Questões de Vestibular IF-PE 2017 para Vestibular - Segundo Semestre
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Q1266722
Química
Toxinas são materiais venenosos produzidos por animais, plantas ou microrganismos. Uma das mais
famosas é a ricina, tratada na série Breaking Bad. Uma outra, menos famosa, mas responsável por cerca
de 50 mortes anuais no Japão, é a Tetrodotoxina, que é um problema de saúde pública, pois faz parte da
culinária tradicional japonesa. Ela é fatal para o homem, por causar paralisia dos músculos respiratórios.
O envenenamento é causado pela ingestão de toxina produzida nas gônadas e vísceras de alguns peixes
da classe Tetraodontiformes, à qual pertence o peixe baiacu. Após ingestão do peixe, o período de
incubação é de 20 minutos a 3 horas, havendo relato de casos com início dos sintomas 2 a 3 minutos após
a ingestão. Sobre a estrutura da Tetrodotoxina, podemos afirmar que