Questões da Prova UECE-CEV - 2013 - UECE - Vestibular - Física e Química - 2º Dia

Notícia do Portal R7 Notícias em 10/4/2013: “Em vigor desde o dia 29 de janeiro, a nova Lei Seca diz que o motorista que for parado em uma blitz de trânsito e for flagrado com 0,05 mg ou mais de álcool por litro de sangue será multado”.
A aferição sobre a ingestão de álcool pelos motoristas é feita pelo bafômetro moderno onde é produzida uma corrente elétrica que é transformada em sinal digital. A reação que ocorre no aparelho é traduzida, de maneira simplificada, pela equação não balanceada: 
CH₃CH₂OH + K₂Cr₂O₇ + H₂SO₄ ➡ CH₃COOH + Cr₂(SO₄)₃ + K₂SO₄ + H₂O 
É correto afirmar-se que, no bafômetro moderno, 

Quando se dissolve uma substância em água, pode acontecer a formação de uma mistura, uma ionização ou uma dissociação iônica. Verifique as colunas abaixo e faça a associação adequada.
I. Ionização II. Mistura heterogênea III. Dissociação iônica
1. Etanol 2. Soda cáustica 3. Óleo de cozinha 4. Ácido clorídrico
A associação correta é:

Em seus serões, Dona Benta, personagem imortal de Monteiro Lobato (1882 – 1948) afirma que a água existe em alguns minerais, e cita o alúmen. O mais conhecido dos alumens é a pedra ume que é adstringente e antisséptico. Era usada na antiguidade como coagulante e fixador em estamparias; atualmente é utilizada em desodorantes antitranspirantes.
Sobre alumens, pode-se afirmar corretamente que

O uso de pilhas e baterias é intenso em nossa sociedade. Muitas vezes nem nos damos conta de como essa tecnologia está presente em nosso cotidiano. Um dos tipos de pilha alcalina muito utilizada em aparelhos MP3 contém íons Hg²⁺. Com relação a esse tipo de pilha, assinale a afirmação correta.

Quando a tampa de uma bebida gaseificada é sacada, ocorre uma efervescência. O fenômeno ilustra com precisão uma lei atribuída a