introdução de alimentos complementares durante o aleitamento materno, é INCORRETO afirmar que:

A

os alimentos devem ser oferecidos com colher.

B

é necessário oferecer água à criança.

C

deve conter pouco sal.

D

deve conter temperos naturais.

E

o leite materno não deve ser oferecido após as refeições.

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Q694708

Ano: 2014 Banca: Marinha Órgão: CAP Prova: Marinha - 2014 - CAP - Cabo - Técnico em Nutrição e Dietética |

Q694708 Nutrição

Qual é o hormônio responsável pela produção do leite materno?

A

Progesterona.

B

Estrogênio.

C

Prolactina.

D

Testosterona.

E

Ocitocina.

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