Aminotransferases são enzimas que catalisam a transferência reversível de um grupo α-amino de aminoácido para α-cetoácido, com a formação de novo aminoácido e α-cetoácido. A alanina aminotransferase transforma a alanina em
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Uma das provas de função hepática é realizada através da reação de Van der Bergh. O princípio desta reação consiste em tratar o soro com o reagente de Ehrlich, registrando-se o tempo do aparecimento de coloração violeta- avermelhada (reação qualitativa), ou comparando essa cor com um padrão (reação quantitativa). Esta reação mede a concentração de
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