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Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063476
Contabilidade Geral
O método das partidas dobradas é o pilar da
contabilidade moderna, garantindo que o equilíbrio
patrimonial seja mantido em cada lançamento efetuado.
Considerando os princípios matemáticos e lógicos desse
método de escrituração, analise as afirmativas a seguir.
I.Para cada lançamento a débito em uma ou mais contas, deve existir um lançamento a crédito de igual valor em uma ou mais contas.
II.A soma dos saldos devedores de todas as contas da entidade deve ser sempre igual à soma dos saldos credores ao final de cada período.
III.O método das partidas dobradas permite que um único fato contábil seja registrado apenas como um crédito, dispensando o débito correspondente.
Está correto o que se afirma em:
I.Para cada lançamento a débito em uma ou mais contas, deve existir um lançamento a crédito de igual valor em uma ou mais contas.
II.A soma dos saldos devedores de todas as contas da entidade deve ser sempre igual à soma dos saldos credores ao final de cada período.
III.O método das partidas dobradas permite que um único fato contábil seja registrado apenas como um crédito, dispensando o débito correspondente.
Está correto o que se afirma em:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063475
Contabilidade Geral
O regime de escrituração define o momento em que as
receitas e despesas devem ser reconhecidas para a
apuração do resultado econômico ou financeiro da
entidade. Acerca do reconhecimento de fatos contábeis
sob a ótica dos regimes de competência e de caixa,
registre V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as
falsas:
(__)No regime de competência, as receitas são reconhecidas no período em que são geradas, independentemente de quando ocorre o recebimento efetivo do numerário.
(__)O regime de caixa é o padrão obrigatório estabelecido pelas Normas Brasileiras de Contabilidade para a elaboração do Balanço Patrimonial e da Demonstração do Resultado.
(__)As despesas são reconhecidas no regime de competência quando ocorre o consumo do benefício econômico, mesmo que o pagamento ao fornecedor seja realizado em data futura.
(__)O reconhecimento de uma despesa antecipada no ativo circulante indica que a entidade utilizou o regime de caixa para o registro imediato do gasto no resultado do exercício.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)No regime de competência, as receitas são reconhecidas no período em que são geradas, independentemente de quando ocorre o recebimento efetivo do numerário.
(__)O regime de caixa é o padrão obrigatório estabelecido pelas Normas Brasileiras de Contabilidade para a elaboração do Balanço Patrimonial e da Demonstração do Resultado.
(__)As despesas são reconhecidas no regime de competência quando ocorre o consumo do benefício econômico, mesmo que o pagamento ao fornecedor seja realizado em data futura.
(__)O reconhecimento de uma despesa antecipada no ativo circulante indica que a entidade utilizou o regime de caixa para o registro imediato do gasto no resultado do exercício.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063474
Contabilidade Geral
O patrimônio de uma entidade pode ser analisado sob
diferentes óticas, permitindo a compreensão tanto da
natureza dos seus elementos quanto dos valores
monetários a eles atribuídos. Acerca do assunto, registre
V, para as afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)O aspecto qualitativo do patrimônio refere-se à identificação e à descrição da espécie de cada componente patrimonial, como dinheiro, mercadorias ou máquinas.
(__)O aspecto quantitativo do patrimônio consiste na atribuição de valores em moeda corrente aos elementos patrimoniais, permitindo a apuração do montante total.
(__)A análise qualitativa é suficiente para a elaboração do balanço patrimonial, visto que o valor monetário é um dado acessório que não influencia a saúde financeira.
(__)O aspecto quantitativo permite que elementos de naturezas distintas sejam somados ou subtraídos, possibilitando o conhecimento da situação líquida da entidade.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)O aspecto qualitativo do patrimônio refere-se à identificação e à descrição da espécie de cada componente patrimonial, como dinheiro, mercadorias ou máquinas.
(__)O aspecto quantitativo do patrimônio consiste na atribuição de valores em moeda corrente aos elementos patrimoniais, permitindo a apuração do montante total.
(__)A análise qualitativa é suficiente para a elaboração do balanço patrimonial, visto que o valor monetário é um dado acessório que não influencia a saúde financeira.
(__)O aspecto quantitativo permite que elementos de naturezas distintas sejam somados ou subtraídos, possibilitando o conhecimento da situação líquida da entidade.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063473
Contabilidade Geral
A legislação comercial e fiscal brasileira estabelece
normas rígidas sobre o registro das atividades
econômicas, visando garantir a transparência e o
controle. No que tange aos requisitos legais e às
formalidades da escrituração contábil para as entidades,
assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063472
Contabilidade Geral
A equação fundamental da contabilidade demonstra o
equilíbrio necessário entre as aplicações de recursos e
suas respectivas origens, sendo representada
graficamente pelo balanço. No que tange à relação
matemática entre ativo, passivo e patrimônio líquido e
suas possíveis variações, assinale a alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063471
Contabilidade Geral
As operações comerciais de compra e venda impactam
diretamente o lucro bruto da entidade através da
apuração do custo dos itens estocados que foram
comercializados. Acerca do cálculo do Custo das
Mercadorias Vendidas − CMV e do Resultado com
Mercadorias − RCM, registre V, para as afirmativas
verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)O Custo das Mercadorias Vendidas − CMV é obtido pela fórmula: Estoque Inicial somado às Compras Líquidas e subtraído do Estoque Final apurado no inventário.
(__)O Resultado com Mercadorias − RCM, também conhecido como Lucro Bruto, é a diferença entre as Vendas Líquidas e o Custo das Mercadorias Vendidas − CMV do período.
(__)As devoluções de vendas devem ser somadas ao Custo das Mercadorias Vendidas − CMV para elevar o valor do lucro bruto operacional antes dos impostos.
(__)Fretes e seguros sobre compras são considerados despesas administrativas e não devem integrar o custo de aquisição das mercadorias destinadas à revenda.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)O Custo das Mercadorias Vendidas − CMV é obtido pela fórmula: Estoque Inicial somado às Compras Líquidas e subtraído do Estoque Final apurado no inventário.
(__)O Resultado com Mercadorias − RCM, também conhecido como Lucro Bruto, é a diferença entre as Vendas Líquidas e o Custo das Mercadorias Vendidas − CMV do período.
(__)As devoluções de vendas devem ser somadas ao Custo das Mercadorias Vendidas − CMV para elevar o valor do lucro bruto operacional antes dos impostos.
(__)Fretes e seguros sobre compras são considerados despesas administrativas e não devem integrar o custo de aquisição das mercadorias destinadas à revenda.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063470
Contabilidade Geral
A convergência da contabilidade brasileira aos padrões
internacionais exigiu a criação de órgãos e normas que
harmonizam as práticas locais com as regras globais de
relatório financeiro. Acerca das competências do Comitê
de Pronunciamentos Contábeis − CPC e das Normas
Brasileiras de Contabilidade − NBC, registre V, para as
afirmativas verdadeiras, e F, para as falsas:
(__)O Comitê de Pronunciamentos Contábeis − CPC emite pronunciamentos técnicos que, após homologação pelos órgãos reguladores, tornam-se obrigatórios para as entidades.
(__)As Normas Brasileiras de Contabilidade − NBC são emitidas pelo Comitê de Pronunciamentos Contábeis − CPC e estabelecem os preceitos de conduta e técnica profissional.
(__)Os pronunciamentos contábeis emitidos pelo Comitê de Pronunciamentos Contábeis − CPC possuem validade jurídica automática sem a necessidade de anuência do governo.
(__)As Normas Brasileiras de Contabilidade − NBC classificam-se em profissionais e técnicas, abrangendo desde a ética até os procedimentos de auditoria e perícia.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
(__)O Comitê de Pronunciamentos Contábeis − CPC emite pronunciamentos técnicos que, após homologação pelos órgãos reguladores, tornam-se obrigatórios para as entidades.
(__)As Normas Brasileiras de Contabilidade − NBC são emitidas pelo Comitê de Pronunciamentos Contábeis − CPC e estabelecem os preceitos de conduta e técnica profissional.
(__)Os pronunciamentos contábeis emitidos pelo Comitê de Pronunciamentos Contábeis − CPC possuem validade jurídica automática sem a necessidade de anuência do governo.
(__)As Normas Brasileiras de Contabilidade − NBC classificam-se em profissionais e técnicas, abrangendo desde a ética até os procedimentos de auditoria e perícia.
Após análise, assinale a alternativa que apresenta a sequência correta dos itens acima, de cima para baixo:
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063469
Contabilidade Geral
O capital social representa o investimento inicial dos
proprietários na entidade, passando por etapas formais
desde o compromisso até a entrega efetiva dos recursos.
No que tange aos registros contábeis da formação do
capital em sociedades anônimas ou limitadas, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063468
Linguística
No setor de gestão de informações de um órgão público
federal, foi instaurado procedimento administrativo para
apurar denúncia de uso indevido de dados pessoais
constantes em cadastro institucional. Verificou-se que
um servidor acessou informações de cidadãos e as
utilizou para finalidade diversa daquela que justificou sua
coleta original. A comissão disciplinar, ao analisar o
caso, considerou as disposições da Lei Geral de
Proteção de Dados (LGPD), especialmente quanto aos
princípios que regem o tratamento de dados pessoais e
às responsabilidades dos agentes envolvidos.
De acordo com a Lei nº 13.709/2018 - Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD), assinale a alternativa CORRETA.
De acordo com a Lei nº 13.709/2018 - Lei Geral de Proteção de Dados Pessoais (LGPD), assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063467
Ética na Administração Pública
Durante treinamento em um órgão federal, servidores
analisaram situações práticas relacionadas à ética no
serviço público, com base no Decreto nº 1.171/1994.
Foram discutidas condutas no atendimento ao cidadão e
no uso de recursos institucionais, destacando a
importância do comportamento ético na Administração
Pública.
Analise as assertivas e assinale V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O servidor deve agir com honestidade e observar o interesse público
(__)A conduta ética pode ser flexibilizada conforme conveniência administrativa.
(__)O atendimento ao cidadão deve ocorrer com urbanidade e respeito.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo.
Analise as assertivas e assinale V, para verdadeiro, e F, para falso:
(__)O servidor deve agir com honestidade e observar o interesse público
(__)A conduta ética pode ser flexibilizada conforme conveniência administrativa.
(__)O atendimento ao cidadão deve ocorrer com urbanidade e respeito.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA dos itens acima, de cima para baixo.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063466
Direito Administrativo
No setor de licitações de um órgão federal, a equipe
técnica foi responsável por conduzir procedimento
licitatório voltado à contratação de serviços contínuos.
Após a elaboração do relatório interno com a descrição
das fases do processo, o gestor solicitou revisão jurídica
do documento, em razão de possíveis inconsistências
que poderiam comprometer a validade do certame.
Durante a análise, foram examinadas as etapas do
procedimento licitatório conforme a Lei nº 14.133/2021,
especialmente quanto à sequência lógica das fases e
aos requisitos legais aplicáveis.
Assinale a alternativa INCORRETA.
Assinale a alternativa INCORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063465
Legislação Federal
No setor de atendimento ao cidadão de um órgão
federal, foi protocolado pedido de acesso a documentos
administrativos referentes a contratos públicos firmados
nos últimos anos. O requerimento foi inicialmente
indeferido sem apresentação de fundamentação
específica, o que motivou a intervenção da autoridade
superior para reavaliação do caso. Durante a análise, a
equipe técnica foi orientada a observar os princípios e
regras estabelecidos na legislação de acesso à
informação, especialmente quanto à publicidade dos
atos administrativos e às hipóteses legais de restrição de
acesso.
De acordo com a Lei nº 12.527/2011 (Lei de Acesso à Informação), assinale a alternativa CORRETA.
De acordo com a Lei nº 12.527/2011 (Lei de Acesso à Informação), assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063464
Administração Financeira e Orçamentária
Durante análise da execução orçamentária em um órgão
da Administração Pública, a unidade de controle interno
identificou indícios de que as despesas com pessoal
poderiam ultrapassar os limites legais estabelecidos.
Diante desse cenário, a equipe técnica elaborou relatório
alertando o gestor sobre os riscos de descumprimento
das normas fiscais e a necessidade de adoção de
medidas corretivas. A discussão concentrou-se nas
exigências da Lei de Responsabilidade Fiscal,
especialmente quanto ao controle de gastos, à
transparência e à prestação de contas.
De acordo com a Lei Complementar nº 101/2000 - Lei de Responsabilidade Fiscal, assinale a alternativa CORRETA.
De acordo com a Lei Complementar nº 101/2000 - Lei de Responsabilidade Fiscal, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063463
Direito Administrativo
No setor jurídico de um ministério, foi instaurado
processo administrativo para apurar possível
irregularidade cometida por servidor público. Durante a
tramitação, surgiram questionamentos sobre os
princípios que regem o processo administrativo federal,
especialmente quanto à garantia de participação do
administrado e à necessidade de motivação dos atos
decisórios. A comissão responsável destacou que
eventuais falhas procedimentais poderiam comprometer
a validade do processo e ensejar sua anulação. Diante
disso, foi solicitado parecer técnico para verificar a
conformidade do procedimento com a legislação
aplicável.
De acordo com a Lei nº 9.784/1999, que regula o processo administrativo no âmbito da Administração Pública Federal, assinale a alternativa CORRETA.
De acordo com a Lei nº 9.784/1999, que regula o processo administrativo no âmbito da Administração Pública Federal, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063462
Direito Administrativo
Em programa de capacitação promovido por uma escola
de governo, servidores públicos participaram de
atividade prática voltada à identificação dos poderes
administrativos no cotidiano institucional. Durante a
análise de situações concretas, foram discutidas
hipóteses envolvendo aplicação de sanções a
servidores, edição de atos normativos para execução de
leis e organização interna das unidades administrativas.
Como forma de consolidar o aprendizado, foi proposto
um exercício de correlação entre os poderes
administrativos (Coluna I) e suas respectivas finalidades
(Coluna II), conforme a doutrina majoritária. Associe as
colunas:
COLUNA I: PODERES
1.Poder hierárquico. 2.Poder disciplinar. 3.Poder regulamentar.
COLUNA II: DESCRIÇÃO
(__)Organização interna e distribuição de atribuições e competências. (__)Aplicação de sanções por infrações funcionais. (__)Edição de normas para fiel execução da lei.
Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA entre as colunas.
COLUNA I: PODERES
1.Poder hierárquico. 2.Poder disciplinar. 3.Poder regulamentar.
COLUNA II: DESCRIÇÃO
(__)Organização interna e distribuição de atribuições e competências. (__)Aplicação de sanções por infrações funcionais. (__)Edição de normas para fiel execução da lei.
Assinale a alternativa que apresenta a associação CORRETA entre as colunas.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063461
Administração Pública
No setor administrativo de uma secretaria estadual, uma
equipe técnica foi incumbida de revisar documentos
institucionais que apresentavam inconsistências
conceituais na distinção entre Estado, Governo e
Administração Pública. Durante a análise, verificou-se
que tais equívocos estavam impactando a correta
delimitação de competências e a formulação de políticas
públicas. A chefia determinou a padronização conceitual
conforme a doutrina majoritária e os fundamentos
constitucionais, ressaltando a importância dessa
distinção para a atuação eficiente da máquina pública.
Diante disso, os servidores passaram a revisar os
conceitos básicos para assegurar coerência técnica nas
atividades desempenhadas.
Assinale a alternativa CORRETA.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063460
Direito Administrativo
Em um órgão da Administração Pública federal, foi
instaurado procedimento para apurar ato que teria
causado prejuízo ao erário em razão de conduta de
agente público. Durante a análise, discutiu-se a
possibilidade de responsabilização civil do Estado e
eventual direito de regresso contra o agente envolvido. A
equipe jurídica destacou a necessidade de observar os
requisitos constitucionais aplicáveis à responsabilidade
estatal, nos termos da Constituição Federal de 1988,
considerando a proteção ao administrado e a
preservação do interesse público.
Assinale a alternativa CORRETA.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063459
Direito Administrativo
No âmbito de um órgão federal, um servidor foi
designado para emitir parecer sobre a validade de atos
administrativos praticados por diferentes setores.
Durante a análise, identificou possíveis vícios
relacionados à competência e à finalidade, o que gerou
dúvidas quanto à manutenção ou invalidação dos atos.
Para fundamentar sua manifestação, o servidor revisou
os requisitos e atributos dos atos administrativos,
considerando a legislação aplicável e a doutrina
consolidada.
Analise as assertivas:
I.A competência é requisito vinculado, podendo ser delegada ou avocada nos limites legais.
II.A finalidade deve atender ao interesse público definido em lei, não podendo ser alterada pelo agente.
III.A presunção de legitimidade admite prova em contrário, não sendo absoluta.
Assinale a alternativa CORRETA.
Analise as assertivas:
I.A competência é requisito vinculado, podendo ser delegada ou avocada nos limites legais.
II.A finalidade deve atender ao interesse público definido em lei, não podendo ser alterada pelo agente.
III.A presunção de legitimidade admite prova em contrário, não sendo absoluta.
Assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063458
Português
Texto associado
Como os conservantes na sua comida afetam as importantes bactérias do intestino
Dentro do corpo humano, existe uma comunidade complexa formada por trilhões de microrganismos que influenciam diversos aspectos da saúde. Esse conjunto é conhecido como microbiota intestinal. A diversidade dessas bactérias pode ser comparada a um ecossistema natural: quanto maior a variedade de microrganismos, maior tende a ser a capacidade de equilíbrio do organismo diante de perturbações.
Estudos indicam que uma microbiota variada exerce papel importante no bem-estar geral. Ela participa de processos ligados ao metabolismo, ao funcionamento do cérebro, à qualidade do sono e ao controle de inflamações. Pessoas com menor diversidade bacteriana apresentam maior tendência a distúrbios intestinais, inflamações e problemas relacionados ao descanso. Por outro lado, uma microbiota mais diversa é frequentemente associada a melhores condições de saúde.
Esse conjunto de microrganismos funciona como um verdadeiro ecossistema interno e é comparado a um órgão adicional do corpo humano. Entretanto, evidências recentes indicam que alguns hábitos alimentares interferem nesse equilíbrio. Entre os fatores mais investigados está o consumo frequente de alimentos ultraprocessados, que alteram a composição das bactérias intestinais.
Uma das explicações para esse efeito está na presença de aditivos utilizados pela indústria para conservar alimentos, modificar a textura ou intensificar o sabor. Ao observar rótulos de produtos industrializados, é comum encontrar substâncias como emulsificantes, corantes e adoçantes artificiais. Esses componentes mantêm a aparência e o prazo de validade dos produtos, permitindo, por exemplo, que pães permaneçam macios por mais tempo ou que sorvetes tenham textura cremosa.
Entre esses aditivos, os emulsificantes são particularmente frequentes. Eles permitem a mistura de substâncias que normalmente não se combinariam, como água e óleo, além de contribuírem para a estabilidade de diversos alimentos industrializados. Pesquisas identificaram milhares de produtos alimentícios contendo esse tipo de substância, o que demonstra sua ampla presença na alimentação cotidiana.
Apesar de sua utilidade tecnológica, estudos indicam que alguns emulsificantes interferem na microbiota intestinal. Pesquisas associam essas substâncias a problemas como doenças inflamatórias intestinais, síndrome do intestino irritável e alguns tipos de câncer do sistema digestório. Experimentos realizados com animais mostram que determinadas doses de emulsificantes alteram o comportamento das bactérias intestinais, aproximando-as da parede do intestino e favorecendo processos inflamatórios.
Em condições normais, existe uma camada de muco que protege a parede intestinal e mantém as bactérias a uma distância segura. Quando esse equilíbrio é alterado e os microrganismos atravessam essa barreira protetora, surgem inflamações persistentes. Estudos com seres humanos também indicam possíveis associações entre o consumo frequente desses aditivos e doenças metabólicas.
Pesquisas realizadas com grandes grupos de adultos observaram que indivíduos mais expostos a emulsificantes apresentaram maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer. Embora esses resultados indiquem relações estatísticas e não causalidade direta, análises laboratoriais sugerem que certos emulsificantes reduzem a quantidade de bactérias consideradas benéficas.
Investigações clínicas também indicam que a redução do consumo desses aditivos traz benefícios para pessoas com doenças intestinais inflamatórias. Em experimentos controlados, indivíduos que adotaram dietas com menor presença de emulsificantes apresentaram maior probabilidade de melhora dos sintomas.
Além dos aditivos, o próprio grau de processamento dos alimentos também influenciam a saúde intestinal. Pesquisas compararam dietas com valores nutricionais semelhantes, mas com diferentes níveis de processamento. Participantes que consumiram alimentos frescos e minimamente processados apresentaram maior diversidade de bactérias intestinais, enquanto aqueles cuja alimentação incluía mais produtos ultraprocessados demonstraram menor diversidade microbiana e maior ocorrência de desconfortos digestivos.
De modo geral, uma orientação simples é priorizar alimentos frescos e minimamente processados. Essa escolha tende a beneficiar não apenas o organismo humano, mas também a comunidade de microrganismos que vive no intestino e desempenha papel essencial para a manutenção da saúde.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/c5yr5002dg6o.adaptado.
A diversidade dessas bactérias pode ser comparada a
um "ecossistema" natural: quanto maior a variedade de
"microrganismos".
Considerando a estrutura e a formação das palavras destacadas no trecho, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando a estrutura e a formação das palavras destacadas no trecho, assinale a alternativa CORRETA.
Ano: 2026
Banca:
Instituto Access
Órgão:
UFFS
Prova:
Instituto Access - 2026 - UFFS - Técnico em Contabilidade |
Q4063457
Português
Texto associado
Como os conservantes na sua comida afetam as importantes bactérias do intestino
Dentro do corpo humano, existe uma comunidade complexa formada por trilhões de microrganismos que influenciam diversos aspectos da saúde. Esse conjunto é conhecido como microbiota intestinal. A diversidade dessas bactérias pode ser comparada a um ecossistema natural: quanto maior a variedade de microrganismos, maior tende a ser a capacidade de equilíbrio do organismo diante de perturbações.
Estudos indicam que uma microbiota variada exerce papel importante no bem-estar geral. Ela participa de processos ligados ao metabolismo, ao funcionamento do cérebro, à qualidade do sono e ao controle de inflamações. Pessoas com menor diversidade bacteriana apresentam maior tendência a distúrbios intestinais, inflamações e problemas relacionados ao descanso. Por outro lado, uma microbiota mais diversa é frequentemente associada a melhores condições de saúde.
Esse conjunto de microrganismos funciona como um verdadeiro ecossistema interno e é comparado a um órgão adicional do corpo humano. Entretanto, evidências recentes indicam que alguns hábitos alimentares interferem nesse equilíbrio. Entre os fatores mais investigados está o consumo frequente de alimentos ultraprocessados, que alteram a composição das bactérias intestinais.
Uma das explicações para esse efeito está na presença de aditivos utilizados pela indústria para conservar alimentos, modificar a textura ou intensificar o sabor. Ao observar rótulos de produtos industrializados, é comum encontrar substâncias como emulsificantes, corantes e adoçantes artificiais. Esses componentes mantêm a aparência e o prazo de validade dos produtos, permitindo, por exemplo, que pães permaneçam macios por mais tempo ou que sorvetes tenham textura cremosa.
Entre esses aditivos, os emulsificantes são particularmente frequentes. Eles permitem a mistura de substâncias que normalmente não se combinariam, como água e óleo, além de contribuírem para a estabilidade de diversos alimentos industrializados. Pesquisas identificaram milhares de produtos alimentícios contendo esse tipo de substância, o que demonstra sua ampla presença na alimentação cotidiana.
Apesar de sua utilidade tecnológica, estudos indicam que alguns emulsificantes interferem na microbiota intestinal. Pesquisas associam essas substâncias a problemas como doenças inflamatórias intestinais, síndrome do intestino irritável e alguns tipos de câncer do sistema digestório. Experimentos realizados com animais mostram que determinadas doses de emulsificantes alteram o comportamento das bactérias intestinais, aproximando-as da parede do intestino e favorecendo processos inflamatórios.
Em condições normais, existe uma camada de muco que protege a parede intestinal e mantém as bactérias a uma distância segura. Quando esse equilíbrio é alterado e os microrganismos atravessam essa barreira protetora, surgem inflamações persistentes. Estudos com seres humanos também indicam possíveis associações entre o consumo frequente desses aditivos e doenças metabólicas.
Pesquisas realizadas com grandes grupos de adultos observaram que indivíduos mais expostos a emulsificantes apresentaram maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 e alguns tipos de câncer. Embora esses resultados indiquem relações estatísticas e não causalidade direta, análises laboratoriais sugerem que certos emulsificantes reduzem a quantidade de bactérias consideradas benéficas.
Investigações clínicas também indicam que a redução do consumo desses aditivos traz benefícios para pessoas com doenças intestinais inflamatórias. Em experimentos controlados, indivíduos que adotaram dietas com menor presença de emulsificantes apresentaram maior probabilidade de melhora dos sintomas.
Além dos aditivos, o próprio grau de processamento dos alimentos também influenciam a saúde intestinal. Pesquisas compararam dietas com valores nutricionais semelhantes, mas com diferentes níveis de processamento. Participantes que consumiram alimentos frescos e minimamente processados apresentaram maior diversidade de bactérias intestinais, enquanto aqueles cuja alimentação incluía mais produtos ultraprocessados demonstraram menor diversidade microbiana e maior ocorrência de desconfortos digestivos.
De modo geral, uma orientação simples é priorizar alimentos frescos e minimamente processados. Essa escolha tende a beneficiar não apenas o organismo humano, mas também a comunidade de microrganismos que vive no intestino e desempenha papel essencial para a manutenção da saúde.
https://www.bbc.com/portuguese/articles/c5yr5002dg6o.adaptado.
Indivíduos mais expostos a emulsificantes apresentaram
maior risco de desenvolver diabetes tipo 2 e alguns tipos
"de câncer".
Considerando a estrutura morfológica do segmento destacado, assinale a alternativa CORRETA.
Considerando a estrutura morfológica do segmento destacado, assinale a alternativa CORRETA.
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