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Em ruminantes, a ingestão de quantidades excessivas de carboidratos de rápida fermentação, como o amido, ocasiona mudança na população microbiana do rúmen. Nessas situações, microrganismos ruminais utilizam o amido para produzir grande quantidade de ácido lático, ocasionando redução do pH ruminal e morte das bactérias celulolíticas e dos protozoários. Qual bactéria apresenta rápido crescimento na presença de amido e é a principal responsável pela produção de ácido lático na acidose ruminal aguda?
O timpanismo espumoso caracteriza-se pela dilatação excessiva do rúmen devido à produção elevada de uma espuma estável que retém os gases da fermentação ruminal. O principal fator de risco para a ocorrência dessa doença é o consumo de pastagem formada por mais de 50% de leguminosas. São espécies de leguminosas que ocasionam timpanismo espumoso em bovinos:
O registro em ondas de tempo real da concentração de dióxido de carbono nos gases respiratórios é denominado de capnograma. Por meio da análise desse registro, é possível inferir alterações importantes na dinâmica respiratória. A curva apresentada no capnograma a seguir representa:
