Questões Militares de Química - Tipos de Reações Orgânicas: Oxidação, Redução e Polimerização.
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I. Gorduras são formadas por reação de polimerização de condensação.
II. Nos óleos existem mais átomos de carbono insaturados que nas gorduras.
III. As gorduras podem ser transformadas em óleos por hidrogenação.
IV. O ácido carboxílico pode ser obtido a partir do óleo, por uma reação de adição.