A criação de camarão em cativeiro exige, entre outros cuidados, que a água a ser utilizada apresente pH (potencial hidrogeniônico) igual a 6. Porém, um criador verificou que o reservatório de água disponível para essa finalidade, no seu sítio, apresentava pH igual a 8,0, valor inadequado para a criação de camarão. Entre as alternativas a seguir, marque a que apresenta o que o criador deveria fazer para corrigir o pH da água do sítio e torná-la apropriada à criação de camarão. 

Em relação a fatores que atuam nas transformações estruturais e bioquímicas da carne, podemos citar:
(1) pH.
(2) Temperatura.
(3) Rigor mortis.
(4) Capacidade de retenção de água.
Relacione cada um desses fatores com o efeito promovido por ele, numerando a coluna a seguir:
( ) Capacidade da carne de reter sua umidade ou água durante a aplicação de forças externas, como corte, aquecimento, trituração e prensagem.
( ) Indicador do gradiente de esgotamento de glicogênio e produção de ácido lático, fundamental para que a carne alcance um gradiente bioquímico ideal.
( ) Resultado de uma ponte proteica entre actina e miosina, que pode ser desfeita por uma dinamização mecânica e/ou gradativamente por transformações bioquímicas.
( ) Desnaturação proteica em variados graus, que também proporciona um gradiente térmico adequado para as alterações bioquímicas da carne.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência correta. 

Nos sistemas integrados de produção agropecuária, o manejo do pastoreio desempenha um papel fundamental na otimização do componente pastoril e, consequentemente, no funcionamento do sistema. Sobre esse sistema, é correto afirmar: 

O cenário agroindustrial cearense vem dando sinais de uma reorganização nos últimos 20 anos, com aporte de tecnologia e investimentos significativos para o setor.
É correto declarar sobre esta questão que

A produção agropecuária tem ocupado cada vez mais terras agricultáveis no planeta. Isso está diretamente relacionado ao aumento da demanda por alimentos e matérias-primas para todo tipo de indústria. No entanto, toda essa expansão é acompanhada de uma série de impactos socioambientais que podem comprometer a sobrevivências dos ecossistemas.

Marque a alternativa que NÃO indica um problema decorrente da produção agropecuária moderna: