Questões de Vestibular
Comentadas sobre química orgânica em química
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O composto conhecido como tricloroanisol (TCA), encontrada nos grãos de café robusto e em alguns tipos de vinhos, confere a essa variedade de café o cheiro característico de terra. A fórmula estrutural do TCA está representada a seguir.
De acordo com os conhecimentos sobre Química Orgânica e analisando-se a estrutura apresentada, os grupos encontrados são das funções
Os compostos orgânicos representados são classificados, respectivamente, como
A hemoglobina é uma proteína de estrutura quaternária. Ela é composta por quatro cadeias de globina (parte proteica) e um grupo heme (grupo prostético) ligado a cada uma delas. Em adultos, as cadeias de globina são de dois tipos: duas do tipo α (alfa) e duas do tipo β (beta). O grupo heme contém um átomo de ferro central em seu interior, mantido no estado ferroso. O ferro é o responsável pela captação do oxigênio, uma vez que o mineral se liga ao oxigênio com facilidade. A globina não serve apenas para a função estrutural, mas também torna possível a reversibilidade da ligação entre o ferro e o oxigênio. (A HEMOGLOBLINA, 2019).
A análise dessas informações, da figura apresentada e dos conhecimentos sobre hemoglobina possibilitam afirmar:
Capsaicinoides são alcaloides encontrados em vegetais e atuam conferindo picância (ardência) como mecanismo de defesa. Podem ser usados como agentes terapêuticos com ação anestésica, analgésica, psicoestimulantes e neurodepressores. Pimentas são fontes naturais de capsaicina. Sobre a capsaicina é correto afirmar:
O aspartame é uma substância sintética usada como adoçante. Possui isômeros com sabor doce ou amargo. Seu isômero de sabor doce é amplamente usado em todo mundo. A molécula de aspartame é apresentada abaixo. Sobre essa molécula é correto afirmar:
A partir da análise das reações apresentadas, assinale a alternativa CORRETA.
Com relação a princípios da química, julgue o próximo item.
Substâncias orgânicas não se dissolvem em água.
Com relação a princípios da química, julgue o próximo item.
Segundo as regras de nomenclatura da IUPAC, etanol é o nome oficial da principal substância do álcool combustível.
Com relação a princípios da química, julgue o próximo item.
Considere-se que, no acetileno (C2H2), os átomos de carbono estão ligados entre si e cada átomo de hidrogênio está ligado a um átomo de carbono, é correto afirmar que a fórmula estrutural do acetileno é H ─ C ≡ C ─ H.
O triptofano é um aminoácido essencial que desempenha diversas funções no organismo humano, sendo usado na biossíntese de proteínas e como precursor bioquímico na síntese da serotonina.
Sobre sua estrutura química, analise os seguintes itens:
I) É um composto que contém apenas um átomo de carbono quiral, com configuração absoluta (S).
II) É uma amina alifática secundária que atua como base de Lewis e pode ser protonada em pH muito ácido.
III) É um aminoácido que possue em sua estrutura um cicloalcano não aromático com duplas ligações alternadas.
IV) O grupo carboxila é responsável pela acidez da molécula e pode ser desprotonado em meio básico.
Estão corretos apenas:
O ácido tereftálico é um diácido carboxílico com fórmula molecular C8H6O4 , muito utilizado na produção de poliéster do tipo PET (polietilenotereftalato).
O percentual mais aproximado em massa de carbono, hidrogênio e oxigênio no ácido tereftálico é:
Dados
MC = 12 g mol-1
MH = 1 g mol-1
MO = 16 g mol-1
O que é a Adrenalina e para que serve, disponível em <https://www.tuasaude.com/adrenalina/>acessado em jul 2019
Com base na estrutura da adrenalina é correto afirmar que:
Considerando que a reação entre ácido graxo e glicerol produz triglicerídeo, a reação inversa também pode ocorrer.
Fonte: ROCHA, W. R. Interações intermoleculares. Química nova na escola, n. 4, p. 31-36, maio, 2001. Em relação às interações que ocorrem nas substâncias apresentadas, é CORRETO afirmar que:
A fórmula estrutural desse hidrocarboneto é
A massa molar dessa substância é
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