Com relação a ventilação e exaustão, julgue o item seguinte.

O exaustor eólico é um equipamento de exaustão mecânica.

Solução criativa que alia escada e rampa. 

A escada-rampa acima reproduzida e cotada atende à NBR 9050 nos itens: 5.14 sinalização tátil; 6.5 rampas e piso; 6.6 escadas porque

a inclinação da rampa está nos padrões do item 6.5.

Solução criativa que alia escada e rampa. 

A escada-rampa acima reproduzida e cotada atende à NBR 9050 nos itens: 5.14 sinalização tátil; 6.5 rampas e piso; 6.6 escadas porque

o patamar está no padrão recomendado no item 6.5.

Solução criativa que alia escada e rampa.

A escada-rampa acima reproduzida e cotada atende à NBR 9050 nos itens: 5.14 sinalização tátil; 6.5 rampas e piso; 6.6 escadas porque

cumpre as recomendações da NBR 9050 quanto à sinalização podotátil.

Solução criativa que alia escada e rampa. 

A escada-rampa acima reproduzida e cotada atende à NBR 9050 nos itens: 5.14 sinalização tátil; 6.5 rampas e piso; 6.6 escadas porque

os degraus estão nos parâmetros de medidas, como recomendado no item 6.6.

Solução criativa que alia escada e rampa. 

A escada-rampa acima reproduzida e cotada atende à NBR 9050 nos itens: 5.14 sinalização tátil; 6.5 rampas e piso; 6.6 escadas porque

a rampa dispõe de corrimãos, como recomendado no item 6.5.

Com referência à legislação profissional do arquiteto, julgue o item a seguir.

De acordo com a Lei n.º 12.378/2010, comumente denominada como Lei do CAU, ficarão isentos do pagamento da anuidade os profissionais formados há mais de quarenta anos que comprovarem o pleno exercício profissional durante o período.

Com referência à legislação profissional do arquiteto, julgue o item a seguir.
Uma das novidades trazidas pela Lei n.º 12.378/2010 é o conceito de acervo técnico, que constituirá propriedade do profissional arquiteto e urbanista, e será composto por todas as atividades por ele desenvolvidas, resguardando-se a legislação do direito autoral.

Com referência à legislação profissional do arquiteto, julgue o item a seguir.

A Lei n.º 12.378/2010, mantendo o entendimento da Lei n.º 5.194/1966, proíbe o uso da expressão “arquitetura e urbanismo” em empresas que não possuam profissionais com essa formação.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. O rodapé mostrado na figura I abaixo é mais adequado para uma cozinha industrial que aquele mostrado na figura II, pois, ao eliminar as quinas entre as paredes e o rodapé, reduz os focos potenciais de proliferação de microrganismos.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Para revestir as paredes internas da cozinha mostrada na figura, serão necessárias 750 peças cerâmicas de 0,40 m² .

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Para a iluminação artificial da cozinha mostrada na figura, serão necessárias 36 lâmpadas incandescentes de 100 W, ou 24 lâmpadas fluorescentes de 40 W.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Na cozinha mostrada na figura, janelas altas com um comprimento correspondente à extensão das paredes maiores e uma altura de 0,50 m serão suficientes para garantir tanto a ventilação como a iluminação natural do ambiente.

Considerando os dados da tabela anteriormente mostrada e a figura acima, que mostra uma planta de uma cozinha industrial para restaurante comunitário com 12 m de comprimento, 8 m de largura e 3 m de pé-direito, julgue o item subsecutivo. Quanto maior for a quantidade de rejuntes, mais alto será o custo da mão de obra para colocar o revestimento cerâmico nas paredes.

Com base nos dados contidos na tabela acima, julgue o item seguinte.

Considerando uma quantidade suficiente para dois dias de consumo, é correto afirmar que o reservatório superior de um restaurante popular que vá servir 1.120 refeições/dia deverá ter capacidade para armazenar 25.088 L de água.

Com base nos dados contidos na tabela acima, julgue o item seguinte.

Devem provir do barrilete do reservatório superior do restaurante tantas descidas individuais quantos forem os caldeirões de cocção. Assim, para alimentar um restaurante com cinco caldeirões, serão necessárias cinco colunas de água.

Com base nos dados contidos na tabela acima, julgue o item seguinte.

Apesar de a radiação solar ser abundante no Brasil, a desvantagem dos sistemas de aquecimento solar está relacionada ao alto investimento inicial para a instalação das placas coletoras e dos equipamentos de armazenamento da água quente.

Com base nos dados contidos na tabela acima, julgue o item seguinte.

O esquema de instalação do boiler, ilustrado abaixo, favorece um sistema funcional por gravidade: a água vai do reservatório para o boiler e deste para as colunas de distribuição sem a utilização de bombas

Com base nos dados contidos na tabela acima, julgue o item seguinte.

Os dados apresentados na tabela são suficientes para se determinar a capacidade de armazenamento mínima do boiler do restaurante.

Com base nas informações apresentadas na tabela acima, julgue o item a seguir.

O fluxograma genérico abaixo mostra a organização da cadeia de produção de um restaurante industrial, com etapas que vão da recepção dos alimentos à distribuição das refeições.