Questões de Concurso para Engenharia Química

Q3507934

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507934 Engenharia Química e Química Industrial

Um ensaio para o estudo da cinética de crescimento de um microrganismo é realizado em um biorreator de bancada, operando em modo quimiostato. Uma vez atingido o regime estacionário, e desconsiderando a morte celular, a velocidade específica de crescimento pode ser corretamente calculada como

A

o quociente entre o volume de trabalho e a vazão de alimentação.

B

a multiplicação entre o volume de trabalho e a vazão de alimentação.

C

o quociente entre a vazão de alimentação e o volume de trabalho.

D

a multiplicação entre a vazão de alimentação e o volume de trabalho.

E

a diferença entre densidade celular de saída e entrada ao sistema.

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Q3507926

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507926 Engenharia Química e Química Industrial

Os sistemas de extração líquido-líquido com maior aplicação na produção de proteínas recombinantes são os sistemas

A

solventes orgânicos-soluções aquosas.

B

em duas fases-aquosas.

C

de precipitação por salting-out.

D

de precipitação por ponto isoelétrico.

E

de adsorção superficial.

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Q3507922

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507922 Engenharia Química e Química Industrial

Para a secagem de materiais biotecnológicos, utiliza-se uma condição de secagem amena. Assim sendo, assinale a alternativa que contém o método de secagem utilizado para a produção de biofármacos parenterais, que apresenta as seguintes características: aplicado a produtos extremamente sensíveis à temperatura, maior custo de capital do equipamento, alto consumo de energia, longo tempo de processamento, possibilidade de danos ao produto devido à alteração do pH e que é usado quando a completa reidratação do produto é requerida.

A

Secagem à vácuo.

B

Secagem por atomização.

C

Secagem por leito fluidizado.

D

Secagem por ar quente.

E

Liofilização.

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Q3507921

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507921 Engenharia Química e Química Industrial

Tradicionalmente, o aumento de escala das colunas cromatográficas é linear, mantendo a altura de coluna constante e o tipo de resina. Dentre os parâmetros a seguir, aquele que deveria permanecer inalterado para garantir uma performance semelhante entre as escalas maior e menor, se forem mantidos os dois parâmetros inicialmente mencionados constantes, é:

A

vazão da fase móvel.

B

área da seção transversal da coluna.

C

velocidade linear da fase móvel.

D

volume da amostra a ser purificada.

E

potência da bomba da fase móvel.

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Q3507918

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507918 Engenharia Química e Química Industrial

A imobilização enzimática é geralmente o método preferido para resolver os principais obstáculos que dificultam a recuperação eficiente das enzimas industriais. Como resultado, enzimas imobilizadas oferecem um sistema catalítico heterogêneo para operação contínua e repetida, que é mais robusto e econômico.

Qual dos métodos a seguir permite uma maior perda da enzima ao longo dos ciclos de utilização?

A

Microencapsulação.

B

Entrecruzamento químico com o suporte.

C

Entrecruzamento químico entre as moléculas de enzima.

D

Adsorção física.

E

Ligação covalente ao suporte.

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Q3507916

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507916 Engenharia Química e Química Industrial

Uma das operações de separação de bioprodutos utilizadas na indústria é a cristalização, que é

A

considerada idêntica à operação de precipitação.

B

útil na obtenção de um componente relativamente puro, a partir de uma mistura.

C

composta por três processos elementares principais, nucleação, crescimento molecular e secagem a frio.

D

aplicável exclusivamente na purificação de proteínas.

E

executada na escala industrial exclusivamente por resfriamento.

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Q3507915

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507915 Engenharia Química e Química Industrial

É correto afirmar que a cromatografia de leito expandido permite

A

a captura de proteínas a partir de meios com células íntegras ou fragmentos destas.

B

realizar a execução simultânea de purificação e secagem, reduzindo o número de etapas do processo de recuperação.

C

realizar, de modo simultâneo, as etapas de ruptura celular e purificação do produto biotecnológico.

D

executar toda a operação de separação com a fase móvel atravessando o leito no mesmo sentido.

E

a separação de produtos exclusivos de uso farmacêutico.

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Q3507914

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507914 Engenharia Química e Química Industrial

A eficiência no isolamento de determinada molécula em um processo cromatográfico está relacionada com o número total de estágios teóricos ou a altura equivalente do estágio teórico.

Em qual situação, dentre as citadas a seguir, há redução do número de estágios teóricos?

A

Diminuição do tamanho de partículas do leito cromatográfico.

B

Vazão da fase móvel igual `aquela que garante a mínima altura equivalente do estágio teórico.

C

Uso de bombas de alta pressão.

D

Incorreto empacotamento do leito cromatográfico.

E

Uso de detector de condutividade na saída da coluna.

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Q3507913

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507913 Engenharia Química e Química Industrial

Um parâmetro utilizado para a avaliar a eficiência de um processo de separação cromatográfico é a resolução (Rs). Para que duas moléculas se encontrem totalmente separadas Rs deve ser:

A

> 0,9.

B

= 0,0.

C

< 0,0 e < 0,9.

D

< 0,5.

E

> 1,0.

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Q3507912

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507912 Engenharia Química e Química Industrial

Nos estudos cinéticos dos processos adsortivos em cromatografia, frequentemente se determina a curva de ruptura. A partir desta, pode ser determinada a eficiência de utilização do leito, como

A

o quociente entre a área total acima da curva de ruptura e a área total abaixo da referida curva.

B

o quociente entre a área acima da curva de ruptura até um valor de concentração de soluto de 5% a 10% da concentração de soluto no alimentado e a área total acima da referida curva.

C

o quociente entre a área acima da curva de ruptura até um valor de concentração de soluto de 5% a 10% da concentração de soluto no alimentado e a somatória desta área recém-descrita mais a que se encontra abaixo da referida curva até o mesmo valor de concentração de soluto na saída.

D

a divisão entre a área acima e abaixo da curva até a concentração de saída do soluto ser igual à concentração no alimentado.

E

a divisão entre a área acima e abaixo da curva até a concentração de saída do soluto ser igual a 5% a 10% da concentração no alimentado.

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Q3507911

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507911 Engenharia Química e Química Industrial

Os processos de separação por membranas podem ser considerados alternativas aos processos de filtração convencional e centrifugação. Qual dos processos de separação por membrana a seguir não corresponde a um governado pela diferença de pressão hidrostática transmembranar como força motriz?

A

Microfiltração.

B

Ultrafiltração.

C

Pervaporação.

D

Nanofiltração.

E

Osmose inversa.

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Q3507910

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507910 Engenharia Química e Química Industrial

Para ampliação de escala de uma centrífuga contínua, existem dois critérios fundamentais. São eles:

A

manutenção do tipo de centrífuga e o tempo de residência no equipamento.

B

constância no número de espaços para colocar os frascos contendo a suspensão e o efeito centrífugo.

C

manter constante a velocidade de rotação da centrífuga e a vazão de alimentação.

D

constância da multiplicação do efeito centrífugo e do tempo de residência ou da divisão da vazão de alimentação e do fator Σ.

E

manter constantes a aceleração centrífuga e o tempo de residência no equipamento.

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Q3507909

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507909 Engenharia Química e Química Industrial

Existem diferentes métodos e equipamentos para a operação de rompimento celular, os quais são utilizados quando o produto biotecnológico é gerado intracelularmente. Um dos equipamentos utilizados com essa finalidade é o moinho de bolas.

Assinale a alternativa que apresenta, corretamente, o mecanismo principal que causa a ruptura celular no referido aparelho.

A

Cavitação.

B

Queda brusca de pressão.

C

Alteração da pressão osmótica.

D

Cisalhamento.

E

Dissolução química de lipídeos presentes na membrana ou parede celular.

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Q3507907

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507907 Engenharia Química e Química Industrial

Um processo de purificação de uma biomolécula é composto por 4 etapas, com rendimento de 50%, 40% nas primeiras etapas e 30% nas duas últimas.

Qual é o rendimento final do processo?

A

30%.

B

18%.

C

6%.

D

1,8%.

E

0,6%.

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Q3507906

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507906 Engenharia Química e Química Industrial

A temperatura é umas das variáveis mais importantes nas operações envolvendo biorreatores, sendo o seu monitoramento e controle imprescindíveis para qualquer bioprocesso.

O princípio dos sensores utilizados com maior frequência com essa finalidade envolve

A

alterações da resistência elétrica.

B

mudanças eletroquímicas.

C

alterações na luminescência.

D

detectores de placas vibracionais.

E

propriedades paramagnéticas.

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Q3507905

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507905 Engenharia Química e Química Industrial

Para ampliar a escala de um biorreator no qual é cultivada uma célula de mamífero, deve-se, usualmente, manter a semelhança geométrica no biorreator da escala maior, selecionar um critério e encontrar as condições que, supostamente, reproduziriam as encontradas na escala menor.

Dentre os critérios de aumento de escala a seguir, o par mais aplicado na indústria para culturas de células de mamífero é:

A

frequência de rotação do impelidor e velocidade superficial de ar de entrada constantes.

B

constância no coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio e velocidade na ponta do impelidor.

C

constância do número adimensional de Reynolds e aumento da velocidade superficial de gás de entrada.

D

frequência de rotação do impelidor e vazão específica de alimentação de ar constantes.

E

frequência de rotação do impelidor e número de aeração constantes.

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Q3507904

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507904 Engenharia Química e Química Industrial

O coeficiente volumétrico de transferência de oxigênio é um parâmetro que caracteriza o sistema de aeração e é utilizado como critério de escalonamento de biorreatores.

Ele é função das variáveis

A

frequência de agitação do impelidor e da vazão volumétrica de gás, apenas.

B

frequência de agitação do impelidor, da vazão volumétrica de gás, e da geometria do sistema, apenas.

C

de operação envolvendo aeração e agitação, da geometria do sistema e das propriedades físicas do líquido agitado.

D

associadas às propriedades físicas do fluído agitado, apenas.

E

diâmetro e número de impelidores, apenas.

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Q3507903

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507903 Engenharia Química e Química Industrial

A velocidade específica de respiração pode ser utilizada para projetar o sistema de aeração e de troca térmica de um biorreator tipo tanque, com agitação mecânica e aeração. Para determinar esse parâmetro na escala de bancada quando células animais são utilizadas como hospedeiro, e desconsiderando a transferência de oxigênio desde a superfície, o experimentador deve

A

determinar a densidade de células mortas, interromper a aeração e, imediatamente, passar vazão semelhante de nitrogênio puro por um tempo.

B

apenas determinar as densidades de células totais, mortas e viáveis, com auxílio de um microscópio de luz visível.

C

quantificar a densidade de células viáveis e interromper a aeração por um tempo.

D

fazer um balanço de massa de oxigênio a partir dos gases de entrada e saída do biorreator, assim como quantificar a densidade de células mortas.

E

fazer um balanço de massa de nitrogênio a partir dos gases de entrada e saída do biorreator.

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Q3507902

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507902 Engenharia Química e Química Industrial

Dos modelos matemáticos utilizados em bioprocessos, os que oferecem uma descrição mais detalhada do sistema em estudo, mesmo à custa de maior complexidade e esforço computacional, são os modelos

A

fenomenológicos não estruturados e não segregados.

B

fenomenológicos não estruturados e segregados.

C

fenomenológicos estruturados e não segregados.

D

entrada-saída.

E

fenomenológicos estruturados e segregados.

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Q3507901

Ano: 2025 Banca: VUNESP Órgão: Butantan - SP Prova: VUNESP - 2025 - Butantan - SP - Pesquisador Científico I - Área de Especialização: Desenvolvimento de Processo |

Q3507901 Engenharia Química e Química Industrial

A velocidade específica de crescimento celular máxima é um parâmetro importante na caracterização cinética de um processo fermentativo. Em um experimento em modo descontínuo, ela deve ser determinada considerando os dados de densidade celular versus tempo

A

em toda a curva de crescimento.

B

na fase estacionária.

C

na fase exponencial de crescimento.

D

na fase de aceleração do crescimento.

E

na fase de desaceleração do crescimento.

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