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Q2125279 Veterinária
Analise as afirmativas abaixo sobre o processamento de alimentos de origem animal.
1. O congelamento do leite a temperaturas abaixo de –3°C auxilia o seu processamento em queijos. 2. Queijos fabricados com leite UHT apresentam maior rendimento se comparados com o uso de leite pasteurizado. 3. A pasteurização do leite pode alterar a composição de cálcio do leite, influenciando o seu rendimento em queijos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q2125278 Agropecuária
Nos processos CIP, realizados em unidades agroindustriais, utilizam-se compostos:
Alternativas
Q2125277 Veterinária
Analise as afirmativas abaixo sobre a Guia de Transporte Animal, documento oficial e de emissão obrigatória para o trânsito/transporte intradistrital e interestadual de animais para qualquer finalidade (abate, exposição, leilão e outros).
1. É também denominada e/ou conhecida por GTA. 2. Não é obrigatória para cães e gatos. 3. É obrigatória para todos os animais domésticos.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas
Alternativas
Q2125276 Veterinária
Sobre higiene, limpeza e sanitização na indústria de alimentos, é correto afirmar que os agentes de atividade superficial, ou seja, os produtos compostos por moléculas anfipáticas formadas por uma parte hidrofóbica e uma hidrofílica, são classificados como:
Alternativas
Q2125275 Veterinária
São considerados sintomas da leptospirose bovina:
1. Aborto. 2. Distúrbios reprodutivos. 3. Alterações congênitas.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q2125274 Veterinária
Analise as afirmativas abaixo sobre a coleta de sangue de animais domésticos para envio para análises.
1. A falta de jejum aumenta a lipemia (taxa de gordura) do sangue, podendo alterar os resultados. 2. Uso do garrote, quando usado por mais de 2 minutos, pode acarretar congestão local e hemoconcentração, alterando os resultados de plaquetas, testes de coagulação e cálcio. 3. Recomenda-se jejum de no mínimo14 horas para filhotes e fêmeas prenhas.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q2125273 Veterinária
 A ocorrência de mastites em animais bovinos pode ser influenciada:
1. Pela conformação do úbere. 2. Pelas condições dos esfíncteres das tetas. 3. Pelos procedimentos de ordenha.
Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.
Alternativas
Q2125272 Veterinária
Assinale a alternativa correta sobre mastites em animais bovinos.
Alternativas
Q2125246 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O Decreto nº 3.378, de 8 de julho de 2010, que regulamenta a Lei nº 14.611, de 7 de janeiro de 2009, dispõe sobre a fiscalização do comércio de sementes e mudas no território catarinense. O Capítulo I deste Decreto trata das disposições gerais, sendo no art. 6 destacados alguns termos para efeitos deste regulamento.
Sendo assim, assinale a alternativa que apresenta a definição correta do termo conforme consta no Art. 6 do presente Decreto. 
Alternativas
Q2125245 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O Decreto nº 727, de 20 de julho de 2020 regulamenta a Lei nº 17.825, de 2019, que dispõe sobre a defesa sanitária vegetal no estado de Santa Catarina e estabelece outras providências.
O Capítulo II deste Decreto trata dos conceitos, sendo correto afirmar:
Alternativas
Q2125244 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A Seção I do Capítulo V do Decreto Federal nº 10.586/2020 (que regulamenta a Lei nº 10.711/2003) dispõe sobre o tema amostragem de sementes e mudas.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
Alternativas
Q2125243 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O Decreto nº 10.833, de 7 de outubro de 2021, altera o Decreto nº 4.074, de 4 de janeiro de 2002, que regulamenta a Lei nº 7.802, de 11 de julho de 1989, que dispõe sobre a pesquisa, a experimentação, a produção, a embalagem e rotulagem, o transporte, o armazenamento, a comercialização, a propaganda comercial, a utilização, a importação, a exportação, o destino final dos resíduos e embalagens, o registro, a classificação, o controle, a inspeção e a fiscalização de agrotóxicos, seus componentes e afins. No Capítulo IV do Decreto nº 4.074, de 4 de janeiro de 2002 (incluindo as alterações decorrentes do Decreto n.10.833 de 2021), Seção I, o art. 44 afirma que “As embalagens dos agrotóxicos e afins deverão atender aos seguintes requisitos”.
Sobre este tema, é correto afirmar que as embalagens de agrotóxicos devem:
Alternativas
Q2125242 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O artigo 13 da Lei Federal nº 7802/1989 estabelece que “A venda de agrotóxicos e afins aos usuários será feita através de receituário próprio, prescrito por profissionais legalmente habilitados, salvo casos excepcionais que forem previstos na regulamentação desta Lei”.
Sobre o receituário agronômico, é correto afirmar:
Alternativas
Q2125241 Engenharia Agronômica (Agronomia)
De acordo com a Instrução Normativa (IN) nº 44, de 22 novembro de 2016, que estabelece as normas de produção e os padrões de identidade e qualidade de sementes de espécies forrageiras de clima temperado, na forma desta IN e seus Anexos I a VIII, é correto afirmar que:
Alternativas
Q2125240 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A qualidade de sementes pode ser compreendida como o conjunto de características, atributos, índices ou componentes que determinam o valor das sementes para a semeadura e seu desempenho em condições de campo. O conceito de qualidade de sementes é amplo e envolve os componentes genético, físico, sanitário e fisiológico, de modo que a qualidade das sementes seja o produto do somatório de todos estes atributos.
Sobre a qualidade de sementes, é correto afirmar:
Alternativas
Q2125239 Engenharia Agronômica (Agronomia)
Na avaliação de doenças, depois do método de avaliação, uma amostragem apropriada é o segundo componente mais importante para assegurar a sua acurácia.
Dentre as metodologias de amostragem para avaliação de doenças, é correto afirmar:
Alternativas
Q2125238 Engenharia Agronômica (Agronomia)
A Seção II do Capítulo IV do Decreto Federal nº 10.586/2020 (que regulamenta a Lei nº 10.711/2003) dispõe sobre o tema Mudas.
Sobre este assunto, é correto afirmar que:
Alternativas
Q2125237 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O Decreto Federal nº 10.586/2020 regulamenta a Lei nº 10.711/2003, que dispõe sobre o Sistema Nacional de Sementes e Mudas. Este sistema visa garantir a identidade e a qualidade do material de multiplicação e de reprodução vegetal produzido, comercializado e utilizado em todo o território nacional. O Capítulo IV deste Decreto trata da produção e da certificação de sementes e de mudas, sendo disposto na Seção I o tema sobre sementes.
Assinale a alternativa correta em relação ao tema.
Alternativas
Q2125236 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O artigo 34 do Capítulo XI do Decreto nº 1.331, de 16 de outubro de 2017 (Regulamenta a Lei nº 11.069, de 1998, que dispõe sobre o controle da produção, comércio, uso, consumo, transporte e armazenamento de agrotóxicos, seus componentes e afins no território do Estado de Santa Catarina, e adota outras providências) estabelece como obrigações dos usuários de agrotóxicos e afins de uso agrícola:
Alternativas
Q2125235 Engenharia Agronômica (Agronomia)
O artigo 3º do Capítulo III do Decreto nº 1.331, de 16 de outubro de 2017 (Regulamenta a Lei nº 11.069, de 1998, que dispõe sobre o controle da produção, comércio, uso, consumo, transporte e armazenamento de agrotóxicos, seus componentes e afins no território do Estado de Santa Catarina, e adota outras providências) diz que “Compete à Secretaria de Estado da Agricultura e da Pesca (SAR), por intermédio da Companhia Integrada de Desenvolvimento Agrícola de Santa Catarina (CIDASC)”.
Assinale a alternativa correta sobre estas competências.
Alternativas
Respostas
481: A
482: B
483: D
484: C
485: E
486: B
487: E
488: A
489: E
490: D
491: A
492: B
493: D
494: C
495: E
496: B
497: A
498: D
499: C
500: E