Questões da Prova VUNESP - 2016 - UNESP - Vestibular - Primeiro Semestre
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A enzima álcool desidrogenase catalisa a transformação de etanol em acetaldeído e a enzima sacarase catalisa a reação de sacarose com água, produzindo glicose e frutose. Portanto, essas duas enzimas pertencem, respectivamente, às classes