Questões de Concurso
Para auxiliar de serviços gerais
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Com base nas boas práticas de higiene e controle de pragas, julgue os itens a seguir como Verdadeiros (V) ou Falsos (F):
(__)As instalações sanitárias podem se comunicar diretamente com a área de preparação de alimentos.
(__)As áreas internas e externas do estabelecimento devem estar livres de objetos em desuso ou estranhos ao ambiente, a fim de evitar abrigo para insetos e roedores.
(__)A estrutura física pode apresentar rachaduras, trincas, goteiras, vazamentos, infiltrações, bolores e descascamentos.
Assinale a alternativa que apresenta a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Fonte: BRASIL. Ministério da Saúde. Secretaria de Vigilância em Saúde. Departamento de Vigilância em Saúde Ambiental e Saúde do Trabalhador. Qualidade da água para consumo humano: cartilha para promoção e proteção da saúde [recurso eletrônico]. Brasília: Ministério da Saúde, 2018.
Com base no texto, julgue os itens a seguir em V (Verdadeiro) ou F (Falso):
(__)A água própria para consumo humano não deve conter microrganismos patogênicos nem substâncias que representem risco à saúde em concentrações acima dos limites permitidos.
(__)A água própria para o consumo humano (potável) deve apresentar características que provoquem rejeição pela população, como sabor, odor ou cor desagradáveis.
(__)Quando a água para consumo humano não apresenta qualidade adequada, ou seja, não é potável, pode causar doenças.
Assinale a alternativa com a sequência CORRETA, de cima para baixo.
Observe a imagem:

Fonte: Banco de Alimentos e Colheita Urbana − Higiene e Comportamento Pessoal. SESC/DN, 2003.
A correta higienização das mãos é uma das principais medidas para evitar a contaminação dos alimentos durante o preparo da merenda escolar. A imagem apresenta as etapas desse procedimento. Com base na sequência ilustrada, assinale a alternativa que apresenta a ordem CORRETA das etapas para a lavagem adequada das mãos:
I.Gosto por abundância de alimento à mesa. II.Armazenamento inadequado do alimento. III.Desinteresse pelo consumo das sobras.
Assinale a alternativa que apresente os itens CORRETOS.
Fonte: Cartilha sobre Boas Práticas para Serviços de Alimentação − RDC nº 216/2004 (ANVISA).
De acordo com a figura e com o que se sabe sobre as DTA, a maioria dessas doenças ocorre, principalmente, devido à contaminação dos alimentos por:
(__)A ciência auxilia na criação de vacinas e tratamentos.
(__)Pesquisas científicas não têm relação com a saúde pública.
(__)O conhecimento científico é baseado apenas em opiniões pessoais.
(__)Instituições científicas brasileiras produzem conhecimento relevante.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
(__)Políticas públicas buscam reduzir desigualdades sociais. (__)O Estado brasileiro deixou de atuar em áreas sociais. (__)A proteção ambiental é tratada como tema de interesse público. (__)Questões sociais não influenciam a organização da sociedade.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
I.As artes permitem expressar ideias e sentimentos. II.As artes não têm relação com a cultura. III.A produção artística faz parte do patrimônio cultural. IV.A arte pode estimular o pensamento crítico.
Está CORRETO o que se afirma em:
Considerando esse contexto, uma preocupação imediata das empresas brasileiras que exportam produtos para os Estados Unidos foi:
I.A economia mundial é influenciada por decisões políticas. II.Conflitos internacionais podem afetar preços de produtos. III.A economia global funciona de forma isolada entre países. IV.Relações comerciais conectam diferentes regiões do mundo.
Está CORRETO o que se afirma em:
(__)10% de 250 reais corresponde a 25 reais. (__)O preço do produto com desconto é 215 reais. (__)O desconto aplicado representa 1/5 do valor original. (__)O valor pago após o desconto é 225 reais.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é:
Pedro recebeu a lista formada pelos números 29, 35, 41 e 51, devendo identificar apenas aqueles que são primos. Após a verificação cuidadosa das divisões possíveis, Pedro concluiu corretamente sua análise.
Considerando essa situação, quantos números primos existem na lista apresentada?
Os valores produzidos, em unidades, foram comparados por meio de cálculos simples.
Sobre esse contexto, analise as assertivas e classifique como verdadeira (V) ou falsa (F).
(__)A soma de 320 peças com 185 peças resulta em 505 peças. (__)A diferença entre 750 e 295 é 455. (__)O resultado de 900 - 478 é igual a 432. (__)A soma de 640 com 270 resulta em 900.
A sequência CORRETA, de cima para baixo, é: