Os critérios de solubilidade, assim como a acidez e basicidade dos
compostos, são muito utilizados no desenho de estratégias
eficientes para a separação de misturas.
Observe o fluxograma que representa uma estratégia de
separação para uma mistura inicial contendo álcool benzílico e
ácido benzoico nas condições padrão.
Os números I, II e III representam métodos físicos de separação
distintos aplicados ao processo.
Sabendo que, nas condições padrão, o álcool benzílico é um
líquido e o ácido benzoico é um sólido pouco solúvel em água, os
processos I, II e III são, respectivamente, denominados