Questões de Concurso para Engenharia

Q3342072

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Guaraniaçu - PR Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Guaraniaçu - PR - Engenheiro de Alimentos |

Q3342072 Engenharia de Qualidade

A equipe de manipuladores de alimentos deve seguir rigorosamente as diretrizes de segurança para garantir a qualidade higiênico-sanitária dos alimentos servidos. Com base nas normas estabelecidas pela Resolução-RDC nº 216/2004, assinalar a ação que representa um descumprimento das diretrizes exigidas aos manipuladores de alimentos.

A

Trocar o uniforme diariamente.

B

Usar cabelos presos e protegidos por rede.

C

Apresentar enfermidade viral transmissível.

D

Usar unhas curtas, sem esmalte ou base.

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Q3342071

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Guaraniaçu - PR Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Guaraniaçu - PR - Engenheiro de Alimentos |

Q3342071 Engenharia de Qualidade

Sobre os princípios básicos do Sistema de Análise de Perigos e Pontos Críticos de Controle (APPCC), avaliar se as afirmativas são certas (C) ou erradas (E) e assinalar a sequência correspondente.
( ) Identificação do perigo.
( ) Estabelecimento do limite crítico.
( ) Ações corretivas.
( ) Procedimento de verificação.

A

C - E - C - E.

B

E - C - E - E.

C

C - C - E - C.

D

C - C - C - C.

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Q3342069

Ano: 2024 Banca: OBJETIVA Órgão: Prefeitura de Guaraniaçu - PR Prova: OBJETIVA - 2024 - Prefeitura de Guaraniaçu - PR - Engenheiro de Alimentos |

Q3342069 Engenharia de Produção

A respeito da Resolução RDC nº 275/2002, assinalar a alternativa que preenche a lacuna abaixo CORRETAMENTE.
O _______________________ é um procedimento escrito de forma objetiva que estabelece instruções sequenciais para a realização de operações rotineiras e específicas na produção, armazenamento e transporte de alimentos.

A

Procedimento de Segurança Alimentar

B

Processo Operativo Particular

C

Manual de Procedimentos de Alimentação

D

Procedimento Operacional Padronizado

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Q3335960

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Gestão de Equipamentos e Metrologia Física, Química e Biológica |

Q3335960 Engenharia de Qualidade

Nos requisitos de recursos, o laboratório deve manter recursos de pessoal interno ou externo. Para o pessoal que influencia nas atividades de ensaio/calibração do laboratório, é necessário ter:

A

registros de autorização para a execução das atividades especificas de ensaio.

B

procedimentos, para, por exemplo: seleção, determinação da competência, treinamento e supervisão de pessoal.

C

registros de autorização para desenvolvimento, modificação, verificação e validação de procedimentos de ensaios.

D

comprovação do registro no Conselho de Classe, vinculado a formação, para a execução das atividades.

E

requisitos para a formação, qualificação, treinamento, conhecimento técnico, habilidades e experiência para cada uma das funções que influencia as atividades.

Q3335956

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Gestão de Equipamentos e Metrologia Física, Química e Biológica |

Q3335956 Engenharia de Qualidade

A respeito do programa de calibração de equipamentos, conforme a ABNT NBR ISO/IEC 17025, é correto afirmar que:

A

o laboratório deve avaliar a viabilidade de ter um programa de calibração.

B

não é função do programa de calibração manter a confiança na situação de calibração.

C

o laboratório pode ampliar os intervalos de calibração para além dos limites máximos normalmente aceitáveis, sem a necessidade de justificar tal modificação.

D

os intervalos para calibração de equipamentos são definidos com base nos recursos disponíveis do laboratório.

E

o programa de calibração deve ser analisado criticamente e ajustado conforme necessário.

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Q3335950

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Gestão de Equipamentos e Metrologia Física, Química e Biológica |

Q3335950 Engenharia de Qualidade

Durante um estudo de homogeneidade e estabilidade de uma estufa de incubação microbiológica foram realizadas medições de temperatura em diversas posições ao longo de 24 horas, em intervalos de 30 segundos. O controlador de temperatura da estufa foi mantido a 35ºC e a tolerância do processo é de ±0,5ºC.

Imagem associada para resolução da questão

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Em relação à análise crítica dos resultados do estudo, podemos afirmar que:

A

a estufa está aprovada para realizar o ensaio.

B

o número de repetições é insuficiente tirar conclusões sobre o treinamento do analista.

C

a posição número 4 é a única posição que atende aos requisitos do ensaio.

D

a estufa está reprovada para realizar o ensaio em todas as posições pois em nenhuma posição a temperatura foi mantida a 35ºC.

E

a estufa está aprovada para realizar o ensaio, exceto na posição 9 que deve ser segregada pois não atende as especificações do ensaio.

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Q3335949

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Gestão de Equipamentos e Metrologia Física, Química e Biológica |

Q3335949 Engenharia de Qualidade

Os Materiais de Referência Certificados (MRC’s), podem ser utilizados para vários fins em um processo de medição, que inclui:

I. Estabelecimento da rastreabilidade metrológica. II. Validação do método. III. Calibração de equipamentos de medição.

Sobre as afirmativas acima, pode-se dizer que:

A

apenas I está correta.

B

apenas II está correta.

C

apenas I e II estão corretas.

D

apenas II e III estão corretas.

E

todas estão corretas.

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Q3335940

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Gestão de Equipamentos e Metrologia Física, Química e Biológica |

Q3335940 Engenharia de Qualidade

Com base nos requisitos técnicos da ABNT NBR ISO/ IEC 17025, no que diz respeito a equipamentos, podemos afirmar que:

A

todos os equipamentos do laboratório devem ser calibrados.

B

o laboratório deve ter procedimento para manuseio, transporte, armazenamento, uso e manutenção planejada dos equipamentos, para todos os equipamentos do laboratório.

C

calibrações devem ser realizadas anualmente.

D

o laboratório deve ter acesso aos equipamentos requeridos para a correta realização das atividades de laboratório e que possam influenciar o resultado.

E

devem ser retidos registros somente para o principal equipamento utilizado nas atividades de laboratório.

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Q3335342

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Engenharia de Segurança do Trabalho |

Q3335342 Engenharia de Qualidade

Ainda segundo a ABNT NBR ISO 31000:2018, a Avaliação de riscos:

A

tem o propósito de compreender a natureza do risco e suas características, incluindo o nível de risco, onde apropriado.

B

envolve a consideração detalhada de incertezas, fontes de risco, consequências, probabilidade, eventos, cenários, controles e sua eficácia.

C

pode ser influenciada por qualquer divergência de opiniões, vieses, percepções do risco e julgamentos.

D

considera fatores como a probabilidade de eventos e consequências; a natureza e magnitude das consequências e a eficácia dos controles existentes.

E

tem o propósito de apoiar decisões.

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Q3334387

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Farmácia: Gestão de produção na indústria farmacêutica |

Q3334387 Engenharia de Produção

A abordagem para gerenciar a produção que se configura como um modelo de produção que busca identificar e reduzir os desperdícios, atendendo imediatamente à demanda, com qualidade perfeita, sem desperdício e com baixo custo, refere-se à produção:

A

de grandes projetos.

B

contínua ou ininterrupta.

C

em massa.

D

intermitente.

E

enxuta.

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Q3334377

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Farmácia: Gestão de produção na indústria farmacêutica |

Q3334377 Engenharia de Produção

A meta de qualidade Seis Sigma busca, entre outros parâmetros, a redução de defeitos por milhão a zero. Se em determinado processo ocorrer uma variação de amplitude, positiva ou negativa, de 1,5 vezes o desvio padrão, os defeitos por milhão de oportunidades passariam a um valor inteiro no máximo de:

A

1.

B

3.

C

5.

D

10.

E

15.

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Q3334376

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Farmácia: Gestão de produção na indústria farmacêutica |

Q3334376 Engenharia de Produção

Design for Lean Six Sigma (DFLSS) agrega ferramentas que podem acarretar melhorias, agregar valor ao produto e diminuir os custos. Os princípios básicos são os listados abaixo, EXCETO:

A

construção do mapa de fluxo de valor (MFV).

B

desdobramento das especificações.

C

identificação das especificações do cliente.

D

construção da capacidade.

E

modelagem.

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Q3334375

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Farmácia: Gestão de produção na indústria farmacêutica |

Q3334375 Engenharia de Produção

O lean six sigma utiliza a ferramenta DMAIC como uma metodologia de melhoria dos processos e alcançar as metas estratégicas da empresa. A etapa que consiste em determinar a localização ou foco do problema é:

A

analisar.

B

controlar.

C

definir.

D

improve (melhorar).

E

medir.

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Q3334151

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Controle de qualidade de produtos: fundamentos metodológicos |

Q3334151 Engenharia de Qualidade

Observe as afirmativas a seguir em relação às situações em que os equipamentos de medição devem ser calibrados, de acordo com a norma ISO 17025:2017:

(I) Quando a exatidão de medição ou a incerteza de medição afetar a validade dos resultados relatados.

(II) Quando a calibração do equipamento for requerida para estabelecer a rastreabilidade metrológica dos resultados relatados.

(III) Mensalmente ou semestralmente, de acordo com o tipo de equipamento.

Das afirmativas acima:

A

apenas I está correta.

B

apenas II está correta.

C

apenas III está correta.

D

apenas I e II estão corretas.

E

todas estão corretas.

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Q3334108

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Engenharia - Gestão de manutenção na indústria farmacêutica |

Q3334108 Engenharia de Produção

O pilar de Gestão Inicial (Office TPM) visa aplicar:

A

práticas de segurança.

B

princípios de TPM em áreas administrativas e de gestão.

C

métodos de manutenção preditiva.

D

aumentar a eficiência dos operadores.

E

aumentar a eficiência da equipe de manutenção.

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Q3334107

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Engenharia - Gestão de manutenção na indústria farmacêutica |

Q3334107 Engenharia de Qualidade

Segundo a Resolução RDC 658/2022, devem ser realizadas autoinspeções com o propósito de monitorar a efetivação e a aderência aos preceitos das Boas Práticas de Fabricação, além de sugerir as correções requeridas, é correto afirmar que as autoinspeções:

A

devem ser realizadas anualmente.

B

são opcionais e podem ser realizadas conforme a disponibilidade da equipe.

C

devem ser realizadas apenas em casos de suspeita de não conformidade.

D

devem ser realizadas regularmente, mas a frequência não é especificada na RDC.

E

devem ser realizadas a cada dois anos.

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Q3334106

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Engenharia - Gestão de manutenção na indústria farmacêutica |

Q3334106 Engenharia de Produção

Em relação ao indicador MTTR (Mean Time to Repair) é correto afirmar que:

A

é o tempo médio decorrido entre falhas em um sistema; é uma medida importante na manutenção, indicando a confiabilidade de um equipamento ou sistema.

B

geralmente é calculado dividindo o tempo total de operação pelo número de falhas; um MTTR mais longo indica uma maior confiabilidade do equipamento, o que é vital para minimizar o tempo de inatividade em operações industriais.

C

é o tempo médio necessário para mediar a eficiência dos operadores.

D

é o tempo médio necessário para reparar uma falha em um sistema; ele é importante para avaliar a eficiência da equipe de manutenção e minimizar o tempo de inatividade não planejado.

E

é o tempo médio necessário para medir a produtividade de uma linha de fabricação.

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Q3334104

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Engenharia - Gestão de manutenção na indústria farmacêutica |

Q3334104 Engenharia de Produção

O pilar de Kobetsu Kaizen representa na TPM:

A

melhoria contínua específica para eliminar perdas em áreas-chave.

B

manutenção autônoma.

C

treinamento e educação.

D

melhoria da eficiência operacional.

E

métodos e práticas de segurança.

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Q3334103

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Engenharia - Gestão de manutenção na indústria farmacêutica |

Q3334103 Engenharia de Qualidade

Nas instalações das áreas de produção de produtos farmacêuticos, devem ser seguidas as seguintes recomendações de boas práticas de fabricação, EXCETO:

A

os ralos devem ser sifonados e possuir dimensões adequadas.

B

o acesso para manutenção deve ser, sempre que possível, situado externamente às áreas de fabricação.

C

os controles em processo podem ser conduzidos na área de produção, desde que não representem nenhum risco para esta atividade.

D

o uso de canaletas abertas deve ser considerado sempre que possível, sendo estas profundas e de acesso dificultado.

E

instalações de tratamento do ar apropriadas, incluindo controle de temperatura e, quando necessário, umidade e filtração.

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Q3334100

Ano: 2024 Banca: FIOCRUZ Órgão: FIOCRUZ Prova: FIOCRUZ - 2024 - FIOCRUZ - Tecnologista em Saúde Pública - Engenharia - Gestão de manutenção na indústria farmacêutica |

Q3334100 Engenharia de Qualidade

Sobre a confiabilidade em um sistema ou componente pode-se afirmar que é:

A

o tempo médio de reparo.

B

a capacidade de um item desempenhar uma função requerida, sob condições específicas, durante um dado intervalo de tempo.

C

a facilidade de diagnóstico.

D

a capacidade de um item desempenhar uma função requerida sob dadas condições de uso e manutenção, até que um estado-limite seja alcançado.

E

a capacidade de um item ser mantido ou relocado em condições de executar suas funções requeridas, sob condições de uso especificadas, quando a manutenção é executada sob condições determinadas e mediante procedimentos e meios prescritos.

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