Questões de Concurso nível Superior

Q4136684

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136684 Nutrição

A Resolução Anvisa RDC nº 216/2004 dispõe sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação. No que tange a esse regulamento, assinale a alternativa correta.

A

Estabelece normas apenas para indústrias alimentícias de grande porte.

B

Define procedimentos que garantem a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos.

C

Aplica-se exclusivamente à alimentação hospitalar.

D

Dispensa a necessidade de controle de higiene dos manipuladores.

E

Substitui integralmente os procedimentos operacionais padronizados (POPs) em estabelecimentos alimentícios.

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Q4136683

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136683 Nutrição

A Lei nº 11.346/2006 institui o Sistema Nacional de Segurança Alimentar e Nutricional (SISAN). Assinale a alternativa que corresponde a um dos objetivos dessa lei.

A

Garantia do acesso regular e permanente a alimentos de qualidade, em quantidade suficiente, sem comprometer outras necessidades essenciais.

B

Priorização da produção de alimentos industrializados de alto valor agregado.

C

Centralização das políticas alimentares exclusivamente no governo federal.

D

Restrição do acesso à alimentação a grupos em vulnerabilidade extrema.

E

Incentivo exclusivo à importação de alimentos.

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Q4136682

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136682 Direito Sanitário

A Lei nº 8.080/1990 estabelece princípios e diretrizes do Sistema Único de Saúde (SUS). No que se refere a esses princípios, assinale a alternativa correta.

A

A universalidade garante acesso restrito aos serviços de saúde conforme a contribuição do usuário.

B

A equidade prevê tratamento igual para todos, independentemente das necessidades específicas.

C

A integralidade considera o indivíduo como um todo, incluindo ações de promoção, prevenção e recuperação da saúde.

D

A descentralização promove a distribuição de responsabilidades entre os entes federativos.

E

A regionalização elimina a necessidade de organização hierarquizada dos serviços.

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Q4136681

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136681 Nutrição

A atuação do nutricionista na saúde pública inclui

A

atuação exclusivamente clínica.

B

ausência de participação em políticas públicas.

C

restrição ao ambiente hospitalar.

D

promoção da saúde e prevenção de doenças.

E

trabalho isolado.

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Q4136680

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136680 Segurança e Saúde no Trabalho

Segurança e saúde no trabalho têm como objetivo

A

eliminar treinamentos.

B

atuar apenas em hospitais.

C

restringir ações preventivas.

D

limitar-se à indústria.

E

proteger a saúde do trabalhador.

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Q4136679

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136679 Direito Sanitário

A Portaria MS nº 1.428/1993, do Ministério da Saúde, trata

A

exclusivamente de rotulagem.

B

apenas da produção agrícola.

C

da inspeção sanitária de alimentos.

D

da exportação de alimentos.

E

da eliminação do controle sanitário.

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Q4136678

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136678 Nutrição

As boas práticas em serviços de alimentação têm como objetivo

A

garantir a segurança dos alimentos.

B

reduzir custos operacionais apenas.

C

eliminar totalmente riscos sem controle.

D

dispensar fiscalização sanitária.

E

restringir a produção de alimentos.

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Q4136677

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136677 Nutrição

Segurança alimentar e nutricional significa

A

consumo irrestrito de qualquer alimento.

B

acesso regular a alimentos de qualidade.

C

foco exclusivo na produção agrícola.

D

ausência de políticas públicas.

E

restrição alimentar da população.

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Q4136676

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136676 Nutrição

O Programa Nacional de Educação Alimentar (PNAE) tem como diretriz

A

atender apenas escolas privadas.

B

excluir nutricionistas do planejamento.

C

permitir livre uso de ultraprocessados.

D

incentivar a aquisição da agricultura familiar.

E

restringir-se ao ensino superior.

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Q4136675

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136675 Matemática

Suponha que, em uma reunião de trabalho, estejam presentes 3 nutricionistas e 3 médicos que tomarão assento em torno de uma mesa circular. De quantos modos distintos eles podem se sentar para iniciar a reunião de modo que os profissionais de cada área se alternem, ou seja, que entre dois médicos haja um nutricionista?

A

6

B

12

C

18

D

24

E

36

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Q4136674

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136674 Matemática

Considere que a capacidade de dois tonéis é 120 litros e 56 litros, respectivamente. Qual é a capacidade máxima de um recipiente que possa medir exatamente o conteúdo dos dois tonéis, isto é, de modo que a capacidade de cada tonel seja um número inteiro de vezes a capacidade do recipiente?

A

7500 ml

B

7850 ml

C

8000 ml

D

9500 ml

E

10000 ml

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Q4136673

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136673 Matemática

Os salários de três funcionários A, B, C de determinada empresa estão na proporção 2:3:5. Se esses salários aumentarem em 15%, 10% e 20%, respectivamente, qual será a nova proporção de seus salários?

A

3: 3: 10

B

10: 11: 20

C

3: 13: 23

D

15: 14: 13

E

23: 33: 60

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Q4136672

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136672 Matemática

Considere que quatro profissionais venham a ser escolhidos aleatoriamente de um grupo de 3 médicos, 2 enfermeiros e 4 nutricionistas. Qual é a probabilidade de que exatamente 2 das pessoas escolhidas sejam nutricionistas?

A

7/9

B

3/5

C

5/12

D

10/21

E

7/8

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Q4136671

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136671 Administração Pública

No modelo de gestão de resultados na produção de serviços públicos, importa mais o controle de fins (resultados) que o controle de meios (processos). Nesse sentido, na avaliação da ação realizada, qual é a pergunta que realmente importa?

A

Os recursos orçamentários foram totalmente gastos como previsto?

B

A ação foi monitorada e avaliada ao longo de sua execução?

C

A lei e as normas foram rigorosamente seguidas?

D

Os procedimentos adotados estão em linha com as melhores práticas internacionais?

E

O cidadão teve a sua demanda atendida e está satisfeito?

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Q4136670

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136670 Gerência de Projetos

A gestão de projetos envolve planejar, organizar e controlar recursos como tempo, dinheiro, pessoas e materiais. Assinale a alternativa que indica uma característica que distingue o projeto de uma tarefa.

A

Tem início definido, mas não tem prazo para o encerramento.

B

Entrega um resultado único; algo que não existia antes.

C

É uma ação específica que precisa ser realizada; um componente do trabalho.

D

É um esforço contínuo para entregar um resultado, incremento ou insumo.

E

Envolve recursos ilimitados para contornar os riscos concernentes à entrega.

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Q4136669

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136669 Modelagem de Processos de Negócio (BPM)

Imagem associada para resolução da questão

Considerando-se as diversas fases que integram o ciclo de vida da gestão de processos, a fase denominada Redesenho (To-Be) caracteriza-se pela(o)

A

definição dos processos prioritários e a respectiva conexão com o planejamento estratégico.

B

mapeamento da realidade (As-Is), identificando problemas, gargalos e desperdícios.

C

aplicação das melhorias, colocando o novo processo (To-Be) em prática.

D

otimização do processo, criando-se o modelo ideal e eliminando os problemas identificados.

E

acompanhamento do novo processo (To-Be) e identificação de novas oportunidades.

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Q4136668

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136668 Administração Pública

O paradigma do cliente na gestão pública coloca o cidadão no centro da administração, e ele passa a ser tratado como cliente dos serviços públicos. Apesar dos benefícios, esse modelo recebe críticas por parte de estudiosos da gestão pública. Nesse sentido, assinale a alternativa que corresponde a um fator de crítica a esse paradigma.

A

A satisfação individual se sobrepõe ao interesse coletivo

B

O aumento na satisfação do usuário do serviço público

C

O foco nos resultados e não nos procedimentos

D

O aumento da eficiência da administração pública

E

A melhoria na qualidade do serviço prestado

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Q4136667

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136667 Nutrição

De acordo com a Resolução CFN nº 786/2024, que disciplina o processo de inscrição definitiva no Conselho Regional de Nutricionistas (CRN), assinale a alternativa correta.

A

O requerimento de inscrição definitiva deverá ser encaminhado ao presidente do CRN, sendo facultado ao profissional apresentá-lo por meio digital ou presencialmente, conforme sua preferência.

B

Caso o requerente possua inscrição definitiva cancelada no próprio CRN em que solicita nova inscrição, a prova de regularidade das multas já aplicadas é dispensada quando houver defesa ou recurso administrativo protocolado e o processo estiver pendente de decisão definitiva.

C

Entre os documentos exigidos para a inscrição definitiva está a foto digital atual em postura formal, que pode ser apresentada em qualquer proporção e com fundo de cor livre, desde que o rosto do profissional esteja nitidamente visível.

D

O CRN terá o prazo de até 60 dias corridos, contados a partir do protocolo inicial do pedido, para analisar e concluir o processo de inscrição do profissional.

E

Havendo inscrição anterior do requerente em outra jurisdição, o CRN onde é solicitada a nova inscrição definitiva poderá desconsiderar o registro pretérito, processando o pedido como inscrição originária, independentemente da situação do registro anterior.

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Q4136666

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136666 Nutrição

Com base no Regulamento que dispõe acerca do exercício da profissão de Nutricionista (Decreto nº 84.444/1980), assinale a alternativa correta.

A

A inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas é obrigatória para as empresas cujas finalidades estejam ligadas à nutrição e alimentação, incluindo estabelecimentos hospitalares que mantenham serviços de nutrição e dietética e empresas fabricantes de alimentos destinados ao consumo humano.

B

Quando o nutricionista exercer atividade profissional em mais de uma região, deverá pagar a anuidade ao Conselho Regional de seu domicílio, sendo-lhe facultativa a inscrição nos demais Conselhos das regiões em que atuar.

C

O exercício da profissão de nutricionista é permitido a qualquer profissional diplomado, independentemente de inscrição no Conselho Regional de Nutricionistas, desde que comprove a conclusão do curso superior na área.

D

As pessoas jurídicas que exploram serviços de nutrição e alimentação, quando possuírem filiais em uma mesma região, deverão pagar ao respectivo Conselho Regional uma anuidade para cada estabelecimento ou filial existente.

E

A inscrição em concurso público para seleção de nutricionista independe da apresentação da carteira de identidade profissional, bastando ao candidato comprovar a titulação acadêmica no momento da posse.

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Q4136665

Ano: 2026 Banca: IADES Órgão: CRN - 3ª Região (SP e MS) Prova: IADES - 2026 - CRN - 3ª Região (SP e MS) - Nutricionista Assistente/Nutricionista Fiscal |

Q4136665 Nutrição

No que se refere às competências do Conselho Federal e dos Conselhos Regionais de Nutrição previstas na Lei nº 6.583/1978, é correto afirmar que compete aos(ao)

A

Conselhos Regionais fixar os valores das anuidades, taxas, emolumentos e multas devidas pelos profissionais e empresas, nos termos em que dispuser o regulamento da Lei.

B

Conselho Federal expedir a Carteira de Identidade Profissional e o Cartão de Identificação dos profissionais registrados em sua jurisdição.

C

Conselho Federal apreciar e julgar os recursos das penalidades impostas pelos Conselhos Regionais, funcionando ainda como Tribunal de Ética Profissional ao dispor acerca do Código de Ética.

D

Conselhos Regionais elaborar seu próprio regimento e submetê-lo diretamente à aprovação do Ministério do Trabalho, dispensada a manifestação do Conselho Federal.

E

Conselho Federal promover, no juízo competente, a cobrança judicial das anuidades, taxas, emolumentos e multas, quando esgotados os meios de cobrança amigável.

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