Questões da Prova CESPE - 2011 - UNB - Vestibular - Prova 2
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Os açúcares são solúveis em água e se oxidam devido, respectivamente, à presença, em suas moléculas dos grupos funcionais
A quantidade de carbonos quirais na molécula de glicose mostrada na figura acima é igual a
No processo de oxidação da glicose, são rompidas ligações iônicas, para a formação de ligações covalentes, mais estáveis.
A reação de combustão da glicose, por ser endotérmica, é um processo espontâneo.
Dado que glicose e sacarose (C12H22O11) são solutos não eletrólitos e não voláteis, iguais quantidades, em mol, dissolvidos em mesma quantidade de água causam, qualitativamente e quantitativamente, os mesmos efeitos tonoscópicos e ebulioscópicos nessas soluções.