Questões de Concurso Sobre principais funções orgânicas: funções oxigenadas: cetona, aldeído, éter, éster, ácido carboxílico, anidrido orgânico e cloreto de ácido. em química

Na preparação de amostras é importante conhecer a estrutura molecular e os possíveis malefícios do composto que está sendo manipulado. Por exemplo, ao manipular compostos aromáticos deve-se utilizar EPI’s devido aos índices de toxidez que estes compostos apresentam. Em laboratórios da EPAGRI, é comum a manipulação de defensivos agrícolas, chamados comumente de agrotóxicos, que são produtos químicos utilizados para combater pragas e doenças que comprometem a produtividade.
Assinale a afirmação correta em relação à característica dos defensivos.

A Cipermetrina é uma substância do grupo dos piretróides e possui classificação toxicológica nível II (altamente tóxica). É fotoestável, não se degradando com a luz solar. Atua como um potente inseticida, por contato ou ingestão, contra alvos biológicos que causam consideráveis danos a culturas como algodão, café, milho e soja.

A fórmula que representa a estrutura química da cipermetrina é mostrada a seguir.

 

Nessa estrutura, é possível identificar os grupos funcionais 

Os compostos hidroxiacetona (1-hidroxi-propan-2-ona), etanoato de metila e ácido propanoico foram recentemente identificados no espaço interestelar. Eles estão inseridos numa classe denominada “compostos orgânicos complexos” e suas rotas de síntese nesse meio despertam grande interesse científico. Dedica-se grande esforço também à compreensão do papel exercido por tais compostos orgânicos complexos na síntese abiótica de biomoléculas também encontradas nas mesmas regiões.
A esse respeito, assinale V para a afirmativa verdadeira e F para a falsa.
( ) Hidroxiacetona, etanoato de metila e ácido propanoico são isômeros. ( ) Hidroxiacetona, etanoato de metila e ácido propanoico apresentam grupos polares em suas estruturas. ( ) Pontos de ebulição dos compostos seguem a ordem: etanoato de metila > ácido propanoico ≈ hidroxiacetona.
As afirmativas são, respectivamente,

A reação de esterificação é o nome que se dá a reação entre um ácido carboxílico e um álcool, catalisado pelo por um ácido forte. O produto desta reação é um éster e água.
Considere a reação entre o ácido acético (CH₃COOH) e o álcool etílico (CH₃CH₂OH) em meio ácido e analise as afirmativas a seguir.

I. Essa reação forma o acetato de metila, pois produz, além do éster, o metanol. II. A água oriunda dessa reação vem do grupo hidroxila do ácido e do hidrogênio do etanol. III. Essa reação forma o acetato de etila e água. IV. Para se obter um bom rendimento, uma forma é deslocando a reação para o sentido dos produtos, retirando a água do meio.

Estão corretas as asserções: 

O composto abaixo é um medicamento usado em vários países para o tratamento de cistinúria, uma condição rara envolvendo cisteína. Observe a molécula e assinale o item que apresenta os grupos funcionais presentes na molécula.