Questões de Vestibular UFPR 2023 para Engenharia de Alimentos

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Q3631771
Química Substâncias e suas propriedades ,
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631771 Química
A folha de flandres é muito utilizada como material de embalagem de alimentos. Assinale a alternativa em que todos os compostos apresentados estão presentes na folha de flandres. 
Alternativas
Q3631786
Química Transformações Químicas , Soluções e Substâncias Inorgânicas ,
Ano: 2023 Banca: NC-UFPR Órgão: UFPR Prova: NC-UFPR - 2023 - UFPR - Engenharia de Alimentos |
Q3631786 Química
Admita a obtenção de fosfato de sódio: H3PO4 + NaOH --> Na3PO4 + H2O. Calcule a massa de sal obtida nessa reação quando se utilizam 12,25 g de ácido fosfórico com 80% de pureza e um rendimento de 90% (observação: balancear a equação). Assinale a alternativa correta. 
Alternativas
Respostas
1: A
2: C
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