Questões de Concurso para Saúde Pública

Q3405777

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Generalista |

Q3405777 Saúde Pública

Uma Unidade Básica de Saúde (UBS) apresenta indicadores preocupantes relacionados ao manejo da hipertensão arterial sistêmica, com taxas elevadas de descompensação e baixa adesão ao tratamento. A gestão local decide implementar uma estratégia de Educação Permanente em Saúde (EPS) para qualificar o cuidado a essa condição. Considerando os princípios e a concepção da EPS estabelecidos na Política Nacional de Educação Permanente em Saúde, qual das abordagens a seguir representa corretamente essa estratégia?

A

Implementar um protocolo clínico elaborado por consultores externos segundo diretrizes internacionais, sem adaptação à realidade local, acompanhado de um sistema de supervisão hierárquica rígida para garantir a adesão dos profissionais às condutas padronizadas, independentemente do contexto de vida dos usuários e das características da comunidade.

B

Constituir um grupo de trabalho multiprofissional da própria UBS para analisar criticamente o processo de trabalho no cuidado aos hipertensos, identificar problemas locais como barreiras de acesso e falhas na linha de cuidado, construir um plano de intervenção contextualizado às necessidades territoriais e implementar mudanças nas práticas assistenciais de forma integrada com a gestão, serviço, ensino e controle social.

C

Realizar um seminário teórico único sobre hipertensão arterial com palestrantes convidados, focado na apresentação de evidências científicas atualizadas, sem espaço para discussão das práticas cotidianas ou para elaboração de estratégias locais de enfrentamento dos problemas identificados pelos profissionais em sua realidade assistencial.

D

Promover um curso de atualização sobre as Diretrizes Brasileiras de Hipertensão Arterial com metodologias tradicionais de ensino, ministrado por especialistas externos e destinado exclusivamente aos médicos da unidade, com conteúdo padronizado e avaliação final por meio de prova escrita para verificação do conhecimento teórico adquirido.

E

Organizar um programa de capacitação técnica fragmentada por categoria profissional, com cronograma pré-definido pela gestão central sem participação dos trabalhadores na definição dos conteúdos, focado exclusivamente na prescrição medicamentosa e em procedimentos técnicos isolados, desconsiderando determinantes sociais e trabalho em equipe.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3405776

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Generalista |

Q3405776 Saúde Pública

O Hospital Regional de Alta Complexidade implementou um programa de residência multiprofissional integrado à Rede de Atenção à Saúde (RAS) de sua região. Durante a reunião do Núcleo Docente Estruturante, discutiu-se a necessidade de reformular o projeto pedagógico para incorporar a Educação Interprofissional (EIP) como estratégia formativa. Nesse contexto, analise as afirmações a seguir sobre a articulação entre a EIP e as RAS no fortalecimento do Sistema Único de Saúde:

I.A EIP, ao promover aprendizagem compartilhada entre diferentes profissões, constitui elemento catalisador para a efetivação das RAS, visto que estas se caracterizam como estruturas poliárquicas que demandam competências colaborativas para superar a fragmentação do cuidado.
II.O modelo organizacional das RAS, que integra diferentes níveis de atenção à saúde, representa campo privilegiado para o desenvolvimento de práticas interprofissionais, permitindo que residentes compreendam a complexidade dos determinantes do processo saúde-doença em seu território de atuação.
III.A implementação da EIP em programas de residência multiprofissional deve priorizar a formação especializada dos profissionais em suas áreas específicas, promovendo posteriormente encontros pontuais entre as diferentes especialidades para discussão de casos complexos.
IV.A integração ensino-serviço entre hospital e rede de atenção, mediada pela EIP, potencializa a compreensão da integralidade do cuidado ao proporcionar experiências formativas que transcendem os espaços institucionais isolados e valorizam a continuidade assistencial entre os diferentes níveis de atenção.

É correto o que se afirma em:

A

II e III, apenas.

B

III, apenas.

C

I, II, III e IV.

D

I, II e IV, apenas.

E

I e IV, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3404772

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Obstetra |

Q3404772 Saúde Pública

A epidemiologia desempenha um papel essencial na identificação de fatores de risco e no planejamento de ações preventivas em saúde pública. Considerando esse contexto, assinale a alternativa correta.

A

A história natural da doença é composta exclusivamente por duas fases: período pré-patogênico e período patogênico.

B

A prevenção primária visa evitar o surgimento da doença por meio de vacinação, promoção da saúde e controle de fatores de risco.

C

A prevenção terciária tem como principal objetivo evitar a exposição inicial ao agente etiológico, prevenindo o desenvolvimento da doença.

D

A vigilância epidemiológica atua somente no controle de surtos infecciosos, sem aplicação na prevenção de doenças crônicas.

E

A prevenção secundária refere-se apenas ao tratamento de doenças crônicas já estabelecidas, sem relação com o rastreamento precoce.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3404768

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Obstetra |

Q3404768 Saúde Pública

O Sistema Único de Saúde (SUS) possui princípios fundamentais que visam aproximar a gestão dos serviços de saúde das realidades locais, promovendo maior autonomia para estados e municípios. Assim, assinale a alternativa correta.

A

O fortalecimento da atenção primária no Brasil está diretamente vinculado à centralização da gestão de saúde nos níveis estadual e federal.

B

A descentralização da saúde exclui a participação do governo federal na gestão de recursos sendo de responsabilidade exclusiva dos municípios.

C

A descentralização no SUS se restringe à alocação de recursos financeiros, sem impacto sobre a definição de políticas de atenção primária.

D

A descentralização da gestão do SUS permite que estados e municípios tenham autonomia na organização dos serviços de saúde, seguindo diretrizes estabelecidas pelo governo federal.

E

A atenção primária à saúde é estruturada para atuar apenas no atendimento de emergências e internações hospitalares de baixa complexidade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3404686

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Neurologista |

Q3404686 Saúde Pública

A notificação compulsória de doenças é um mecanismo essencial para a vigilância epidemiológica e o controle de surtos e epidemias. Acerca do assunto, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)A notificação compulsória de doenças permite a adoção de medidas de controle, prevenção e planejamento de ações de saúde pública.
(__)Apenas doenças de transmissão respiratória fazem parte da lista de notificação compulsória no Brasil.
(__)A lista de doenças de notificação compulsória é definida pelo Ministério da Saúde, podendo sofrer modificações conforme necessidades epidemiológicas.
(__)A comunicação de agravos de notificação compulsória deve ser feita exclusivamente por unidades hospitalares, sem obrigatoriedade para outras instituições de saúde.

A sequência está correta em:

A

V − V − V − V.

B

F − F − V − V.

C

V − F − V − F.

D

F − V − V − F.

E

V − V − V − F.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3404685

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Neurologista |

Q3404685 Saúde Pública

Os indicadores de saúde são ferramentas essenciais para o planejamento de ações e avaliação do impacto das políticas de saúde. Sobre esse tema, analise as afirmativas a seguir.

I.A taxa de mortalidade infantil é um dos indicadores de qualidade dos serviços de saúde e condições socioeconômicas de uma população.
II.A taxa de incidência de uma doença mede a proporção de indivíduos que já tiveram contato com o agente etiológico ao longo da vida.
III.A expectativa de vida ao nascer é um indicador demográfico que reflete a qualidade de vida e as condições gerais de saúde de uma população.

Está correto o que se afirma em:

A

III, apenas.

B

I e III, apenas.

C

II, apenas.

D

II e III, apenas.

E

I e II, apenas.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3404684

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Neurologista |

Q3404684 Saúde Pública

A Atenção Básica no Sistema Único de Saúde (SUS) é estruturada para coordenar o cuidado e promover a equidade no acesso aos serviços de saúde. Um aspecto técnico fundamental é a gestão territorial e a definição de cobertura populacional na estratégia de Saúde da Família, que organiza as ações com base nas características demográficas e epidemiológicas das comunidades. Considerando a gestão territorial e cobertura populacional na estratégia de Saúde da Família, analise as afirmativas a seguir.

I.Cada equipe de Saúde da Família é responsável por uma população adscrita de até 4.000 pessoas, ajustada conforme as especificidades locais, para garantir a qualidade do atendimento.
II.A gestão territorial na estratégia de Saúde da Família inclui o mapeamento de áreas de risco, como regiões com alta incidência de doenças transmissíveis, para priorizar ações preventivas.
III.A cobertura populacional na estratégia de Saúde da Família é definida exclusivamente pelo número de agentes comunitários de saúde, que determinam a capacidade de atendimento sem considerar o perfil epidemiológico local.

Está correto o que se afirma em:

A

II, apenas.

B

III, apenas.

C

I e II, apenas.

D

II e III, apenas.

E

I, II e III.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3404682

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Neurologista |

Q3404682 Saúde Pública

A Atenção Primária à Saúde é a porta de entrada do SUS, sendo organizada conforme a Política Nacional de Atenção Básica (PNAB). Acerca do assunto, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)A Estratégia Saúde da Família é o modelo prioritário da Atenção Primária do SUS, voltado para ações de promoção, prevenção e cuidado contínuo.
(__)A Atenção Primária deve atuar de forma fragmentada, tratando apenas doenças agudas e encaminhando todos os casos crônicos para hospitais de referência.
(__)Entre as diretrizes do SUS operacionalizadas na ESF estão o cuidado centrado na pessoa, a resolutividade e a longitudinalidade do cuidado.
(__)A equipe multiprofissional desempenha um papel essencial na Atenção Primária, permitindo um atendimento integral e centrado no usuário.

A sequência está correta em:

A

F − F − F − F.

B

V − F − F − F.

C

F − V − V − V.

D

V − F − V − V.

E

V − V − F − F.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja como esse erro impacta seu desempenho geral. Ver estatísticas

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto melhora seu desempenho! Veja suas estatísticas

teste

Q3404681

Ano: 2025 Banca: COMVEST - UNICAMP Órgão: UNICAMP Prova: COMVEST - UNICAMP - 2025 - UNICAMP - Médico Neurologista |

Q3404681 Saúde Pública

A vigilância em saúde é um eixo central das políticas públicas e tem como objetivo monitorar e intervir nos fatores que impactam a saúde coletiva. A partir da reforma sanitária, da alteração no modelo assistencial da saúde e da implementação da vigilância em saúde, marque V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.

(__)A Reforma Sanitária Brasileira resultou na criação do SUS, garantindo acesso universal à saúde baseado em princípios de equidade e integralidade.
(__)A vigilância epidemiológica se restringe ao monitoramento de doenças transmissíveis, sem envolvimento na vigilância de fatores ambientais e ocupacionais.
(__)A vigilância em saúde integra ações de vigilância epidemiológica, sanitária, ambiental e de saúde do trabalhador, compondo um modelo abrangente de atenção à saúde.
(__)O modelo assistencial hegemônico hospitalocêntrico foi substituído integralmente pelo modelo de atenção primária à saúde, sem necessidade de internações ou atendimentos especializados.

A sequência está correta em:

A

F − F − F − V.

B

F − F − V − F.

C

V − F − F − F.

D

V − V − V − V.

E

V − F − V − F.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3399721

Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Conceição do Coité - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Cozinheira |

Q3399721 Saúde Pública

Uma das ações prioritárias para a prevenção, controle e redução dos riscos e surtos de DTHA é o investimento público para melhoria da infraestrutura dos serviços de saneamento básico. Outras opções de prevenção incluem práticas de higiene pessoal e coletiva e manejo adequado de alimentos para consumo, tais como:

A

Lavar as mãos com água enodoada e sabão.

B

Consumir alimentos mal cozidos.

C

Higienizar inadequadamente as hortaliças.

D

Ingerir alimentos cuja condições de preparo estão inadequadas.

E

Desinfetar as hortaliças antes do consumo.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Parabéns! Você acertou!

Compare seu desempenho com quem faz o mesmo concurso. Ver concorrência

teste

Q3399720

Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Conceição do Coité - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Cozinheira |

Q3399720 Saúde Pública

Não há um quadro clínico específico para os surtos de DTHA, podendo variar de acordo com o agente etiológico envolvido. No entanto, os sinais e sintomas mais comuns são:

Náusea e vômito.

Dor abdominal e diarreia.

Falta de apetite e febre.

Assinale a alternativa correta:

A

Somente I está correto.

B

Somente II está correto.

C

Somente III está correto.

D

I, II e III estão corretos.

E

I, II e III estão incorretos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Q3398878

Ano: 2025 Banca: FGV Órgão: DPE-RO Prova: FGV - 2025 - DPE-RO - Analista em Assistência Social - Classe A |

Q3398878 Saúde Pública

Na década de 1980, a questão saúde e democracia ganham visibilidade e a relação entre ambas passa a ser apresentada constantemente nas pautas dos movimentos sociais e em suas manifestações. Destacavam-se, nesse período, como reivindicações das diversas manifestações:
Avalie as reivindicações apresentadas e assinale (V) para as verdadeiras e (F) para as falsas:
( ) A luta pelo saneamento, água e postos de saúde.
( ) A luta pela extensão das ações de saúde através dos serviços básicos.
( ) A implantação de um novo modelo para se atuar em saúde, fundamentado na descentralização e na universalização do atendimento.
As afirmativas são respectivamente

A

F – F – F.

B

F – F – V.

C

V – V – V.

D

V – F – F.

E

V – V – F.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3397623

Ano: 2025 Banca: EVO Concursos Órgão: Prefeitura de Santa Rita de Ibitipoca - MG Prova: EVO Concursos - 2025 - Prefeitura de Santa Rita de Ibitipoca - MG - Enfermeiro |

Q3397623 Saúde Pública

Sobre a escolha de metodologias na epidemiologia em saúde, é correto afirmar que:

A

A viabilidade ética e a disponibilidade de recursos são irrelevantes no processo de escolha da metodologia.

B

Estudos transversais são recomendados para identificar fatores de risco para doenças específicas.

C

Ensaios clínicos randomizados são adequados para avaliar a eficácia de intervenções.

D

A natureza do problema de saúde não influencia na escolha da metodologia.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Treine mais com um simulado focado no seu concurso. Criar simulado

teste

Parabéns! Você acertou!

Está mandando bem! Treine mais em um simulado completo. Criar simulado

teste

Q3396474

Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Conceição do Coité - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Auxiliar de Farmácia |

Q3396474 Saúde Pública

A Estratégia Saúde da Família (ESF) é uma política do SUS voltada para a reorganização da atenção primária no Brasil, com foco na promoção da saúde, prevenção de doenças e cuidado contínuo. Sobre essa estratégia, assinale a alternativa correta:

A

As equipes da ESF são formadas exclusivamente por médicos e enfermeiros, sendo os demais profissionais considerados auxiliares eventuais.

B

A atuação da ESF é limitada a grandes centros urbanos, onde há maior densidade populacional.

C

A visita domiciliar não faz parte da demanda da ESF, sendo reservada apenas a casos de internação.

D

O auxiliar de farmácia pode contribuir com a ESF e apoio na organização de insumos.

E

A ESF atua somente em situações de epidemias e surtos, sendo desativada em tempos de normalidade sanitária.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3396390

Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Conceição do Coité - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Enfermeiro |

Q3396390 Saúde Pública

Durante uma reunião de planejamento em saúde, um gestor declara que o SUS deve assegurar acesso universal aos serviços, considerando as desigualdades regionais, sociais e econômicas da população brasileira. Essa fala se refere, de forma mais precisa:

A

Ao princípio da integralidade, por considerar as múltiplas dimensões do cuidado ao indivíduo.

B

A uma abordagem integrada dos princípios de equidade e descentralização.

C

Exclusivamente ao princípio organizativo da descentralização, que permite adaptação local dos serviços.

D

A uma contradição com o princípio da universalidade, pois todos devem receber o mesmo tratamento.

E

A uma diretriz aplicável apenas aos serviços de média e alta complexidade.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3396389

Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Conceição do Coité - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Enfermeiro |

Q3396389 Saúde Pública

Um cidadão expõe que, após conseguir uma consulta com especialista pelo SUS, não obteve continuidade no tratamento, enfrentando dificuldades para realizar exames complementares e obter os devidos encaminhamentos. Essa situação revela uma falha na efetivação de qual dos princípios fundamentais do Sistema Único de Saúde?

A

Regionalidade, pois o paciente não tinha direito a exames fora do município.

B

Descentralização, pois o caso deveria ter sido resolvido em nível federal.

C

Equidade, pois não houve acesso inicial adequado.

D

Universalidade, pois o usuário não foi tratado conforme sua necessidade individual.

E

Integralidade, pois o cuidado foi fragmentado e articulado.

Q3396386

Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Conceição do Coité - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Enfermeiro |

Q3396386 Saúde Pública

De acordo com a Seção II do Título VIII da Constituição Federal de 1988, assinale a alternativa correta sobre o Sistema Único de Saúde (SUS):

A

A participação da comunidade na gestão do SUS é opcional e não prevista constitucionalmente.

B

O SUS é responsável por executar ações de vigilância epidemiológica, sanitária e assistência farmacêutica.

C

A iniciativa privada pode atuar no SUS apenas em caráter excepcional e somente quando houver calamidade pública.

D

A atuação do SUS restringe-se à oferta de serviços ambulatoriais e hospitalares, cabendo as demais esferas do governo o desenvolvimento de políticas de promoção de saúde.

E

O SUS deve ser organizado com base na centralização administrativa.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Salve essa questão em um caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Parabéns! Você acertou!

Mantenha o ritmo! Salve no caderno para revisar depois. Adicionar a um caderno

teste

Q3396383

Ano: 2025 Banca: ISET Órgão: Prefeitura de Conceição do Coité - BA Prova: ISET - 2025 - Prefeitura de Conceição do Coité - BA - Enfermeiro |

Q3396383 Saúde Pública

A Política Nacional de Atenção Básica (PNAB), atualizado em 2017 pelo Ministério da Saúde, orienta a organização da Atenção Primária à Saúde (APS) no SUS, estabelecendo diretrizes, responsabilidades e formas de financiamento. Sobre o modelo de financiamento da Atenção Básica estabelecida a partir da PNAB 2017, assinale a alternativa correta:

A

Não houve mudanças relevantes no modelo de financiamento.

B

O financiamento federal foi substituído por repasses estaduais.

C

A PNAB 2017 introduziu o modelo de financiamento baseado apenas na captação populacional.

D

O modelo de financiamento passou a ser estruturado com base na captação ponderada da população, no desempenho das equipes e em incentivos vinculados a ações estratégicas.

E

O modelo de financiamento da Atenção Básica passa a ser definido unicamente pela quantidade de atendimento prestados pelos serviços de saúde.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Errou um tema comum da banca? Veja o que mais costuma cair no Raio-X. Ver raio-X

teste

Parabéns! Você acertou!

Essa questão segue o padrão da banca! Veja o que mais costuma cair. Ver raio-X

teste

Q3395146

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Assis Brasil - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Assis Brasil - AC - Fiscal Sanitário |

Q3395146 Saúde Pública

Em uma análise de rotina em um grande supermercado, o fiscal se deparou com diversos pontos de contaminação cruzada em áreas de manipulação de carnes e laticínios. Identifique o principal critério para avaliação das condições de higiene, limpeza e segurança sanitária nesse tipo de estabelecimento:

A

Verificação sistemática dos fluxos de produção, uso de equipamentos de proteção individual e análise dos protocolos de higienização de utensílios.

B

Aplicação pontual de sanções imediatamente após qualquer suspeita, independentemente de confirmação laboratorial.

C

Prioridade à apresentação estética dos produtos nas gôndolas, pois esse é o indicador fundamental de segurança ao consumidor.

D

Suspensão total do funcionamento do estabelecimento, mesmo que a contaminação esteja restrita a áreas específicas de manipulação.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Veja esse conteúdo explicado passo a passo em nossos cursos. Buscar curso

teste

Parabéns! Você acertou!

Mandou bem! Revise esse tema nos nossos cursos. Buscar curso

teste

Q3395142

Ano: 2025 Banca: DECORP Órgão: Prefeitura de Assis Brasil - AC Prova: DECORP - 2025 - Prefeitura de Assis Brasil - AC - Fiscal Sanitário |

Q3395142 Saúde Pública

Em uma auditoria sanitária em uma rede de restaurantes, um fiscal identificou falhas na manipulação de alimentos e questionou a adequação às normas da RDC nº 216/2004. Assinale a proposição que melhor evidencia o cumprimento das Boas Práticas nesse tipo de estabelecimento:

A

A adoção de metodologias de controle de pragas, negligenciando as condições de armazenamento e higiene de utensílios.

B

A utilização de treinamento periódico para manipuladores, porém dispensando relatórios de controle de temperatura e procedência dos insumos.

C

A implementação de procedimentos padronizados que abrangem higienização, armazenamento adequado de matérias-primas e qualificação regular dos colaboradores.

D

A elaboração de um manual de boas práticas com foco restrito nas etapas de cocção, excluindo supervisão em processos de distribuição dos alimentos.

Incorreta. Gabarito oficial da banca:

Esse erro também aparece no seu Resumão. Veja o que melhorar

teste

Parabéns! Você acertou!

Esse acerto está no seu Resumão. Ver Resumão da semana

teste

Foram encontradas 36.269 questões

Resolva questões gratuitamente!

, continue estudando de graça!