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Devido a sua característica objetiva, os procedimentos operacionais padrão (POP), conforme a NBR 15635, devem conter, no mínimo, instruções sequenciais das operações, especificando o nome, o cargo e(ou) a função dos responsáveis pelas atividades.
Usar luvas no momento da manipulação de alimentos exime o manipulador da obrigação de lavar as mãos antes de iniciar a manipulação.
O uso de barba durante a manipulação dos alimentos é permitido em casos específicos.
Todos os equipamentos da unidade devem estar posicionados de forma a permitir livre acesso embaixo, em cima e ao seu redor.
As superfícies dos equipamentos, dos móveis e dos utensílios utilizados na preparação, na embalagem, no armazenamento, no transporte, na distribuição e na exposição à venda dos alimentos devem ser lisas, impermeáveis e laváveis e estar isentas de rugosidades.
Devem existir lavatórios exclusivos para a higiene das mãos nas áreas de manipulação, em posições estratégicas em relação ao fluxo de preparo dos alimentos e em número suficiente, de modo a atender toda a área de preparação.
As instalações sanitárias devem estar separadas dos locais de manipulação e armazenamento de alimentos e devem ter acesso direto a estes locais, devendo ser mantidas organizadas e em estado adequado de conservação e funcionamento.
As luminárias das áreas de preparação ou exposição dos alimentos, bem como de outros locais onde houver risco de contaminação dos alimentos, devem ser apropriadas e mantidas limpas, bem como estar protegidas contra explosão e quedas acidentais.
Na execução de suas competências, o fisioterapeuta poderá: solicitar, aplicar e interpretar escalas, questionários e testes funcionais; solicitar, realizar e interpretar exames complementares; planejar e executar medidas de prevenção e segurança do paciente; e prescrever, confeccionar e gerenciar órteses, próteses e tecnologia assistiva.
Na atenção domiciliar de fisioterapia, compete ao fisioterapeuta realizar consulta, diagnóstico fisioterapêutico/cinesiológico-funcional, prognóstico, tratamento e alta fisioterapêutica, entre outras atividades.
A atenção domiciliar, ou home care, compreende as seguintes modalidades: consulta domiciliar; atendimento domiciliar; e internação domiciliar.
O tratamento fisioterapêutico para pessoas com síndrome de Down envolve realizar treino de marcha, mudanças transposturais e equilíbrio estático e dinâmico mediante técnicas e recursos específicos em solo.
A síndrome de Down ocorre devido a dois tipos principais de anomalia cromossômica: trissomia simples e translocação.
As características típicas da síndrome de Down são: comprometimento intelectual; aprendizagem lenta; hipertonia; dificuldades motoras; atraso na articulação da fala; cardiopatias; olhos oblíquos; rosto arredondado; mãos menores, com dedos mais curtos; prega palmar única; e orelhas pequenas.
Os fatores de risco para o surgimento da osteoporose incluem a ação desfavorável de alguns medicamentos, o tabagismo, o etilismo, o consumo de café em excesso, o sedentarismo e a redução da produção de estrógeno.
A osteoporose consiste na redução da massa óssea ocasionada pela reabsorção óssea, sem que ocorra alteração de microarquitetura.
A osteopenia é uma doença osteometabólica caracterizada pela perda de massa óssea e pela deterioração da microarquitetura do tecido ósseo, com consequente fragilidade óssea.
As Diretrizes Curriculares Nacionais da Educação Básica definem currículo integrado como a organização do conhecimento e o desenvolvimento do processo de ensino e de aprendizagem de maneira que conceitos sejam aprendidos como sistema de relações de uma totalidade concreta que se pretende explicar e compreender.
As Diretrizes Curriculares Nacionais para a Educação Profissional Técnica de Nível Médio apontam perspectivas curriculares e metodológicas voltadas ao mundo do trabalho.
A organização curricular e metodológica possibilita diferentes abordagens e perspectivas para a proposição e a objetivação de integração curricular, uma vez que o currículo requer um tratamento metodológico e didático na seleção e na organização dos componentes curriculares.