A cachaça Havana é a mais famosa do Brasil e uma das precursoras da valorização da cachaça artesanal em todo o mundo. Produzida em Salinas-MG, desde 1943, é envelhecida por cerca de oito anos em tonéis de bálsamo. Relatos contam que os funcionários do alambique recebiam garrafas de cachaça Havana como pagamento dos seus salários. Depois, trocavam no mercado pelos produtos de que necessitavam. Com produção limitada, tornou-se rara no mercado, sendo disputada por degustadores e colecionadores do país e do exterior.

Sabendo que o rótulo da garrafa de 600 mililitros da cachaça Havana informa que seu teor alcoólico é de 47%, assinale a alternativa CORRETA.

Observe as estruturas das moléculas produzidas pela abelha rainha e pela operária.

I - Molécula produzida pela abelha rainha

II-Molécula produzida pela abelha operária

Aparentemente, elas possuem uma diferença muito pequena, mas que seria de extrema importância, caso você fosse uma abelha-doméstica. Entre as abelhas, só as rainhas produzem a primeira molécula. Nós podemos distinguir entre abelhas operárias e rainhas por sua aparência, mas, entre si, elas usam uma sinalização química para perceber a diferença. Poderíamos dizer que veem por meio da química.

(Fonte: Le Coutier, P & Burreson, J. Os botões de Napoleão. Editora Zahar. 2006).

Sobre as moléculas I e II apresentadas são feitas afirmações. Assinale a correta.

Segundo dados do IBGE, o Brasil tem mais cabeças de gado bovino que cabeças de gente. É importante levar em consideração que uma vaca emite 1000 vezes mais metano que uma pessoa. Ele é o gás mais perigoso do efeito estufa (GEE) e causa 20 vezes mais impacto que o dióxido de carbono. Um quinto de todo GEE mundial é gerado pela produção pecuária, da qual o Brasil é líder. No país, o maior produtor é o estado de Mato Grosso. (Fonte: https://arvoresertecnologico.tumblr.com/) Sobre o metano são feitas afirmações. Assinale a CORRETA.

Sabendo que um átomo possui 12 prótons, 13 nêutrons e 12 elétrons, pode-se afirmar que:

Existem substâncias corriqueiramente utilizadas como antiácido no nosso dia a dia. Uma determinada substância com essa ação apresenta na sua composição, em massa, 27,38% de sódio, 1,19% de hidrogênio, 14,28% de carbono e 57,14% de oxigênio. Indique a alternativa com a fórmula do composto.
Dados: massa atômica H=1, C=12, O=16, Na=23

O maior diamante do mundo foi encontrado em 1905 na Mina Premier, na África do Sul. A peça possuía uma massa de aproximadamente 600 gramas. Considerando que o grafite e o diamante são formas alotrópicas do carbono, assinale a alternativa que apresenta o calor necessário para a obtenção de um diamante sintético com massa de 600 gramas a partir de grafite.
Dados:
Massa atômica: C = 12 O = 16 C_grafite + O_2(g) → CO_2(g) ΔH= - 393,5 kJ/mol C_diamante + O_2(g) → CO_2(g) ΔH= - 395,4 kJ/mol

O piracetam é uma droga que manipula os neurotransmissores cerebrais e acredita-se que apresenta efeitos positivos sobre a inteligência. Alguns países comercializam o produto como suplemento alimentar, apesar de sua ação ainda não ser totalmente compreendida. Entretanto, em países como o Brasil, a droga não pode ser comprada sem prescrição médica.

Na estrutura da molécula do piracetam representada é possível identificar as seguintes funções orgânicas:

Um estudante deseja guardar uma solução aquosa 1 mol/L de CoCl₂ em um recipiente a 25 ºC. Para isso, no laboratório de química há disponível recipientes dos seguintes materiais:
I. Alumínio II. Ferro III. Níquel IV. Cobre V. Prata
Assinale a alternativa que apresenta somente materiais em que a solução pode ser armazenada sem ocorrência de reação com o recipiente:
Dados:
Al³⁺_(aq) + 2e^- → Al_(s)      E°=-1,66 V Fe²⁺_(aq) + 2e^- → Fe_(s)   E°=-0,44 V Ni²⁺_(aq) + 2e^- → Ni_(s)    E°=-0,25 V Co²⁺_(aq) + 2e^- → Co_(s)  E°=-0,28 V Cu²⁺_(aq) + 2e^- → Cu_(s)  E°=+0,34 V Ag⁺_(aq) + 2e^- → Ag(s)    E°=+0,80 V

A concentração do íon hidroxônio, [H₃O⁺], da água é 1,0 x 10^-6 mol L^-1 a 100ºC. Valor, aproximadamente, dez vezes a concentração do mesmo íon da água a 25ºC. Sobre o exposto, é CORRETO afirmar que:

A troca de gás carbônico entre a atmosfera e a biosfera terrestre ocorre por dois processos: I e II, representados de forma simplificada através do esquema:




I. (CH₂O)n + O₂ → CO₂ + H₂O + Energia II. H₂O + CO₂ + hν → (CH₂O)n + O₂
Sobre os processos, é CORRETO afirmar:

Os tocoferóis são conhecidos por sua ação antioxidante e estão presentes na maioria dos óleos vegetais. Existem quatro tipos de tocoferóis, α, β, γ e δ, conforme mostrado a seguir:

É INCORRETO afirmar que:

A hemoglobina (Hb) tem como principal função o transporte de gases pelo corpo, é uma proteína responsável por conduzir o oxigênio (O₂) dos pulmões para os tecidos e dióxido de carbono dos tecidos para os pulmões. No entanto, também apresenta alta afinidade pelo monóxido de carbono (CO) podendo também transportá-lo, como mostrado no esquema a seguir:


Nessa situação, é CORRETO afirmar que:

São dadas três substâncias:

I - água

II - gás carbônico

III - trióxido de enxofre

Assinale a alternativa em que são determinadas, respectivamente, a polaridade e a geometria das moléculas constituintes das substâncias.

A presença de solutos em um determinado solvente pode alterar suas propriedades físico-químicas. Tais alterações são denominadas propriedades coligativas. Com relação a elas, julgue os itens e assinale a alternativa correta.

I - A adição de um soluto, como o cloreto de sódio, em um solvente, como a água, de forma a criar uma solução, normalmente faz com que a temperatura de ebulição da solução seja superior à do solvente.
II - A adição de um soluto, como o cloreto de sódio, em um solvente, como a água, de forma a criar uma solução, normalmente faz com que a temperatura de fusão da solução seja inferior à do solvente.
III - A adição de um soluto, como o cloreto de sódio, em um solvente, como a água, de forma a criar uma solução, normalmente faz com que a pressão máxima de vapor da solução seja inferior à do solvente quando ambas são submetidas à mesma temperatura.
IV- A adição de um soluto, como o cloreto de sódio, em um solvente, como a água, de forma a criar uma solução, normalmente faz com que a pressão osmótica da solução seja superior à do solvente.

Comumente, chamamos de gordura os triglicerídeos de fonte animal, ao passo que os óleos são assim denominados por se tratarem de triglicerídeos, em geral, de origem vegetal. A seguir encontra-se representada a fórmula estrutural simplificada para dois ácidos graxos importantes na sociedade:

H₃C(CH₂)₁₆COOH

Ácido esteárico (sebo de carne bovina)

H₃C(CH₂)₇(CH)₂(CH₂)₇COOH

Ácido oleico (azeite de oliva)


Pode-se afirmar que estes dois compostos orgânicos se diferem pois:

A Butanona é um composto químico de fórmula C₄H₈O, do grupo das cetonas. É um líquido incolor inflamável com um odor doce penetrante. Na natureza, pode ser encontrada no reino vegetal, produzida por algumas árvores e presente em pequenas quantidades em frutos e vegetais. Identifique um isômero funcional deste composto dentre os itens a seguir.

A tabela a seguir apresenta algumas substâncias orgânicas muito empregadas em laboratórios de Química. As substâncias listadas são empregadas como solventes ou reagentes específicos.

Identificação Compostos

1 Ácido propanóico

2 Propan-1-ol

3 Etanoato de metila

4 Propan-2-ol

Como relação aos compostos listados, na tabela acima, assinale a alternativa VERDADEIRA.

As propriedades dos compostos químicos são funções das ligações entre os átomos formadores da molécula, da geometria e da polaridade molecular. Com relação aos compostos: CO₂, SO₂, CH₄, NaBr e HF, verifique as proposições abaixo.

I. O CO₂ é uma molécula linear e polar.

II. O SO₂ é uma molécula angular e polar.

III.O CH₄ é uma molécula piramidal e apolar.

IV.O NaBr é um composto iônico.

V. O HF é uma molécula que apresenta pontes de hidrogênio.

São verdadeiras, apenas, as proposições

Na natureza, os metais são encontrados principalmente na forma de óxidos, carbonatos, sulfatos, sulfetos e fosfatos. Para extrair os metais desses minérios, é necessário aplicar processos metalúrgicos, hidrometalúrgicos ou eletrometalúrgicos. Na tabela a seguir, estão listados alguns metais, com seus respectivos minérios e seus principais compostos.

Assinale a alternativa que contenha, respectivamente, as fórmulas X, Y, W e Z.

O biodiesel substitui total ou parcialmente o óleo diesel de petróleo em motores automotivos. O seu consumo contribui para a redução da poluição atmosférica, já que o biodiesel não contém enxofre em sua composição, além de gerar alternativas de empregos em áreas geográficas menos propícias para outras atividades econômicas. Tal combustível é obtido a partir da reação química entre óleos vegetais, como demonstrada na fórmula abaixo, ou gorduras, com um álcool, na presença de um catalisador, produzindo um novo éster (biodiesel) e a glicerina (C₃H₈O₃). Admitindo uma reação entre 319 gramas de óleo de soja (massa molar 638g/mol) e metanol em quantidade suficiente, a massa formada de glicerina (massa molar 92 g/mol), numa reação com 50% de rendimento, é de

C₃₉H₇₄O₆ + 3 CH₃OH ↔ C₃H₈O₃ + 3 C₁₃H₂₆O₂