Questões de Vestibular

Durante aproximadamente 400 anos de colonização do continente americano, a produção de açúcar foi a principal e mais rentável atividade agroindustrial. Havia milhares de engenhos espalhados pelas colônias portuguesas, dentre as quais, o Brasil, visto com condições favoráveis para o cultivo da planta.
A cana produzida aqui era cultivada em monocultura, em grande escala, e tinha o escravismo como base das relações sociais de produção. Os escravos, primeiramente indígenas, e, posteriormente africanos, cultivavam, cortavam e levavam a cana ao engenho, onde ela era moída e o caldo era fervido, até formar uma garapa, para ser cristalizada e dar origem aos torrões de açúcar (sacarose), exportados para a Europa.
https://www.ecycle.com.br/cana-de-acucar/. Acessado em 15 de fevereiro de 2022. Adaptado.
A classificação da formação, a partir da condensação dos glicídios, dos torrões de açúcar, produzidos aqui, desde o Brasil Colônia, e a sua respectiva justificativa estão contempladas na seguinte opção: 

Em um acampamento, um cozinheiro trapalhão derruba óleo e sal na areia. Rapidamente ele recolhe a mistura desses três materiais e a coloca, juntamente com um pouco de água, em um vidro vazio, agitando um pouco a mistura e deixando-a descansar. Deste modo, ele primeiro decanta o líquido superior (o óleo) e, depois, o líquido do meio (que contém o sal dissolvido na água) para, na sequência, aquecer esse líquido do meio numa panela, eliminando a água e obtendo o sal. Esses fatos evidenciam que as densidades estão na ordem

Na comparação entre as famílias dos halogênios e dos metais alcalinos, os halogênios apresentam valores mais altos de

No mês de setembro de 2022, uma vela de parafina acesa esquecida sobre uma mesa destruiu um casarão histórico em Quixeramobim (CE). Analise as proposições abaixo, que tratam dos componentes da vela e seus comportamentos durante a combustão, e marque, ao final, a única alternativa verdadeira.
I. Parafina é constituída de hidrocarbonetos saturados, funcionando como um combustível. II. Na combustão da vela, o oxigênio é o comburente, e o pavio é seu único combustível. III. A alta temperatura apenas muda o estado físico da parafina de sólido para líquido. IV. O calor da chama liquefaz a cera, que sobe por capilaridade, é vaporizada e entra em combustão. V. A parafina sobra ao final porque é constituída de hidrocarbonetos que queimam em temperaturas diferentes. VI. A combustão da vela é uma reação endotérmica que produz energia luminosa e energia térmica.
São verdadeiras as afirmações

Quando praticamos exercícios físicos, nosso organismo utiliza, como fonte de energia, a glicose (C₆H₁₂O₆), um carboidrato proveniente de outro carboidrato, o glicogênio (C₆H₁₀O₅)_n. O metabolismo da glicose leva à produção do ácido pirúvico (CH₃COCOOH), que é “queimado” na presença do ar, produzindo CO₂ e H₂O. Com relação a esses compostos, assinale a opção correta.