São fatores que podem levar ao aumento da prevalência de doenças:

Sobre a fisiologia da ingestão alimentar, analise as afirmativas abaixo.
I. A secreção de ghrelina acontece normalmente 30 minutos antes da alimentação e estimula o consumo de alimentos.
II. O hormônio Gglucagon Like Peptide-1(GLP-1) pode ser secretado antes da refeição e uma de suas funções é a estimulação das células beta pancreática. O que favorece a saciedade e a tolerância a glicose.
III. A produção reduzida de leptina favorece a obesidade devido a sua função de estimular a saciedade e de funções anti-inflamatórias.
IV. O estresse, os hormônios reprodutores e os hormônios de regulação cardiovascular influenciam o consumo alimentar.
Considerando sua análise, estão CORRETAS as afirmativas.

Sobre a desnutrição é CORRETO afirmar que,

Sobre as diversas condições da síndrome do intestino curto, assinale V para as afirmativas verdadeiras e F para as falsas.
(   ) A absorção de nutrientes ocorre em todo o trato gastrintestinal, na ressecção do jejuno. Com isso o íleo assume a maior parte da função.
(   ) A ressecção do íleo não altera o processo de absorção de nutrientes dispensando a terapia nutricional.
(   ) Durante a fase aguda deve-se fazer uma dieta combinada com enteral semielementar e parenteral central.
(   ) A quantidade de proteína deve ser em torno de 1,5g/kg de peso em casos de dieta paraenteral.
(   ) O repouso intestinal leva à hipoplasia de células enterais e dificuldades de restabelecimento da dieta oral.
Assinale a sequência CORRETA.

Sobre as modificações na dieta para situações especiais intra-hospitalares, é CORRETO afirmar