Questões de Concurso
Para nível médio
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I. O uso de Equipamentos de Proteção Individuais para frio (japona, calça térmica, luvas) dispensa o controle do tempo de exposição do trabalhador.
II. As portas das câmaras frias devem possuir dispositivos que permitam a abertura pelo lado interno em caso de emergência.
III. O monitoramento de gases é desnecessário em câmaras que utilizam amônia como fluido refrigerante por ser um gás inodoro.
IV. A iluminação interna deve ser mantida desligada para evitar o ganho de calor, mesmo durante a movimentação de carga.
Está CORRETO o que se afirma em:
(__) As bactérias utilizadas são exclusivamente leveduras do gênero Saccharomyces, que produzem etanol e CO2.
(__) Ocorre a produção de ácido lático, que eleva o pH do leite, promovendo a solubilização das micelas de caseína.
(__) As culturas iniciadoras padrão são o Lactobacillus bulgaricus e o Streptococcus thermophilus em simbiose.
(__) A fermentação deve ser interrompida quando o pH atinge 6,5 para garantir a textura líquida característica do iogurte. Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA de cima para baixo.
I. As janelas devem possuir telas milimetradas que sejam fixas, impedindo sua remoção para limpeza ou manutenção.
II. O uso de adornos (anéis, relógios) é permitido desde que o manipulador utilize luvas de látex descartáveis por cima.
III. O fluxo de produção deve ser linear e sem cruzamentos entre áreas "sujas" (recepção) e áreas "limpas" (envase).
Está CORRETO o que se afirma em:
I. O Google Chrome, desenvolvido pela Google, é conhecido por sua velocidade e vasta biblioteca de extensões, mas frequentemente é criticado pelo alto consumo de memória RAM e por questões relacionadas à privacidade dos dados do usuário.
II. O Mozilla Firefox, um navegador de código aberto, é amplamente elogiado por seu foco na privacidade e segurança do usuário, oferecendo recursos como proteção aprimorada contra rastreamento e um modelo de desenvolvimento transparente.
III. O Microsoft Edge, baseado no projeto Chromium, oferece integração profunda com o ecossistema Windows e recursos como o modo de leitura e coleções, buscando competir com outros navegadores em termos de desempenho e compatibilidade com padrões web.
Está CORRETO o que se afirma em:
"O patrimônio cultural brasileiro é formado por bens materiais e imateriais que expressam referências à ________, à ________ e às manifestações que revelam a ________ presente na formação da sociedade."
Identifique a alternativa que completa corretamente a(s) lacuna(s) acima.