Questões de Concurso para Merendeira

Q4337520

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337520 Português

Texto associado

BOLHAS

Olha a bolha d'água

no galho!

Olha o orvalho!

Olha a bolha de vinho

na rolha!

Olha a bolha!

Olha a bolha na mão

que trabalha!

Olha a bolha de sabão

na ponta da palha:

brilha, espelha

e se espalha

Olha a bolha!

Olha a bolha

que molha

a mão do menino:

A bolha da chuva da calha!

(Cecília Meireles)

A palavra "Olha", repetida em vários versos do poema, está empregada no modo imperativo porque:

A

expressa um fato ocorrido no passado.

B

indica uma ação que poderá acontecer no futuro.

C

faz um convite ou chama a atenção do leitor para observar as diferentes bolhas.

D

apresenta uma dúvida sobre o que está sendo observado.

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Q4337519

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337519 Português

Texto associado

BOLHAS

Olha a bolha d'água

no galho!

Olha o orvalho!

Olha a bolha de vinho

na rolha!

Olha a bolha!

Olha a bolha na mão

que trabalha!

Olha a bolha de sabão

na ponta da palha:

brilha, espelha

e se espalha

Olha a bolha!

Olha a bolha

que molha

a mão do menino:

A bolha da chuva da calha!

(Cecília Meireles)

No poema, o verso "Olha a bolha na mão que trabalha!" utiliza a palavra "mão" para representar a pessoa que realiza o trabalho. Esse recurso caracteriza:

A

linguagem denotativa, pois descreve apenas uma parte do corpo humano.

B

linguagem conotativa, pois a palavra "mão" representa o trabalhador.

C

ironia, pois o poema apresenta uma ideia contrária ao que pretende dizer.

D

eufemismo, pois suaviza o esforço do trabalho.

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Q4337518

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337518 Matemática

Maria José buscou informações de quantas colheres de pó de café e quanta água ela precisa para fazer o cafezinho da tarde para as professoras na escola “Recanto Feliz”. Descobriu que para fazer 8 xícaras de café, serão necessárias 3 colheres cheias de pó de café e 0,5 litro de água. No recreio da tarde temos 24 professores, quantas colheres de pó de café e quanta água serão necessários?

A

Maria José vai precisar de 8 colheres cheias de pó de café e 1 litro de água.

B

Maria José vai precisar de 9 colheres cheias de pó de café e 1,25 litros de água.

C

Maria José vai precisar de 9 colheres cheias de pó de café e 1,5 litros de água.

D

Maria José vai precisar de 7 colheres cheias de pó de café e 1,5 litros de água.

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Q4337517

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337517 Matemática

Carlos tem seu carro equipado com computador que calcula quantos quilômetros o veículo ainda pode rodar com o combustível do tanque. Faça como o computador: se há 15 litros no tanque e 35 litros foram gastos para rodar 217 km; quantos quilômetros o automóvel ainda pode rodar?

A

O automóvel ainda pode rodar 90 Km com os 15 litros que restam no tanque

B

O automóvel ainda pode rodar 91 Km com os 15 litros que restam no tanque.

C

O automóvel ainda pode rodar 92 Km com os 15 litros que restam no tanque.

D

O automóvel ainda pode rodar 93 Km com os 15 litros que restam no tanque.

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Q4337516

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337516 Matemática

A coleção de figurinhas da copa que os irmãos Giovana, Rafael e Diogo conseguiram juntar, somam 156 figurinhas. Foram repartidas 156 figurinhas entre os três irmãos, de modo que o Rafael receba o dobro da Giovana e o Diogo tenha 4 figurinhas menos que o Rafael. Quantas figurinhas coube a cada um?

A

Giovana 32, Rafael 64 e Diogo 60 figurinhas.

B

Giovana 64, Rafael 60 e Diogo 32 figurinhas.

C

Giovana 64, Rafael 32 e Diogo 60 figurinhas.

D

Giovana 32, Rafael 60 e Diogo 64 figurinhas.

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Q4337515

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337515 Matemática

Uma fazenda possui 2/5 das terras aráveis (podem ser cultivadas); 1/5 das terras é improdutiva (ruim para o plantio) e o restante é de área de preservação (local que existem árvores e animais importantes que estão em perigo de extinção). Sabendo que o total da área da fazenda é de 45 hectares, qual é o total da área de preservação?

A

A área de preservação é de 17 hectares.

B

A área de preservação é de 18 hectares.

C

A área de preservação é de 19 hectares.

D

A área de preservação é de 20 hectares.

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Q4337514

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337514 Matemática

De acordo com a receita do bolo a seguir, quantas gramas de farinha cabem numa xícara?

Receita Bolo de formigas

1 xicara de leite

¾ de xicara de farinha (ou 100 g)

2 ovos

50 g de formigas frescas

A

Numa xícara, de acordo com essa receita, cabem aproximadamente 138g de farinha.

B

Numa xicara, de acordo com essa receita, cabem aproximadamente 133g de farinha.

C

Numa xicara, de acordo com essa receita, cabem aproximadamente 123g de farinha.

D

Numa xicara, de acordo com essa receita, cabem aproximadamente 113g de farinha.

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Q4337513

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337513 Matemática

Para distribuir na merenda escolar dos alunos de uma certa escola fundamental de “Imaginópolis”, foram entregues 500 sucos de uva em caixas que cabem 24 unidades. Verificamos que temos certo número de caixas completas e uma incompleta. Na caixa incompleta, quantos sucos temos?

A

Na caixa incompleta, temos 21 sucos.

B

Na caixa incompleta, temos 20 sucos.

C

Na caixa incompleta, temos 22 sucos.

D

Na caixa incompleta, temos 23 sucos.

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Q4337512

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337512 Matemática

O programa de TV “Memes da Gabi”, começa às 11h25min e dura 5h45min. Que horas ele termina?

A

O programa termina às 18h10min.

B

O programa termina às 17h10min.

C

O programa termina às 15h10min.

D

O programa termina às 16h10min.

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Q4337511

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337511 Matemática

Giovana para pagar o que devia, R$534,00 na ´Cantina Cantinho Feliz´, deu ao caixa 6 notas de R$100,00. O caixa ainda pediu R$34,00 para facilitar o troco. Quanto veio de troco?

A

Veio de troco, R$100,00.

B

Veio de troco, R$134,00.

C

Veio de troco, R$534,00.

D

Veio de troco, R$120,00.

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Q4337510

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337510 Nutrição

Durante a elaboração do Manual de Boas Práticas do serviço de alimentação, a equipe discutiu quais medidas são essenciais para garantir que a água utilizada no preparo das refeições não represente risco à saúde dos consumidores. Após a reunião, quatro propostas foram registradas. Qual delas está de acordo com a legislação sanitária?

A

A limpeza do reservatório de água deve ser realizada somente quando houver alteração na cor, no odor ou no sabor da água.

B

A água utilizada no preparo dos alimentos deve ser proveniente de abastecimento que atenda ao padrão de potabilidade, e os reservatórios devem ser mantidos em condições adequadas de conservação, limpeza e manutenção.

C

A utilização de água potável é obrigatória apenas para o preparo dos alimentos, podendo a higienização de utensílios ser realizada com água de qualquer procedência.

D

O controle da qualidade da água é de responsabilidade exclusiva da empresa fornecedora, não sendo necessário que o serviço de alimentação adote medidas relacionadas aos reservatórios.

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Q4337509

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337509 Nutrição

No dia de uma reunião escolar, o horário de distribuição do almoço precisou ser adiado por aproximadamente duas horas. Como as preparações já estavam prontas, a equipe discutiu qual seria a melhor forma de mantê-las até o momento de servir. Qual conduta está de acordo com as Boas Práticas para Serviços de Alimentação?

A

Manter todas as preparações em temperatura ambiente até o início da distribuição, desde que permaneçam tampadas.

B

Dividir as preparações em recipientes menores para acelerar o resfriamento, independentemente da forma de conservação posterior.

C

Manter as preparações sob controle de tempo e temperatura, utilizando equipamento adequado para conservar os alimentos até a distribuição.

D

Desligar os equipamentos de conservação para evitar o ressecamento dos alimentos, reaquecendo-os apenas antes de servir.

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Q4337508

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337508 Nutrição

Durante a abertura da cozinha, uma merendeira encontrou sinais da presença de insetos próximos ao local onde são armazenados os alimentos. Como não havia alimentos aparentemente contaminados, um funcionário sugeriu apenas realizar a limpeza do ambiente e continuar normalmente as atividades do dia. Diante dessa situação, qual conduta está adequada às Boas Práticas para Serviços de Alimentação?

A

Adotar as medidas previstas para o controle integrado de vetores e pragas, avaliando as condições do ambiente e evitando que a manipulação dos alimentos ocorra em situação que possa comprometer sua segurança.

B

Aplicar inseticida de uso doméstico no ambiente e retornar ao preparo dos alimentos após alguns minutos.

C

Realizar apenas a limpeza do local e manter a rotina de preparo, desde que os alimentos estejam embalados.

D

Transferir os alimentos para outro local da cozinha e manter o armazenamento até a próxima dedetização programada.

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Q4337507

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337507 Nutrição

Ao organizar a despensa, a merendeira verificou que um pacote de arroz havia sido aberto para utilização parcial no dia anterior. Como ainda restava produto na embalagem, surgiu a dúvida sobre como armazená-lo até o próximo uso. Qual procedimento atende às Boas Práticas para Serviços de Alimentação?

A

Transferir o arroz para qualquer recipiente limpo, sem necessidade de identificação, desde que seja utilizado nos dias seguintes.

B

Manter o arroz na embalagem original aberta e dobrar a parte superior para evitar a entrada de poeira.

C

Armazenar o arroz em recipiente adequado, limpo e identificado, mantendo as informações necessárias para o controle do produto.

D

Misturar o restante do arroz com um novo pacote do mesmo produto para facilitar a organização da despensa.

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Q4337506

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337506 Nutrição

Ao final da limpeza da cozinha, a merendeira percebeu que ainda restava parte do detergente utilizado para higienização dos utensílios. Como o armário destinado aos produtos de limpeza estava temporariamente ocupado, um funcionário sugeriu armazenar o frasco em uma prateleira da despensa, ao lado dos alimentos secos, até que pudesse ser guardado no local correto.

Diante dessa situação, qual procedimento está de acordo com as Boas Práticas para Serviços de Alimentação?

A

Manter o produto de limpeza na despensa apenas até o término do expediente, desde que esteja com a embalagem fechada.

B

Transferir o detergente para um recipiente menor e identificá-lo para facilitar seu armazenamento junto aos demais materiais da cozinha.

C

Guardar o produto junto aos alimentos secos, desde que fique na prateleira superior para evitar contato direto.

D

Armazenar o produto de limpeza em local exclusivo para saneantes, separado dos alimentos, utensílios e materiais utilizados na preparação das refeições.

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Q4337505

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337505 Nutrição

Durante um treinamento sobre Boas Práticas, a nutricionista responsável apresentou a seguinte situação:

"Antes do preparo da salada que será servida aos alunos, os vegetais passaram apenas por uma lavagem rápida em água corrente, sendo encaminhados imediatamente para o corte e distribuição."

Após a discussão do caso, a nutricionista solicitou que a equipe identificasse qual procedimento deveria ser adotado para garantir a segurança dos alimentos. Qual resposta demonstra o procedimento adequado?

A

Lavar novamente os vegetais em água corrente até que toda a sujeira visível seja removida, dispensando outras etapas.

B

Higienizar os vegetais conforme procedimento estabelecido pelo serviço de alimentação, utilizando produto regularizado para esse fim e respeitando o tempo de contato recomendado pelo fabricante, antes do enxágue quando necessário.

C

Cortar os vegetais antes da higienização, facilitando a ação do produto sanitizante em toda a superfície do alimento.

D

Substituir a etapa de higienização pela refrigeração imediata dos vegetais até o momento da distribuição.

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Q4337504

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337504 Nutrição

No momento do recebimento dos alimentos destinados ao preparo da merenda, a merendeira conferiu as condições dos produtos entregues. Considerando as regras de boas práticas, qual lote apresenta condições adequadas para ser recebido?

A

Iogurtes dentro do prazo de validade, mantidos na temperatura indicada pelo fabricante e com embalagens limpas, fechadas e sem danos.

B

Carnes mantidas na temperatura indicada pelo fabricante, mas com algumas embalagens rasgadas durante o transporte.

C

Leites com embalagens limpas e íntegras, mas com o prazo de validade já encerrado no dia anterior à entrega.

D

Queijos dentro do prazo de validade e com embalagens fechadas, mas recebidos sem a conferência da temperatura.

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Q4337503

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337503 Nutrição

Uma merendeira retirou um pacote de carne congelada do freezer no início do expediente. Para agilizar o preparo do almoço, sugeriu deixar o alimento sobre a bancada da cozinha até o completo descongelamento. Nessa situação, qual procedimento deve ser adotado para manter a segurança do alimento durante essa etapa do preparo?

A

Manter a carne sobre a bancada até o completo descongelamento, desde que seja preparada logo em seguida.

B

Colocar a carne em um recipiente com água em temperatura ambiente, trocando a água periodicamente.

C

Realizar o descongelamento sob condições que impeçam a multiplicação de microrganismos, como sob refrigeração ou outro método previsto nas Boas Práticas.

D

Aquecer parcialmente a carne em temperatura ambiente e concluir o descongelamento durante o preparo.

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Q4337502

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337502 Nutrição

Segundo as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, quando durante o preparo das refeições, uma merendeira apresenta uma lesão com secreção em uma das mãos. Mesmo utilizando luvas descartáveis, informa que gostaria de continuar preparando os alimentos para não atrasar o serviço. Qual deve ser a conduta adequada nessa situação?

A

Afastar a merendeira das atividades que envolvam manipulação direta dos alimentos até que a condição de saúde não represente risco de contaminação.

B

Permitir que a merendeira continue o preparo dos alimentos, desde que utilize duas luvas descartáveis.

C

Autorizar a continuidade do trabalho apenas com alimentos que serão submetidos ao cozimento.

D

Permitir que a merendeira permaneça no preparo desde que higienize as mãos com maior frequência.

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Q4337501

Ano: 2026 Banca: Prefeitura de Bauru - SP Órgão: Prefeitura de Bauru - SP Prova: Prefeitura de Bauru - SP - 2026 - Prefeitura de Bauru - SP - Merendeira |

Q4337501 Nutrição

Durante o preparo do almoço, uma merendeira utilizou uma tábua para cortar frango cru. Em seguida, sem realizar a higienização do utensílio, utilizou a mesma tábua para cortar tomates que seriam servidos crus na salada. De acordo com as Boas Práticas para Serviços de Alimentação, qual procedimento deveria ter sido adotado para evitar risco à segurança dos alimentos?

A

Lavar apenas a faca utilizada no corte do frango, mantendo a mesma tábua para os demais alimentos.

B

Higienizar adequadamente a tábua e os utensílios antes de utilizá-los no preparo dos tomates ou utilizar utensílios exclusivos para cada tipo de alimento.

C

Retirar apenas a parte externa dos tomates antes de utilizá-los na salada.

D

Acrescentar temperos aos tomates após o corte, reduzindo o risco de contaminação.

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