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Q3697363
Nutrição
Sobre a utilização da hemoglobina A1C (HbA1C) no diagnóstico e acompanhamento
do diabetes, assinale a alternativa correta.
Q3697362
Nutrição
Em relação aos marcadores laboratoriais do metabolismo do ferro, assinale a
alternativa correta.
Q3697361
Nutrição
Em relação à albumina como marcador nutricional, assinale a alternativa correta.
Q3697360
Nutrição
O Volume Corpuscular Médio (VCM) é um importante indicador no hemograma. Em
qual situação nutricional é esperado um VCM elevado?
Q3697359
Nutrição
Um adulto com IMC máximo entre 30 e 40 que obtém perda de peso superior a 10%,
segundo os critérios da ABESO/SBEM (2022), deve ser classificado como:
Q3697358
Nutrição
Segundo a nova classificação da ABESO/SBEM (2022), o parâmetro considerado como
ponto de partida para avaliar a resposta ao tratamento da obesidade é:
Q3697357
Nutrição
A antecipação da menarca em meninas adolescentes com excesso de peso exige
atenção, pois nessa fase já se alcançou aproximadamente _____ da estatura final prevista.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
Assinale a alternativa que preenche corretamente a lacuna do trecho acima.
Q3697356
Nutrição
Estão entre as manifestações endócrinas relacionadas à obesidade em crianças e
adolescentes:
Q3697355
Nutrição
Em relação ao uso de óleos, sal e temperos no preparo das refeições da criança,
conforme o Guia Alimentar para Crianças Menores de 2 anos (2019), analise as assertivas abaixo:
I. Os óleos vegetais, como os de soja, milho, girassol e azeite de oliva, podem ser utilizados no preparo em pequenas quantidades, pois seu excesso aumenta a densidade calórica das refeições.
II. O Guia recomenda que a comida da criança seja totalmente sem sal até os 2 anos de idade, para evitar risco futuro de hipertensão.
III. Preparações fritas, mesmo quando feitas com óleos vegetais, devem ser evitadas, pois concentram calorias em excesso. IV. O uso de temperos naturais deve ser estimulado, enquanto os temperos industrializados devem ser evitados.
Quais estão corretas?
I. Os óleos vegetais, como os de soja, milho, girassol e azeite de oliva, podem ser utilizados no preparo em pequenas quantidades, pois seu excesso aumenta a densidade calórica das refeições.
II. O Guia recomenda que a comida da criança seja totalmente sem sal até os 2 anos de idade, para evitar risco futuro de hipertensão.
III. Preparações fritas, mesmo quando feitas com óleos vegetais, devem ser evitadas, pois concentram calorias em excesso. IV. O uso de temperos naturais deve ser estimulado, enquanto os temperos industrializados devem ser evitados.
Quais estão corretas?
Q3697354
Nutrição
Considerando as recomendações do Guia Alimentar para Crianças Brasileiras Menores
de 2 anos (Ministério da Saúde, 2019), qual conduta é mais adequada para a evolução da consistência
dos alimentos na introdução alimentar?
Q3697353
Nutrição
Durante a avaliação da amamentação, um dos sinais de pega adequada é a posição
da aréola visível, que deve estar:
Q3697352
Nutrição
O colostro é o primeiro leite, perfeito para nutrir o recém-nascido. Comparado ao
leite maduro, o colostro apresenta:
Q3697351
Nutrição
Na gestação, o ácido fólico é essencial para diversos processos metabólicos. Segundo
o Ministério da Saúde, qual é a dose diária recomendada de ácido fólico para gestantes no 3ºtrimestre?
Q3697350
Nutrição
Os nutrientes minerais são reconhecidos como essenciais para a função humana.
Sobre o metabolismo e a regulação dos minerais, assinale a alternativa correta.
Q3697349
Nutrição
Na nutrição humana, os carboidratos fornecem energia essencial e dividem-se em
categorias estruturais. Sobre os dissacarídeos, analise as assertivas abaixo:
I. A sacarose ocorre naturalmente em muitos alimentos e é amplamente utilizada em produtos processados.
II. O açúcar invertido é uma mistura de glicose e frutose, sendo mais doce que a sacarose em mesmas concentrações.
III. A lactose é formada quase exclusivamente em animais lactantes.
IV. A maltose é encontrada em abundância em frutas tropicais, sendo fonte relevante de carboidratos naturais.
Quais estão corretas?
I. A sacarose ocorre naturalmente em muitos alimentos e é amplamente utilizada em produtos processados.
II. O açúcar invertido é uma mistura de glicose e frutose, sendo mais doce que a sacarose em mesmas concentrações.
III. A lactose é formada quase exclusivamente em animais lactantes.
IV. A maltose é encontrada em abundância em frutas tropicais, sendo fonte relevante de carboidratos naturais.
Quais estão corretas?
Q3697348
Patologia
Doença relacionada à ingestão de carne bovina crua ou malcozida, proveniente de
animais criados em pastos contaminados por águas de fossa ou sem inspeção sanitária. O período de
incubação geralmente varia entre 2 e 3 meses, podendo se estender por alguns meses até a percepção
clínica. O quadro inclui mal-estar indefinido, fome excessiva, perda de peso e dor abdominal. Qual é
o agente etiológico mais provável da doença descrita?
Q3697347
Medicina
Doença bacteriana aguda, relacionada a saneamento inadequado e más condições
de higiene. O quadro clínico inclui febre alta, cefaleia, anorexia, esplenomegalia, manchas rosadas no
tronco e, em alguns casos, bradicardia relativa (sinal de Faget). É conhecida como a “doença das
mãos sujas” pela possibilidade de transmissão direta ou via alimentos contaminados. Qual é o agente
etiológico da doença descrita?
Q3697346
Patologia
Antropozoonose de alta morbimortalidade, com curso clínico bifásico (fase aguda e
fase crônica, podendo evoluir para formas cardíaca, digestiva ou cardiodigestiva). Tradicionalmente
transmitida por vetor triatomíneo. Hoje, no Brasil, os surtos concentram-se na região amazônica,
associados ao consumo de alimentos contaminados, como açaí e caldo de cana. Qual é o agente
etiológico da doença descrita?
Q3697345
Nutrição
O botulismo é uma intoxicação alimentar grave e de alta letalidade, considerada
emergência de saúde pública. Em relação a essa doença, assinale a alternativa correta.
Q3697344
Saúde Pública
No Brasil, a investigação e o controle das Doenças Transmitidas por Alimentos (DTA)
são apoiados por sistemas específicos de vigilância epidemiológica. Sobre esse processo, assinale a
alternativa correta.
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