Questões de Concurso para UFF | Qconcursos.com

Q522575

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos |

Q522575 Nutrição

A hipertensão arterial sistêmica (HAS) afeta, aproximadamente, entre 11 e 20% da população adulta brasileira. A HAS é uma doença crônica, ou seja, não tem cura, mas pode ser controlada com a educação à saúde dos portadores, e se caracteriza pelo aumento patológico dos níveis pressóricos (SILVA et al., 2006). Das medidas relatadas a seguir todas estão associadas ao controle da HAS, EXCETO:

A

redução da ingestão de NaCl na dieta.

B

redução da ingestão de lipídios.

C

controle do peso corporal.

D

consumir quantidades adequadas de K, Ca e Mg.

E

ingestão moderada de bebidas alcoólicas.

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Q522574

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos |

Q522574 Nutrição

A doença aterosclerótica é apontada como primeira causa de morte no mundo, sendo responsável por infarto agudo do miocárdio e acidente vascular cerebral, além de atuar sinergicamente sobre o desenvolvimento de doenças como hipertensão arterial sistêmica (HAS) e diabetes mellitus (DM). O principal fator envolvido no seu desenvolvimento é o colesterol e o lipídio plasmático em altas concentrações. A dieta atua de maneira benéfica ou não, dependendo do tipo e quantidade de lipídio ingerido. Sobre este assunto a assertiva correta é:

A

para a prevenção destas doenças recomenda-se a substituição da ingestão das gorduras mono e poli-insaturadas pelas saturadas, devido ao fato desta última ter uma maior estabilidade.

B

o maior aporte de poli-insaturados na dieta melhora indiscriminadamente a saúde do consumidor, trazendo apenas benefícios à saúde.

C

a monoinsaturação exerce efeito protetor sobre as doenças coronárias por favorecer a eliminação de colesterol LDL e ainda oferece outros benefícios em relação ao metabolismo das gorduras.

D

a hidrogenação é um processo tecnológico de transformação de óleos vegetais em gorduras, e é uma gordura altamente benéfica à saúde humana.

E

as gorduras saturadas são as de origem vegetal e seu consumo está relacionado com a diminuição do colesterol sérico e combate às doenças coronarianas.

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Q522573

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos |

Q522573 Nutrição

O conhecimento da composição dos alimentos consumidos é fundamental para se alcançar a segurança alimentar e nutricional. Considere que um alimento possui a seguinte composição nutricional e calcule o valor calórico: carboidratos = 21 g / proteínas = 3 g / gorduras totais = 4 g.

O valor calórico será de:

A

112 kcal.

B

132 kcal.

C

127 kcal.

D

130 kcal.

E

110 kcal.

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Q522572

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos |

Q522572 Nutrição

Os nutrientes são substâncias químicas que estão presentes nos alimentos e que possuem diversas funções para um bom funcionamento orgânico. Podem ser classificados de acordo com a função que exercem no nosso organismo em construtores, reguladores e energéticos. Sobre essa classificação é INCORRETO afirmar que:

A

os principais fornecedores de energia são os carboidratos e as proteínas, nos quais 1 g de cada nutriente gera 4 kcal.

B

os energéticos são aqueles que possuem como principal função fornecer energia para as funções vitais básicas e para as atividades físicas.

C

os reguladores são as vitaminas, minerais e fibras e auxiliam na regulação das funções bioquímicas do organismo.

D

dentro do grupo dos energéticos encontram-se os lipídios, que são considerados energéticos extras e devem ser consumidos moderadamente.

E

os construtores possuem a função de construir novos tecidos, promover o crescimento e ajudar para a resistência do organismo às doenças.

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Q522571

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos |

Q522571 Nutrição

Os alimentos são compostos pelos macronutrientes denominados carboidratos, proteínas e lipídios. São considerados fontes destes nutrientes, respectivamente:

A

feijão, carne, ovos.

B

batata inglesa, azeite, abacate.

C

arroz, óleo de soja, feijão.

D

batata doce, peixe, óleo de girassol.

E

abóbora, azeite, peixe.

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Q522570

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Alimentos |

Q522570 Nutrição

A nutrição é definida como um conjunto de funções harmônicas e solidárias entre si, que tem por objetivo manter a integridade da matéria e conservar a vida, através da ingestão de nutrientes necessários ao bom funcionamento orgânico. Sobre os nutrientes presentes nos alimentos pode-se dizer que:

A

os alimentos construtores são aqueles que devem ser consumidos em maior quantidade na nossa dieta, pois estão relacionados à construção de todos os tecidos; o nutriente relacionado a esta função são as proteínas.

B

para uma alimentação equilibrada deve-se ingerir a maior variedade de alimentos, em quantidades adequadas a cada organismo, de forma a garantir assim o aporte necessário dos macro e micronutrientes para o bom funcionamento do organismo.

C

independentemente da fonte alimentar, as gorduras devem ser consumidas em pouca quantidade ao longo do dia, pois são alimentos de alta densidade calórica.

D

os alimentos reguladores são aqueles que possuem em sua composição glicose, pois este é o nutriente necessário a todas as funções biológicas.

E

os carboidratos podem ser consumidos em quantidades ilimitadas, uma vez que estão relacionados à geração de energia para as funções vitais.

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Q522569

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522569 Medicina

Para a realização de técnica de coloração de veias, utilizam-se pigmentos da cor:

A

azul.

B

roxa.

C

laranja.

D

amarela.

E

vermelha.

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Q522568

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522568 Medicina

Encontra-se músculo de contração involuntária em:

A

esqueleto.

B

pele.

C

cartilagem.

D

coração.

E

osso.

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Q522567

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522567 Medicina

Quantidade de falanges que são encontradas no dedo polegar do homem:

A

1.

B

2.

C

3.

D

4.

E

5.

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Q522566

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522566 Medicina

São ossos do pé:

A

cuboide e navicular.

B

calcâneo e carpo.

C

semilunar e talo.

D

escafoide e piramidal.

E

pisiforme e cuneiforme.

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Q522565

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522565 Técnicas em Laboratório

Em 20 litros de água, a quantidade de formol necessária para obter uma solução a 5% é:

A

700 mL.

B

500 mL.

C

250 mL.

D

350 mL.

E

1000 mL

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Q522564

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522564 Medicina

A descalcificação é importante para:

A

mostrar presença de substâncias orgânicas em osso.

B

deixar o osso pronto para colorir.

C

proliferar estruturas ósseas.

D

deixar o osso limpo.

E

proliferar larvas.

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Q522563

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522563 Medicina

É característica das artérias transportadoras de nutrientes:

A

chegar ao coração.

B

possuir válvulas.

C

ser ramificadora.

D

permitir trocas entre o vaso e o tecido.

E

ter a parede muito delgada.

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Q522562

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522562 Medicina Legal

Para a realização de injeção de substância corada no coração, deve-se utilizar o seguinte vaso:

A

artéria aorta.

B

veia pulmonar.

C

artéria pulmonar.

D

veia coronária.

E

veia jugular.

Q522561

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522561 Medicina

O primeiro procedimento realizado no cadáver para ser injetado é:

A

injetar.

B

resfriar.

C

lavar.

D

aquecer.

E

desbridar.

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Q522560

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522560 Medicina

Encontram-se válvulas na seguinte estrutura:

A

veia femoral.

B

artéria ilíaca.

C

veia subclávia.

D

artéria braquial.

E

veia cava.

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Q522559

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522559 Medicina

Os ossos pneumáticos servem para:

A

aumentar peso.

B

orientação.

C

diminuir peso.

D

equilíbrio.

E

aumentar distância.

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Q522558

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522558 Medicina

O vaso responsável de levar sangue da cavidade torácica para o membro superior é a artéria:

A

carótida comum.

B

femoral.

C

braquial.

D

subclávia.

E

aorta.

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Q522557

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522557 Medicina

Estrutura que está localizada na face:

A

músculo esternocleidomastoídeo.

B

glândula adrenal.

C

linfonodo poplíteo.

D

músculo retrator.

E

nervo mandibular.

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Q522556

Ano: 2015 Banca: COSEAC Órgão: UFF Prova: COSEAC - 2015 - UFF - Técnico de Laboratório/Área: Anatomia e Necropsia |

Q522556 Medicina

Articulação onde NÃO se tem movimentos amplos:

A

ombro.

B

sutura.

C

cotovelo.

D

quadril.

E

joelho.

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