O óleo de rícino ou óleo de mamona é extraído das sementes da planta Rícínus communís e é
constituído por, aproximadamente, 90% de triglicerídeos do ácido ricinoleico, cuja fórmula é
representada na molécula abaixo.
Sobre essa molécula, é correto afirmar que
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Resposta:
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