Questões de Concurso
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Q135424
Nutrição
Texto associado
A alimentação e a nutrição são requisitos básicos para a
promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena
do potencial de crescimento e desenvolvimento humano com
qualidade de vida e cidadania, segundo a Declaração Universal
dos Direitos Humanos. A alimentação é um processo voluntário
e consciente de escolha das substâncias alimentares disponíveis.
A nutrição é o processo por meio do qual o organismo recolhe e
transforma os alimentos em outras substâncias mais simples. Com
relação à alimentação e à nutrição, julgue os itens a seguir.
promoção e a proteção da saúde, possibilitando a afirmação plena
do potencial de crescimento e desenvolvimento humano com
qualidade de vida e cidadania, segundo a Declaração Universal
dos Direitos Humanos. A alimentação é um processo voluntário
e consciente de escolha das substâncias alimentares disponíveis.
A nutrição é o processo por meio do qual o organismo recolhe e
transforma os alimentos em outras substâncias mais simples. Com
relação à alimentação e à nutrição, julgue os itens a seguir.
Alimento é toda substância ou mistura de substâncias nos estados sólido, líquido ou pastoso, destinada a fornecer ao organismo humano os elementos necessários à sua formação, à sua manutenção e ao seu desenvolvimento.
Q135423
Nutrição
Texto associado
A obesidade é uma doença crônica resultante da manutenção de
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.
Recomenda-se plano de restrição energética moderada para tratamento da obesidade, com redução progressiva de ingestão calórica habitual de 500 kcal a 1.000 kcal por dia. Nesse plano, a energia da dieta prescrita não deverá ser inferior a 1.200 kcal.
Q135422
Nutrição
Texto associado
A obesidade é uma doença crônica resultante da manutenção de
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.
Pacientes obesos possuem baixas concentrações de ácidos graxos livres circulantes, resultado do estado de lipogênese dos triglicerídios. A diminuição deste substrato provoca intolerância à glicose tanto no músculo como no fígado.
Q135421
Nutrição
Texto associado
A obesidade é uma doença crônica resultante da manutenção de
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.
balanço energético positivo e excesso de gordura corporal.
Acerca do conhecimento de avaliação, repercussões metabólicas
e tratamento dietético racional da obesidade, julgue os itens
de 81 a 83.
A determinação da circunferência do abdôme é medida efetiva para avaliar o tipo de distribuição de gordura corporal que, associada ao excesso de gordura visceral, representa alto risco cardiovascular.
Q135420
Nutrição
Texto associado
Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.
Se o paciente usa diuréticos e tem a pressão arterial inferior a 140 mmHg × 90 mmHg, a restrição hídrica e a restrição de sódio em sua dieta não serão necessárias.
Q135419
Nutrição
Texto associado
Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.
A dieta desse paciente deverá ser fracionada em 5 a 6 refeições, para reduzir o trabalho cardíaco e a plenitude pós prandial. Recomenda-se, ainda, alterar a consistência da dieta, para que se diminua o esforço de mastigação.
Q135418
Nutrição
Texto associado
Durante uma sessão clínica, foi avaliado um paciente de
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.
65 anos de idade, portador de insuficiência cardíaca em estágio
mais avançado da doença (classe funcional IV), que apresentava
dispneia aos pequenos esforços, fadiga e perda ponderal de 15 %
ocorrida nos últimos 6 meses.
Considerando essa situação hipotética, julgue os itens seguintes,
acerca da avaliação e terapia nutricionais relacionadas ao caso.
Por se tratar de indivíduo idoso, caso o índice de massa corporal seja superior a 22 kg/m2 , não haverá risco nutricional, independente de outros parâmetros nutricionais.
Q135417
Nutrição
Texto associado
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
Níveis circulantes de zinco no soro de pacientes cirróticos encontram-se usualmente reduzidos, pela menor ingestão e absorção, ou mesmo, maior excreção urinária desse mineral.
Q135416
Nutrição
Texto associado
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
Depleção de reservas hepáticas de beta caroteno e retinol ocorrem somente após a redução nos seus níveis plasmáticos.
Q135415
Nutrição
Texto associado
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
Em pacientes cirróticos, a anemia por deficiência de vitamina B12 é mais comum do que a anemia ferropriva, devido ao sangramento crônico e periódico da mucosa gástrica.
Q135414
Nutrição
Texto associado
A doença hepática, o alcoolismo e a desnutrição são condições
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
comumente associadas que interferem no metabolismo de
micronutrientes. Acerca desse tema, julgue os itens de 74 a 77.
A ingestão excessiva de álcool, independente da redução de ingestão energética ou da presença de doença hepática, representa fator de risco para o metabolismo de micronutrientes.
Q135413
Nutrição
Texto associado
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Apesar da presença de amilase pancreática na superfície das células epiteliais que revestem os intestinos (II), a maior parte da digestão dos carboidratos ocorre no estômago, pela hidrólise ácida.
Q135412
Nutrição
Texto associado
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Os produtos primários da ação da lipase sobre as gorduras (ácidos graxos e monoglicerídeos) combinam-se com a bile formando as micelas, que penetram intactas no sistema linfático intestinal (V).
Q135411
Nutrição
Texto associado
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Grande parte das vitaminas, principalmente as hidrossolúveis, passa do intestino delgado para o sangue por difusão passiva.
Q135410
Nutrição
Texto associado
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Por difusão facilitada, os aminoácidos são absorvidos nas bordas em escova (II) e transportados para o fígado por meio do sistema porta (IV).
Q135409
Nutrição
Texto associado
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
A lâmina própria (III) é formada por tecido conjuntivo, de onde saem os vasos sanguíneos e linfáticos, que recebem os produtos da digestão.
Q135408
Nutrição
Texto associado
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
Julgue os itens subsequentes com relação ao processo digestivo
e aos mecanismos absortivos, com base na figura acima.
As estruturas identificadas por I e II representam, respectivamente, as vilosidades e microvilosidades da mucosa intestinal, responsáveis por uma superfície absortiva superior a 200 m2 .
Q135407
Nutrição
Texto associado
Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se
seguem.
seguem.
Uma criança de 5 anos e 5 meses de idade com estatura/idade entre os percentis 1 e 3 e o parâmetro peso/estatura no percentil 5 apresenta desnutrição do tipo aguda, segundo as curvas de crescimento propostos pela OMS.
Q135406
Nutrição
Texto associado
Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se
seguem.
seguem.
Considere que um bebê de 10 meses de idade tenha o seguinte padrão alimentar: leite materno livre demanda e uma refeição complementar no almoço com densidade energética de 0,5 kcal/g. Nesse caso, o esquema alimentar está adequado às recomendações da Organização Mundial de Saúde (OMS).
Q135405
Nutrição
Texto associado
Acerca da alimentação materno-infantil, julgue os itens que se
seguem.
seguem.
O colostro caracteriza-se por ser um líquido amarelado, rico em proteínas, em anticorpos e em vitamina A.
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