INSTRUÇÃO: Para responder à questão, analise a fórmula e o texto abaixo, que contém lacunas.

A lactose é um _________ encontrado em diversos tipos de leite e, junto com as gorduras, é uma das fontes de energia para filhotes de mamíferos. A estrutura dessa molécula apresenta numerosos grupos funcionais característicos dos _________, que conferem a ela boa solubilidade em água. A digestão da lactose exige uma enzima específica, a lactase, que normalmente os filhotes de mamíferos possuem, mas não os adultos. A lactase é uma proteína que age como _________, acelerando a reação de quebra da molécula da lactose. A falta dessa enzima no organismo origina a intolerância à lactose, que acomete parte da população.

Assinale a alternativa com as palavras que preenchem corretamente as lacunas.

Na revelação de uma fotografia analógica, ou seja, de película, uma das etapas consiste em utilizar uma solução reveladora, cuja composição contém hidroquinona.
A função orgânica que caracteriza esse composto é

No Texto 2 o verso “o rum(o)” remete a duas possibilidades de leitura: “o rum” e “o rumo”. Diz-se do rum, bebida alcoólica, que, dependendo do consumo, a pessoa realmente “perde o rumo”. O álcool presente no rum age no sistema nervoso central e deixa a pessoa mais corajosa.

Entre os álcoois, o etanol é obtido pela fermentação de açúcares, causada por micro-organismos específicos. Com base no texto e em seus conhecimentos, analise as proposições a seguir:

I - A reação do propan-2-ol com o ácido bromídrico produz o 1-bromo-propano.

II - Os álcoois, devido à presença da hidroxila ligada ao carbono sp2, têm caráter básico.

III - Os álcoois sofrem reações de substituição da hidroxila, cuja ordem de reatividade é: álcoois terciários são mais reativos que secundários, e estes mais reativos que álcoois primários.

Assinale a alternativa que apresenta todos os itens corretos:

O Texto 1 faz alusão metafórica ao ato de adoçar. O principal açúcar usado para adoçar alimentos é a sacarose, um dissacarídeo formado por dois monossacarídeos, glicose e frutose. A glicose é o açúcar mais simples que circula em nosso sangue, cuja concentração deve ser mantida entre 80 e 120 mg por 100 mL de sangue. A frutose é uma cetose, e a glicose é uma aldose. Sobre essa temática, analise os itens a seguir:

I - Se em um determinado exame a concentração de glicose foi de 0,5 g/L de sangue, esse resultado corresponde à faixa normal de glicose presente no sangue.

II - As reações de adição de hidrogênios a aldeídos formam álcoois primários, enquanto que nas cetonas formam álcoois secundários.

III - O composto com fórmula molecular C₆ H₁₂O pode formar os isômeros 4-metil-pentan-2-ona e 2,3-dimetilbutanal.

Estão corretos os itens:

A análise de um composto orgânico oxigenado de fórmula geral C_x H_y O_z permitiu uma série de informações sobre o comportamento químico da substância.

I. A combustão completa de uma amostra contendo 0,01 mol desse composto forneceu 1,76 g de CO₂ e 0,72 g de água.

II. Esse composto não sofre oxidação em solução de KMnO₄ em meio ácido.

III. A redução desse composto fornece um álcool.

Com base nessas afirmações é possível deduzir que o nome do composto é

Em 2015, o prêmio Nobel de Medicina foi concedido à educadora e química chinesa Tu Youyou pela descoberta da artemisina. A artemisina é um composto extremamente eficaz contra o parasita causador da malária e já beneficiou milhões de pessoas no mundo todo. Tu Youyou, seguindo indicações de um dos clássicos da medicina tradicional chinesa, descobriu que extratos da planta Artemisia anuum apresentavam eficácia, e neles identificou a substância ativa. Acredita-se que o mecanismo de ação da artemisina envolve reações do grupo funcional O-O (peróxido) presente na molécula. Artemisina
Com base nas informações, é correto afirmar que a artemisina apresenta

A seguir está representada a estrutura de uma substância orgânica de origem natural.

Nessa substância estão presentes as funções orgânicas

O ácido acetil salicílico é um dos mais importantes medicamentos conhecidos. Sua utilização pelo homem data do Egito Antigo e sua popularização se deu a partir da síntese proposta pelo químico alemão Felix Hoffmann, funcionário de um importante laboratório alemão, precursor da atual gigante farmacêutica conhecida como Bayer. O ácido salicílico é uma substância natural, mas que é produzida artificialmente para atender a alta demanda industrial. Sua estrutura é apresentada a seguir.

Em relação à síntese dessa substância, no que diz respeito às reações de substituição no anel aromático que devem ter ocorrido em sua preparação, percebe-se que, partindo do benzeno puro,

A seguir, estão representadas estruturas químicas de três substâncias orgânicas identificadas por I, II e III.

As funções orgânicas presentes em I, II e III, respectivamente, são

Em determinadas condições, a toxina presente na carambola, chamada caramboxina, é convertida em uma molécula X sem atividade biológica, conforme representado abaixo.
Nesse caso, dois grupamentos químicos presentes na caramboxina reagem formando um novo grupamento. A função orgânica desse novo grupamento químico é denominada:

Com base nos conhecimentos sobre funções orgânicas, relacione a coluna da esquerda com a da direita.

(I)                           (A) Enol.

(II)             (B) Álcool.

(III)                              (C) Aldeído.

(IV)                             (D) Éter.

(V)                            (E) Éster.

Assinale a alternativa que contém a associação correta.

Propranolol e nadolol são fármacos utilizados principalmente no tratamento da hipertensão. Nos medicamentos, apresentam-se como misturas de isômeros, sendo suas fórmulas químicas mostradas a seguir:

Considere as seguintes afirmativas: 1) O propranolol possui dois estereoisômeros. 2) Ambos apresentam as funções álcool, amina e éter. 3) O nadolol não apresenta atividade ótica.
Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):

As propriedades físicas dos compostos orgânicos variam levando em consideração a polaridade, massa molecular e forças intermoleculares. Então, analisando a tabela abaixo, pode-se afirmar que
I. os compostos orgânicos 1, 2, 3 e 4 são polares e pertencem às funções químicas aldeído, éter, álcool e ácido carboxílico, respectivamente. II. os compostos 1 e 2 possuem ponto de ebulição (pe) menores que dos compostos 3 e 4, devido a apresentarem forças intermoleculares dipolodipolo. III.o composto 4 apresenta maior ponto de ebulição, devido, principalmente, às pontes de hidrogênio presentes e maior massa molecular. IV.a diferença entre o ponto de ebulição dos compostos 1 e 2 deve-se, principalmente, à massa molecular, visto serem compostos polares com a força intermolecular pontes de hidrogênio.

Marque a opção correta.

O kevlar, uma fibra robusta usada em coletes a prova de bala, roupas e luvas protetoras contra calor e fogo, etc., apresenta a seguinte fórmula estrutural:



O kevlar pode ser produzido pelos monômeros:



Com relação aos compostos acima, analise as afirmações seguintes.

1) O kevlar apresenta em sua estrutura grupos amida e ligações de hidrogênio.
2) O monômero A é o 1,4-diamino bezeno.
3) O monômero B possui dois grupos fenol e dois grupos hidroxila.

Está(ão) correta(s):

Um professor solicitou aos alunos que escrevessem uma sequência de compostos orgânicos, que contivesse, respectivamente, um álcool, um éster, uma cetona e um aldeído. A sequência correta está representada em

De acordo com a fórmula estrutural do fexaramine, representada acima, são feitas as seguintes afirmações.

I. Estão presentes os grupos funcionais, amina terciária, éster e cetona.
II. Possui isomeria geométrica cis-trans, sendo a molécula acima a representação do isômero trans.
III. Possui fórmula molecular C₃₂H₃₆N₂O₃ e 12 pares de elétrons π.
IV. Possui característica apolar e 7 carbonos terciários.

Estão corretas

As azeitonas, ao serem colhidas, têm um sabor amargo intenso causado pela oleuropeína. Para ficarem saborosas, precisam ser maturadas em salmoura (solução salina) por alguns meses. Sabendo que a oleuropeína tem fórmula estrutural:


três afirmações foram feitas:

1) Possui os grupos éster, éter e álcool.
2) Possui átomos de carbono com geometria tetraédrica ou trigonal planar.
3) Apresenta isomeria ótica, pois possui carbonos assimétricos (quirais).

Está(ão) correta(s) a(s) afirmativa(s):

Em relação a molécula abaixo, assinale a alternativa INCORRETA

Dentre as funções orgânicas presentes na molécula de liotironina, encontra-se a função

Existem compostos orgânicos oxigenados que são naturais e estão presentes em processos metabólicos importantes, tais como o açúcar, a glicerina, o colesterol e o amido. Existem também compostos orgânicos presentes em produtos utilizados no cotidiano, como perfumes, plásticos, combustíveis, essências, entre outros. Esses compostos possuem grande importância econômica, pois participam de muitas reações realizadas em indústrias para a produção de diversos materiais. Assinale a opção que corresponde somente a compostos orgânicos oxigenados.