Questões de Vestibular

Considerando as informações anteriores, julgue o item. 

Para produzir 63,5 milhões de quilogramas de ácido cítrico, a quantidade de sacarose necessária será

igual ou superior a 50 milhões de quilogramas e inferior a 60 milhões de quilogramas.

Considerando as informações anteriores, julgue o item. 

Sabendo que a reação em tela tem a sua velocidade aumentada na presença da enzima invertase extracelular, é correto inferir que essa enzima funciona como catalisador de uma das etapas da fermentação da sacarose realizada pelo Aspergillus niger.

Com base no texto anterior e nas informações precedentes e considerando que 1 L = 1 dm³ , julgue o item.

Considerando-se que, por ano, o Brasil exporta um milhão de toneladas de suco de laranja e importa 500.000 t de ácido cítrico, é correto afirmar que, se o ácido cítrico fosse obtido diretamente do suco de laranja em vez de ser exportado, o Brasil, mantida a atual demanda interna por ácido cítrico,

teria de importar entre 100.000 t e 400.000 t de ácido cítrico por ano.

Marca cultural dos povos indígenas, as cerâmicas são obtidas a partir da queima, em temperatura elevada, de certos tipos de argila. Uma forma simplificada de descrever o preparo dos utensílios de cerâmica é a seguinte: a argila é escolhida e as impurezas (folhas, pedras e outros materiais) são separadas e removidas; em seguida, a peça de argila é moldada e seca para, finalmente, ser queimada lentamente. É bem comum encontrar óxidos, como SiO₂, Al₂O₃, Fe₂O₃, Na₂O e CaO, na composição de artefatos cerâmicos produzidos pelos povos indígenas. A partir das informações do texto precedente, julgue o item seguinte. 

Considerando-se que, no processo de queima da argila, o hidróxido de cálcio se transforme em óxido de cálcio por desidratação, é correto afirmar que a queima de 100 g de hidróxido de cálcio produz menos de 50 g de CaO.