Considere um feixe de luz monocromática que se propaga no ar (índice de refração igual a 1) e incide obliquamente à superfície de uma amostra de gelatina (índice de refração = √2), conforme ilustra a figura abaixo, onde estão apresentados somente os raios luminosos de interesse.
Utilizando os conceitos de refração e reflexão da luz,
podemos afirmar que os ângulos θ2, β e θ1 valem 30°,
60°
e 45°, respectivamente.
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Como o ângulo de incidência na face 2 é inferior ao
ângulo limite de incidência para esse par de meios,
podemos afirmar que não ocorrerá o fenômeno de
reflexão total nessa face.
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O sistema coloidal gelatina é classificado como uma
emulsão.
Considere um feixe de luz monocromática que se propaga no ar (índice de refração igual a 1) e incide obliquamente à superfície de uma amostra de gelatina (índice de refração = √2), conforme ilustra a figura abaixo, onde estão apresentados somente os raios luminosos de interesse.
A capacidade de visualização do feixe luminoso no
interior da gelatina é explicada pelo efeito Tyndall.
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Considere um feixe de luz monocromática que se propaga no ar (índice de refração igual a 1) e incide obliquamente à superfície de uma amostra de gelatina (índice de refração = √2), conforme ilustra a figura abaixo, onde estão apresentados somente os raios luminosos de interesse.
A mudança de direção de propagação do feixe de luz,
ao passar do ar para a gelatina, é um fenômeno
chamado de refração.