Questões de Vestibular UFSC 2011 para Vestibular - História / Geografia / Física / Quimica
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Logo no início da viagem os rapazes param para almoçar. Para temperar a salada, eles se deparam com dois tipos de vinagre: um praticamente transparente (comum, com acidez 4%) e outro bastante escuro (balsâmico, com acidez 6%).
Dados sobre a fenolftaleína: incolor, pH<8; rosa, 8<pH<10; roxa, pH>10.
Sobre o assunto, é CORRETO afirmar que:
um litro de vinagre comum contém 40 mL de ácido etanoico.
Logo no início da viagem os rapazes param para almoçar. Para temperar a salada, eles se deparam com dois tipos de vinagre: um praticamente transparente (comum, com acidez 4%) e outro bastante escuro (balsâmico, com acidez 6%).
Dados sobre a fenolftaleína: incolor, pH<8; rosa, 8<pH<10; roxa, pH>10.
Sobre o assunto, é CORRETO afirmar que:
são necessários 200 mL de uma solução de NaOH 0,5 mol L-1
para neutralizar 100 mL de
vinagre balsâmico.
Durante a última parte da viagem, Eduardo pega um pacote contendo 40g de biscoito e lê o rótulo.
A tabela que Eduardo vê foi adaptada e está representada a seguir:
Considere que o total de gordura refere-se apenas a triglicerídeos. Com base nas informações acima, assinale a proposição CORRETA.
Uma porção de 25 gramas contém 5,7 gramas de gordura cis.
Durante a última parte da viagem, Eduardo pega um pacote contendo 40g de biscoito e lê o rótulo. A tabela que Eduardo vê foi adaptada e está representada a seguir:
Considere que o total de gordura refere-se apenas a triglicerídeos. Com base nas informações acima, assinale a proposição CORRETA.
Considerando que todo o sódio indicado no rótulo está na forma de cloreto de sódio, pode-se
afirmar que há 140 mg de cloreto na porção indicada.