Questões de Concurso para Merendeira

Q4200404

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200404 Nutrição

Qual o procedimento correto ao final do dia com os panos de prato e aventais usados na cozinha?

A

Levar para lavar com água, sabão e água sanitária para estarem bem limpos no próximo uso.

B

Guardar do jeito que estão para usar no dia seguinte.

C

Apenas sacudir a sujeira e pendurar atrás da porta.

D

Jogar no lixo comum porque eles são descartáveis.

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Q4200403

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200403 Nutrição

Alimentos como arroz, batata, macarrão e pão são muito importantes na merenda porque dão o que para as crianças?

A

Energia para elas estudarem e brincarem (Carboidratos).

B

Apenas dão sede às crianças.

C

Vitaminas que evitam gripes.

D

Não servem para nada na alimentação.

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Q4200402

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200402 Nutrição

Por que a merendeira deve guardar uma pequena quantidade (amostra) da comida que foi servida no dia?

A

Para comer no dia seguinte se sobrar.

B

Para o caso de alguma criança passar mal e a vigilância sanitária precisar analisar se a comida estava boa.

C

Para mostrar para a diretora o que foi feito.

D

Para não desperdiçar o que sobrou na panela.

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Q4200401

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200401 Nutrição

Como deve ser a lixeira que fica dentro da cozinha da escola para jogar os restos de alimentos?

A

Deve ser aberta para facilitar o trabalho.

B

Deve ficar em cima da mesa onde a comida é cortada.

C

Pode ser um saco de lixo aberto encostado na parede.

D

Deve ter tampa e ser aberta apenas pisando no pedal, sem mexer com as mãos.

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Q4200400

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200400 Nutrição

De acordo com as regras da alimentação escolar, quais alimentos devem ser evitados ou proibidos na merenda das crianças?

A

Frutas, verduras e legumes frescos.

B

Arroz, feijão e carnes magras.

C

Alimentos com muito açúcar, sal e gordura, como refrigerantes, salgadinhos e bolachas recheadas.

D

Leite e iogurte natural.

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Q4200399

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200399 Segurança e Saúde no Trabalho

Se uma panela com óleo começar a pegar fogo no fogão, o que a merendeira deve fazer primeiro de forma segura?

A

Jogar um balde de água fria dentro da panela.

B

Desligar o fogo e tampar a panela com uma tampa de metal ou pano úmido para tirar o ar.

C

Abanar a panela com o pano de prato para apagar o fogo.

D

Sair correndo com a panela na mão para jogar no lixo lá fora.

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Q4200398

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200398 Segurança e Saúde no Trabalho

Qual equipamento de proteção (EPI) é obrigatório para a merendeira usar na hora de lavar o chão da cozinha com água e sabão para não escorregar?

A

Chinelo de dedo.

B

Botas de borracha com solado antiderrapante.

C

Tênis de tecido comum.

D

Apenas a touca de cabelo.

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Q4200397

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200397 Nutrição

Qual o produto correto que deve ser usado para deixar as verduras e frutas (como alface e maçã) livres de germes antes de servir para os alunos?

A

Detergente de pia comum.

B

Vinagre de cozinha.

C

Água com solução clorada (hipoclorito de sódio).

D

Sabão em pó.

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Q4200396

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200396 Segurança e Saúde no Trabalho

Ao receber uma caixa de latas de extrato de tomate, qual delas deve ser rejeitada e devolvida imediatamente?

A

A lata que tiver o rótulo um pouco torto.

B

A lata que estiver estufada, amassada ou enferrujada.

C

A lata que vier em uma caixa de papelão amassada.

D

A lata que estiver muito fria.

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Q4200395

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200395 Nutrição

O que é a chamada "Contaminação Cruzada" na cozinha?

A

Passar sujeira ou bactérias de um alimento cru (como o frango) para um alimento pronto (como uma salada) usando a mesma faca sem lavar.

B

Misturar duas marcas diferentes de arroz na mesma panela.

C

Deixar a tampa da panela aberta enquanto a comida ferve.

D

Quando a comida queimar no fundo da panela.

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Q4200394

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200394 Segurança e Saúde no Trabalho

Para que serve o uso da touca descartável ou da rede no cabelo durante o trabalho na cozinha?

A

Para prender o cabelo e não precisar pentear.

B

Para o cabelo não ficar cheirando a comida.

C

Para evitar que fios de cabelo ou caspa caiam na comida das crianças.

D

Apenas para enfeitar o uniforme da merendeira.

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Q4200393

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200393 Nutrição

O que a merendeira NÃO deve usar de jeito nenhum enquanto estiver preparando a merenda?

A

Touca na cabeça.

B

Anéis, pulseiras e unhas compridas com esmalte.

C

Avental limpo.

D

Sapatos fechados.

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Q4200392

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200392 Nutrição

Como a merendeira deve lavar as mãos antes de começar a preparar a comida dos alunos?

A

Passando apenas um pano úmido nas mãos.

B

Lavando só com água corrente bem rápido.

C

Passando álcool em gel por cima da sujeira.

D

Lavando com água e sabão líquido, esfregando bem as palmas, as costas das mãos, entre os dedos e os braços, e secando com papel descartável.

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Q4200391

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200391 Nutrição

Para evitar que as bactérias se multipliquem na carne que vai ser usada na merenda, como deve ser feito o descongelamento?

A

Deixando a carne o dia todo em cima da pia da cozinha.

B

Colocando a carne em um balde com água quente.

C

Colocando a carne dentro da geladeira até descongelar.

D

Deixando a carne no sol para ir mais rápido.

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Q4200390

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Prova: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira |

Q4200390 Nutrição

Qual é a maneira correta de organizar os alimentos no estoque da escola para evitar que vençam?

A

Colocar os produtos mais novos na frente dos mais velhos.

B

Usar primeiro os produtos que vencerem mais cedo (Regra do PEPS).

C

Guardar tudo misturado sem olhar a data de validade.

D

Deixar os produtos que as crianças gostam mais na frente.

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Q4198856

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Provas: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Auxiliar de Serviços Gerais | Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Mãe-Social | Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira | Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Vigia |

Q4198856 Conhecimentos Gerais

Os símbolos nacionais representam a identidade e a história do Brasil. Eles estão presentes em eventos oficiais, escolas e repartições públicas, reforçando o sentimento de pertencimento e cidadania.
Assinale a alternativa que apresenta apenas símbolos nacionais oficiais do Brasil.

A

Bandeira Nacional, Hino Nacional, Armas Nacionais (Brasão Nacional) e Selo Nacional.

B

Bandeira Nacional, Constituição Federal, mapa do Brasil e moeda Real.

C

Hino Nacional, escudo dos estados, bandeiras municipais e Real.

D

Bandeira Nacional, brasão dos municípios, Constituição Federal e moeda.

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Q4198855

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Q4198855 Relações Humanas

Em qualquer ambiente de trabalho, seja em uma escola, unidade de saúde ou repartição pública, a convivência entre as pessoas influencia diretamente a qualidade dos serviços prestados à população.
Nesse sentido, uma atitude que contribui para um ambiente de trabalho saudável é:

A

Desrespeitar opiniões diferentes.

B

Deixar de cumprir as tarefas atribuídas.

C

Agir com respeito, cooperação e responsabilidade.

D

Evitar o diálogo entre os colegas.

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Q4198854

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Q4198854 Meio Ambiente

Em épocas de estiagem, é comum que os órgãos públicos promovam campanhas para conscientizar a população sobre o uso racional da água. Pequenas atitudes no dia a dia podem fazer grande diferença para evitar o desperdício.
Qual das alternativas apresenta uma atitude de uso consciente da água?

A

Utilizar mangueira para lavar a calçada diariamente.

B

Manter a torneira aberta durante toda a escovação dos dentes.

C

Reutilizar água sempre que possível e consertar vazamentos.

D

Descartar resíduos sólidos em rios e córregos.

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Q4198853

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Q4198853 Direito Constitucional

Durante o período eleitoral, a população é convocada para escolher seus representantes por meio do voto. Esse é um dos principais direitos e deveres do cidadão em uma sociedade democrática.
Nesse contexto, o voto é importante porque:

A

Permite que a população escolha seus representantes para exercer cargos públicos.

B

Substitui todas as decisões tomadas pelos Poderes Executivo e Legislativo.

C

É utilizado apenas para aprovar leis municipais.

D

Garante que todos os candidatos sejam eleitos.

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Q4198852

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Clevelândia - PR Órgão: Prefeitura de Clevelândia - PR Provas: Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Auxiliar de Serviços Gerais | Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Mãe-Social | Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Merendeira | Prefeitura de Clevelândia - PR - 2026 - Prefeitura de Clevelândia - PR - Vigia |

Q4198852 Meio Ambiente

Em muitas cidades brasileiras, campanhas educativas incentivam a população a separar corretamente o lixo produzido em casa. Essa prática contribui para a preservação do meio ambiente e para a redução da quantidade de resíduos destinados aos aterros sanitários.
Com base nesse contexto, assinale a alternativa correta.

A

Todo o lixo produzido deve ser descartado no mesmo recipiente.

B

A coleta seletiva permite a separação de materiais recicláveis para reaproveitamento.

C

Apenas resíduos orgânicos podem ser reciclados.

D

A reciclagem aumenta a quantidade de lixo descartado na natureza.

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