Questões de Vestibular Sobre principais funções orgânicas: funções oxigenadas: cetona, aldeído, éter, éster, ácido carboxílico, anidrido orgânico e cloreto de ácido. em química

A conversão do íon piruvato ao íon lactato ocorre em situações de grande esforço dos músculos. Essa transformação se dá com a ação do dinucleotídeo nicotinamida adenina (NADH), como mostra a equação química.


Considerando a equação, afirma-se:

I. Os dois íons, piruvato e lactato, são carboxilatos. II. NADH funciona como agente redutor. III. O íon lactato possui carbono assimétrico.

Está(ão) correta(s)

A vitamina E, representada pela fórmula estrutural, é encontrada no espinafre, na batata, na castanha, no gérmen de trigo e nos óleos vegetais. É utilizada como conservante de alimentos em razão de suas propriedades antioxidantes.
A partir das informações sobre a vitamina E, é correto afirmar:

As funções químicas existentes nos compostos descritos na reação e que estão corretas são:

A utilização do óleo de coco tem despertado a atenção de muitas pessoas pelos inúmeros benefícios que ele pode proporcionar à saúde. Ele vem sendo utilizado tanto na produção de cosméticos quanto no auxílio da redução de peso. As tabelas abaixo mostram a composição percentual dos ácidos graxos presentes no óleo de coco extra virgem e no óleo de soja (óleo comum):

Comparando a composição de ácidos graxos presentes nestes dois óleos, é correto afirmar que: