Questões de Concurso
Para if-ms
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Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539872
Arquitetura de Computadores
O hardware refere-se à parte física de um
computador, englobando seus componentes
eletrônicos e mecânicos. Essenciais para o
funcionamento de qualquer sistema
computacional, as unidades de hardware
desempenham papéis distintos, permitindo a
entrada de dados, seu processamento, o
armazenamento de informações e a apresentação
dos resultados. Considerando as informações
mencionadas, informe se é verdadeiro (V) ou falso
(F) o que se afirma a seguir e assinale a
alternativa com a sequência correta.
( ) Unidades de entrada são responsáveis por levar informações para serem processadas. Exemplos incluem teclado e mouse.
( ) Unidades de saída são responsáveis por apresentar dados ou informações aos usuários. Exemplos incluem monitor e impressora.
( ) Unidades de armazenamento têm a função de armazenar softwares, dados e informações de forma permanente. Exemplos incluem memória RAM e ROM.
( ) Unidades de Processamento (CPU) são consideradas o “cérebro” do computador, onde os dados são processados.
( ) Unidades de entrada são responsáveis por levar informações para serem processadas. Exemplos incluem teclado e mouse.
( ) Unidades de saída são responsáveis por apresentar dados ou informações aos usuários. Exemplos incluem monitor e impressora.
( ) Unidades de armazenamento têm a função de armazenar softwares, dados e informações de forma permanente. Exemplos incluem memória RAM e ROM.
( ) Unidades de Processamento (CPU) são consideradas o “cérebro” do computador, onde os dados são processados.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539871
Noções de Informática
O malware refere-se a um código ou aplicativo
malicioso projetado para danificar, comprometer
ou interromper o funcionamento normal de
dispositivos. Quando um sistema é infectado com
malware, pode haver roubo de dados,
comprometimento de senhas, instalação de
outros malwares e perda de informações. Os
cavalos de Troia (Trojans) são um tipo de malware
que se disfarça de software legítimo para enganar
os usuários e induzi-los a baixá-lo e executá-lo.
Com base no exposto, assinale a alternativa que
NÃO descreve corretamente um cavalo de Troia
(Trojan).
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539870
Noções de Informática
No LibreOffice Calc 7, qual função deve ser
utilizada para procurar um valor em uma linha
específica e retornar um valor correspondente de
outra linha dentro do mesmo intervalo de
pesquisa?
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539869
Noções de Informática
Os navegadores de internet oferecem modos de
navegação privada para aumentar a privacidade
do usuário. A respeito desse recurso, assinale a
alternativa correta.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539868
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “[...] Barriga de Trigo (2011), de William
Davis, e A Dieta da Mente (2013), de David
Perlmutter, [...]”, as vírgulas isolam
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539867
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “É curioso notar, entretanto, que um
produto específico se mostrou exceção.”, é
possível, mantendo o sentido original, substituir
os termos destacados, respectivamente, por
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539866
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em “A princípio, o consumo de alimentos sem
glúten só era indicado para pessoas com doença
celíaca ou com alergia a trigo.”, o termo
destacado pode ser substituído, sem alteração de
sentido, por
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539865
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “A indústria de alimentos respondeu
lançando ao grande público diversos alimentos
sem glúten e criando um novo nicho [...]”, a
expressão em destaque, sintaticamente, tem a
função de
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539864
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em “[...] um produto específico se mostrou
exceção.”, o termo em destaque foi utilizado
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539863
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Considerando as seguintes frases adaptadas do
texto, assinale a alternativa na qual o termo ou
expressão em destaque está corretamente
empregado(a), de acordo com a norma-padrão,
em relação à concordância verbal.
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539862
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “Um novo estudo comparou 39
alimentos com e sem glúten para analisar as
diferenças reais entre eles.”, a oração em
destaque indica
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539861
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
No trecho “O estudo sugere que isso se deve,
provavelmente, aos esforços dos fabricantes para
compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.”, o verbo em destaque
significa a tentativa de
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539860
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
Em relação à função sintática do trecho
“Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes
por milhão de glúten.”, a expressão e o termo
em destaque podem ser classificados,
respectivamente, como
Ano: 2025
Banca:
INSTITUTO AOCP
Órgão:
IF-MS
Prova:
INSTITUTO AOCP - 2025 - IF-MS - Assistente de Alunos |
Q3539859
Português
Texto associado
Cortar o glúten? Pesquisa revela por que essa
pode ser uma ideia desastrosa
Por Victor Bianchin
Um novo estudo comparou 39 alimentos com e
sem glúten para analisar as diferenças reais entre
eles. A conclusão pode ser um choque para quem
está adotando dietas “gluten free” por motivos de
saúde: os alimentos sem glúten contêm menos fibras,
menos proteínas e menos nutrientes essenciais.
O estudo, publicado no periódico Plant Foods for
Human Nutrition, afirma que, devido a essas faltas, os
supostos benefícios da dieta sem glúten, como
diminuição de peso e controle da diabetes, são
exagerados. Além dos problemas citados, os
alimentos sem glúten possuem quantidades de
açúcar mais elevadas em comparação aos que
contém a proteína. Por isso, estão associados a um
aumento do índice de massa corporal (IMC) e de
deficiências nutricionais.
Nos EUA, os produtos sem glúten são definidos
como aqueles que contêm no máximo 20 partes por
milhão de glúten. Em geral, eles não contêm
ingredientes como trigo, centeio, cevada e, às vezes,
aveia. Esses ingredientes são ricos em arabinoxilano,
um polissacarídeo não amiláceo essencial. O
arabinoxilano oferece vários benefícios à saúde,
incluindo a promoção de bactérias benéficas no
intestino, a melhora da digestão, a regulação dos
níveis de açúcar no sangue e o suporte a uma
microbiota intestinal equilibrada.
É curioso notar, entretanto, que um produto
específico se mostrou exceção. O pão sem glúten
com sementes contém significativamente mais fibras
– 38,24 gramas por 100 gramas – do que suas
versões com glúten. O estudo sugere que isso se
deve, provavelmente, aos esforços dos fabricantes
para compensar a deficiência de fibras utilizando
ingredientes como pseudocereais, amaranto e
hidrocoloides de quinoa.
Essas adições, no entanto, mudam muito de região
para região e de fabricante para fabricante, de modo
que não é possível atestar com certeza que qualquer
pão sem glúten tem mais fibras do que um com
glúten.
A princípio, o consumo de alimentos sem glúten só
era indicado para pessoas com doença celíaca ou
com alergia a trigo. No entanto, a partir do final dos
anos 2000, começou a se popularizar na mídia a ideia
de que uma dieta sem glúten poderia trazer
benefícios como a perda de peso e a melhora na
digestão, mesmo para quem não tinha intolerância
diagnosticada.
O crescimento dessa tendência foi impulsionado
por celebridades, influenciadores de saúde e livros
como Barriga de Trigo (2011), de William Davis, e A
Dieta da Mente (2013), de David Perlmutter, que
associaram o consumo de glúten a diversos
problemas de saúde. A indústria de alimentos
respondeu lançando ao grande público diversos
alimentos sem glúten e criando um novo nicho — em
2024, o mercado global de produtos sem glúten
movimentou US$ 7,28 bilhões.
Em 2023, uma pesquisa da UESB detectou que, no
Brasil, os produtos sem glúten apresentam menor
teor calórico (5% a 35%), mas também menor teor de
carboidratos (1% a 13%), de gorduras totais (10% a
140%), proteína (35% a 192%) e fibras (11% a 94%),
para a maioria das categorias analisadas. Além disso,
o preço final ao consumidor chega ser até 110% mais
caro quando comparado com as versões com glúten
do mesmo produto, em todas as categorias
analisadas.
Texto adaptado de: https://super.abril.com.br/saude/cortar-o-glutenpesquisa-revela-por-que-essa-pode-ser-uma-ideia-desastrosa/.Acesso em: 14 mar. 2025.
De acordo com o texto, assinale a alternativa que
apresenta o fator que contribuiu
significativamente para a popularização da dieta
sem glúten entre pessoas sem intolerância
diagnosticada.
Q2047525
Educação Física
Os testes de aptidão física têm sido utilizados com
frequência na maioria dos programas de educação
física escolar. Entretanto, muitas vezes são usados
de forma inapropriada e considerados, por muitos,
como elemento estranho ao processo educacional.
Assinale a alternativa correta no que se refere à
aplicação dos testes de aptidão física na escola:
Q2047524
Educação Física
Segundo Nahas (2013), o conceito de aptidão física
para a saúde foi introduzido nos Estados Unidos no
final da década de 70, quando um determinado grupo
de especialistas se reuniu para propor e apresentar
uma nova bateria de testes AAHPERD (Aliança
Americana para Saúde, Educação Física, Recreação
e Dança). Nessa oportunidade foram definidos os
seguintes conceitos para aptidão física relacionada à
saúde:
Q2047523
Educação Física
O autor Betti (1991) faz referência à necessidade de
não exclusão nas aulas de educação física, sendo
complementado por Guedes & Guedes (1996), que
realiza uma grande crítica aos professores que
trabalham na escola apenas as modalidades
esportivas tradicionais. Os autores consideram que as
atividades são menos interessantes para a promoção
da saúde devido à dificuldade no alcance das
adaptações fisiológicas e por não predizer sua prática
ao longo da sua vida. Nesse contexto, essa
abordagem apresenta-se como
Q2047522
Educação Física
O volume máximo de oxigênio Vo2 máx proporciona
uma medida quantitativa da capacidade do indivíduo
para a ressíntese aeróbica do ATP (adenosina
trifosfato). Um alto Vo2 máx requer a potência integrada
e de alto nível dos seguintes sistemas de apoios
fisiológicos:
Q2047521
Educação Física
Apesar do conhecimento científico aliado à
divulgação midiática apontarem os benefícios da
prática de atividade física, pode-se dizer que uma
grande proporção de adolescentes não consegue
alcançar os níveis recomendados (HALLAL et al.,
2012). Por essa razão, professores de educação
física precisam de estratégias para aumentar as
oportunidades de prática, atendendo, assim, diversas
diretrizes sobre a atividade física para crianças e
adolescentes. Analise as alternativas abaixo e
assinale a que contenha uma das recomendações
sintetizadas pela Sociedade Brasileira de Pediatria,
em 2017:
Q2047520
Educação Física
A Inatividade Física (IF) tem sido deflagrada como
uma pandemia, despontando como a quarta principal
causa de morte em todo o mundo (KOHL et al, 2012).
A IF na adolescência está relacionada a vários
problemas comportamentais. Os itens abaixo
relacionam-se a comportamentos associados à
inatividade física em crianças e jovens, EXCETO:
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