Questões de Vestibular ULBRA 2010 para Vestibular - Primeiro Semestre

Observe a foto, que mostra a grande diversidade fenotípica do ser humano.

Fonte: http://www.brasilescola.com/upload/e/diversidade%20cultural(1).jpg

Apesar das enormes diferenças entre os seres humanos, podemos afirmar que basicamente os elementos químicos em maior porcentagem são sempre os mesmos. Quais são esses elementos químicos?

O modelo das ligações químicas deve ser tratado como uma maneira de explicar a diversidade e propriedades das substâncias. As ligações químicas são uniões estabelecidas entre átomos para formarem substâncias químicas. É incorreto afirmar:

A melanina apresenta o seguinte monômero:

Leia o texto a seguir:

Melanina é uma proteína que confere pigmentação à pele e aos cabelos dos mamíferos. Algumas pessoas são albinas, pois em seu organismo não existe a produção de melanina.

A melanina é responsável pela cor da pele, dos olhos, dos pelos humanos e atua também em outros animais. Porém, a cor da pele não depende apenas dos pigmentos da melanina, também do caroteno, que se localiza no tecido adiposo subcutâneo, que tem a cor alaranjada. Além da melanina e do caroteno, os vasos sanguíneos também influenciam na cor da pele, pois quanto mais ligeiros e dilatados, mais a pele fica escura.

Quanto mais melanina a pessoa tiver em seu corpo, mais escura será a pele. Quanto menos melanina, mais clara a pele será.

A melanina é considerada uma proteína. Ela é produzida pelas células que se localizam na camada basal da epiderme, denominadas de melanoblastos.

Fonte: HTTP://www.mundoeducacao.com.br/biologia/melanina.htm

As funções químicas presentes no monômero da melanina são:

Muitas vezes, o ser humano procura alterar suas características naturais. Uma informação noticiada pelos jornais informa que “Mais da metade dos salões de beleza do Rio de Janeiro e de São Paulo oferecem alisamento com formol – embora a utilização do produto como alisador seja proibida pela Anvisa.” (Folha de São Paulo, 14/10/2010)

O formol é uma solução aquosa de metanal a 40% (em massa) e com densidade 0,92 g/mL. Sobre essa solução, pode-se afirmar que apresenta:

Leia o texto abaixo:
“Os homens sempre se espantaram diante das belezas naturais. Uma das coisas que mais atraem os olhos é a imensa variedade de formas e cores.” A diversidade de colorações de várias flores, frutos e vegetais ocorre graças à presença de compostos conhecidos como antocianinas. As cores propiciadas por antocianinas vão do vermelho ao azul, incluindo os tons intermediários (roxo, púrpura, magenta, lilás, etc.). As antocianinas são substâncias fenólicas pertencentes à classe dos flavonóides.
A figura, ao lado, ilustra a estrutura de uma antocianina:
Fonte da imagem: VOLP, Ana Carolina Pinheiro et al. Flavonóides antocianinas: características e propriedades na nutrição e saúde. Revista Brasileira de Nutrição Clinica, São Paulo, v. 23, n. 2, p.141-9, 2008.

Em relação às antocianinas é correto afirmar: