Questões FPS 2017 para Vestibular

Ano: 2017 Banca: FPS Órgão: FPS Prova: FPS - 2017 - FPS - Vestibular |

Q1363381 Física

A figura F₁ mostra o diagrama de fase (pressão vs. temperatura) da água. Baseado nesse gráfico, podemos afirmar que o uso da panela de pressão é mais eficiente para o cozimento de alimentos?
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

Sim, pois o vapor liberado pela válvula de segurança provoca agitação no alimento, tornando o processo mais eficiente.

Sim, pois as panelas são feitas de metal que absorvem mais calor.

Sim, pois a temperatura no interior atinge valores acima da temperatura de ebulição da água em recipientes abertos.

Sim, pois quanto maior for a pressão interna mais facilmente a água se transforma em vapor.

Sim, pois embora a temperatura de ebulição da água nunca possa ser maior do que 100ºC, o metal da panela atinge temperaturas maiores do que 100ºC.

Você errou! Resposta:

Acesse Comentários para encontrar explicações sobre a solução da questão.

Parabéns! Você acertou!

Aprenda mais ensinando outros alunos ao comentar esta questão.

🚨 É AGORA OU NUNCA!

🚨 É AGORA OU NUNCA!

Questões de Vestibular FPS 2017 para Vestibular

Foi encontrada 1 questão