Questões de Concurso para Prefeitura de Acreúna - GO

Q3356893

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Odontólogo |

Q3356893 Odontologia

Dentro da classificação dos materiais odontológicos para proteção do complexo dentina-polpa, os vernizes cavitários classificam-se como materiais selantes/vedantes. Assinale a alternativa correta sobre estes materiais.

A

Pode promover o selamento ou vedamento dos túbulos dentinários protegendo o complexo dentinapolpa das agressões externas, além das substâncias provenientes dos materiais restauradores definitivos utilizados pelo cirurgião-dentista.

B

Trata-se de um líquido fluido, portanto com baixa resistência ao escoamento, de difícil aplicação e espalhamento sobre a superfície dentinária.

C

Possui alta capacidade de isolar o complexo dentinapolpa térmica e eletricamente por ser aplicado em uma película de até 0,05 mm.

D

A película resinosa formada não possui porosidades que não comprometem sua integridade e, consequentemente, sua resistência.

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Q3356883

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356883 Nutrição

O Guia Alimentar para a População Brasileira (BRASIL, 2014) é um importante instrumento para a promoção da alimentação adequada e saudável, que integra a Política Nacional de Alimentação e Nutrição.

Considere a classificação abaixo:

1 - Alimento in natura.

2 - Alimento minimamente processado.

3 - Alimento processado.

4 - Alimento ultraprocessado

Assinale a alternativa que classifica corretamente os alimentos citados:

A

1. Amendoim 2. Amendoim praliné 3. Pasta de amendoim sem açúcar 4. Paçoca

B

1. Banana 2. Banana passa 3. Bananada 4. Barra de cereal industrializada sabor banana

C

1. Frango inteiro 2. Frango desfiado 3. Nuggets de frango 4. Pizza de frango

D

1. Laranja 2. Doce de casca de laranja 3. Suco de laranja pasteurizado 4. Néctar de laranja

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Q3356882

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356882 Nutrição

“Um instrumento gerencial de apoio operacional, pelo qual se fazem o levantamento dos custos, a ordenação do preparo e o cálculo do valor nutricional da preparação". Esta frase faz referência:

A

Ao método APPCC

B

Ao manual de boas práticas

C

Ao procedimento operacional padrão

D

À ficha técnica de preparo

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Q3356881

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356881 Nutrição

“Está envolvida na reparação e síntese de mielina, com o metabolismo dos ácidos nucléicos, transferência de grupos metil; é essencial para formação e regeneração de eritrócitos e metabolismo energético. Sua deficiência implica em aumento das concentrações de homocisteína; estando associada à depressão, declínio cognitivo, doença de Alzheimer e outras desordens psiquiátricas”. O texto acima se refere à:

A

Vitamina B12

B

Vitamina B6

C

Vitamina B1

D

Vitamina D

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Q3356880

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356880 Nutrição

A Promoção da Alimentação Adequada e Saudável (PAAS) tem por objetivo apoiar Estados e municípios brasileiros no desenvolvimento da promoção e proteção à saúde da população. Acerca das políticas/estratégias e ações públicas em alimentação e nutrição, associe as colunas abaixo e assinale a alternativa que contém a sequência adequada:
Imagem associada para resolução da questão

Imagem associada para resolução da questão

A

3,4,2,1,5

B

3,4,1,5,2

C

3,5,4,1,2

D

2,1,5,3,4

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Q3356879

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356879 Nutrição

T.A.B., 35 anos, sexo feminino. Apresenta perda de peso, diarreia e dor abdominal. Refere longo histórico de cólica abdominal persistente, diarreia e fadiga e emagrecimento nos últimos meses. Biópsia intestinal indicou a presença de um marcador inflamatório na lâmina própria. Os achados são compatíveis com a enteropatia sensível ao glúten - Doença Celíaca. Qual refeição abaixo é CONTRAINDICADA para a paciente em questão?

A

Arroz, feijão, abóbora refogada, salada de folhas, frango assado. Sobremesa: arroz doce

B

Pão de queijo, café com leite e laranja

C

Tapioca com ovos e suco de acerola

D

Quibe assado com queijo e suco de morango

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Q3356878

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356878 Nutrição

Considerando os níveis de assistência nutricional e seus critérios de classificação, associe as colunas abaixo e assinale a alternativa que contém a sequência correta:
Imagem associada para resolução da questão

A

1,2,2,1,3

B

2,1,1,3,3

C

3,1,2,2,2

D

3,2,1,2,3

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Q3356877

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356877 Nutrição

A situação alimentar e nutricional em um território é atravessada por condicionantes, que determinam a disponibilidade, o acesso e utilização dos alimentos, repercutindo sobre o estado de saúde e nutrição da população. Acerca desta temática, assinale a alternativa incorreta:

A

O comportamento alimentar das pessoas não é completamente autônomo, é o resultado da vida cotidiana em um ambiente alimentar, que por sua vez resulta de um sistema alimentar.

B

O ambiente alimentar é conceituado como o conjunto dos meios físico, econômico, político e sociocultural, bem como oportunidades e condições que influenciam as escolhas alimentares e o estado nutricional das pessoas.

C

Os desertos alimentares são locais em que se predomina a venda de produtos altamente calóricos com poucos nutrientes, como no caso das redes de fast food e lojas de conveniência.

D

As altas taxas de obesidade entre populações de baixa renda tem sido relacionadas à restrição ao acesso a opções saudáveis, bem como ao aumento da densidade de redes de fast food e lojas de conveniência no ambiente em que vivem, principalmente em áreas urbanas.

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Q3356876

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356876 Contabilidade de Custos

O sucesso de uma Unidade Produtora de Refeições (UPR) depende de gerenciamento eficiente, principalmente quanto às questões ligadas aos custos e a qualidade do produto ofertado. Acerca desta temática, assinale a alternativa incorreta:

A

Custos variáveis de menor proporção, como manutenção de equipamentos, itens descartáveis e de papelaria não necessitam ser incluídos nos custos totais de produção.

B

O layout da cozinha, escolha de fornecedores, uso correto de equipamentos de proteção individual e implantação de fichas técnicas de preparo são formas de reduzir custos numa UPR.

C

Os custos mais significativos para produzir e distribuir alimentos são os que se referem à mão de obra e matéria prima.

D

São exemplos de custos indiretos de produção: água, energia elétrica, manutenção de equipamentos e produtos de limpeza.

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Q3356875

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356875 Nutrição

O tratamento térmico é um dos métodos mais importantes utilizados no processamento de alimentos e bebidas para a redução de cargas microbianas e a garantia de alimentos seguros. Acerca dos diferentes métodos de tratamento térmico aos quais os alimentos podem ser submetidos, assinale a alternativa incorreta:

A

A esterilização é um processamento térmico severo que destrói os microrganismos (patogênicos e outros) presentes no alimento.

B

Os produtos pasteurizados podem conter, ainda, muitos organismos vivos capazes de se desenvolver sendo, por isso, considerado um método de curta duração.

C

A pasteurização muito rápida, na qual as temperaturas utilizadas são entre os 130˚C - 150˚C, por três a cinco segundos, é eficaz para uma conservação mais duradoura, contudo implica a desnaturação da maioria das proteínas.

D

O branqueamento é um tratamento térmico suave feito em água ou em vapor com potencial de extensa inativação microbiológica, inclusive de microrganismos esporulados

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Q3356874

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356874 Nutrição

“É um parâmetro utilizado para avaliar as reservas de ferro corporais, sendo considerada medida útil por utilizar sangue periférico e apresentar forte correlação com o ferro em depósito nos tecidos. Valores reduzidos são um forte indicador de depleção de ferro, e valores elevados podem ser observados na presença de infecções, neoplasias, doenças hepáticas, leucemias, ingestão de álcool e hipertireoidismo”.

Rev. Saúde Pública 34 (4) • Ago 2000
Esta informação se refere a qual exame bioquímico?

A

Ferritina sérica

B

Ferro sérico

C

Hemoglobina

D

Saturação de transferrina

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Q3356873

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Nutrição |

Q3356873 Segurança e Saúde no Trabalho

A unidade produtora de refeições (UPR) é um local de trabalho que exige cuidados no que diz respeito à higiene e segurança, sendo necessário o uso de Equipamentos de Proteção Individual (EPIs) e atenção às normas sanitárias. Considere os EPIs abaixo:

1. Mangote

2. Luva de malha de aço

3. Sapato de segurança

4. Touca

5. Máscara respiratória

6. Capacete

7. Cinto de segurança

8. Avental

Assinale a alternativa que contenha os EPIs de uso obrigatório para todos os colaboradores de UPRs, independente de sua função:

A

2, 3 e 4

B

1, 3, 4, 5, 6 e 8

C

3, 4, 5 e 8

D

Todos os EPIs acima

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Q3356863

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356863 Radiologia

Assinale a alternativa correta em relação ao fenômeno de aliasing.

A

O limite de Nysquist define a frequência na qual o aliasing e a ambiguidade de alcance ocorrerão, e é igual ao PRF mutiplicado por 2.

B

Fatores como velocidades mais altas das estruturas alvo e aumento da profundidade da região de interesse insonada resultarão em aliasing e consequente ambiguidade de alcance. Outros fatores causadores potenciais incluem uso de transdutores de menor frequência, ângulo de insonação inadequado e grande volume amostral.

C

O aliasing de cores é útil para detectar focos de aumento do fluxo (por exemplo estenose e fístula arteriovenosa).

D

No caso do Doppler espectral, o pico de velocidade é cortado no pico da escala, e o pico é exibido na parte inferior da escala, muitas vezes sobrepondo-se ao restante da curva. O artefato pode ser rapidamente resolvido baixando a linha de base (se não for necessária a exibição do fluxo para longe do transdutor) ou reduzindo o PRF.

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Q3356862

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356862 Medicina

Você realiza na urgência o exame ultrassonográfico de bolsa escrotal com doppler de adolescente do sexo masculino de 16 anos com dor testicular aguda e encontra as seguintes imagens. Assinale a alternativa correta.
Imagem associada para resolução da questão

A

A imagem é compatível com torção testicular completa.

B

A imagem é compatível com torção testicular completa.

C

A imagem é compatível com neoplasia de epidídimo.

D

A imagem é compatível com torção de apêndice testicular.

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Q3356861

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356861 Medicina

Em relação a displasia congênita do quadril, assinale a alternativa correta.

A

Engloba um espectro de alterações morfoestruturais que ocorrem durante o crescimento do acetábulo e da cabeça femoral, indo desde o quadril instável até a luxação do quadril. Fatores de risco: história familiar, primogênito, polidrâmnio, apresentação cefálica, elevado peso ao nascer e idade materna avançada.

B

O lado direito é acometido em cerca de 60% dos casos e em 20% bilateral. Mais frequente em homens (6:1).

C

O ângulo alfa deve ser avaliado rotineiramente, pois é proporcional ao grau de maturidade do quadril. Deve ser menor que 55° nos quadris normais.

D

O ângulo beta tem menor relevância por ser de difícil obtenção e menos reprodutível. Representa o grau de deslocamento superior da cabeça femoral em relação à cavidade acetabular. Quanto maior o ângulo, menor é a contenção da cabeça femoral.

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Q3356860

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356860 Medicina

Em relação às lesões císticas do pescoço em pediatria, assinale a alternativa correta.

Imagem associada para resolução da questão

A

Os cistos da segunda fenda branquial são mais frequentes no sexo feminino, devendo-se suspeitar de fístula do seio piriforme em qualquer criança com abscesso no lobo esquerdo da tireoide, sendo a forma mais rara das anormalidades dos arcos branquiais.

B

Os cistos do ducto tireoglosso representam 70 a 90% das anomalias cervicais congênitas em pediatria, apresentando uma alta associação com carcinoma da tireoide.

C

O cisto da terceira fenda branquial é remanescente do seio de His. É visto na ultrassonografia (imagem acima) como um cisto anecoico ou hipoecoico lateral ao espaço carotídeo e anterior/ânteromedial ao esternocleidomastoideo.

D

O desenvolvimento da tireoide ocorre a partir do assoalho da faringe primitiva, no plano do forame cego lingual (3ª semana). A migração da tireoide ocorre a partir do mesoderma precursor da língua e da musculatura do assoalho bucal, passando anteriormente ao hioide e cartilagens laríngeas, até sua posição anterior à membrana tiro-hioidea (ducto tireoglososo; 7ª semana). Ocorre involução do ducto tireoglosso, persistindo extremidade proximal como forame cego lingual e a extremidade distal pode transformar em lobo piramidal da tireoide (5ª a 10ª semana).

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Q3356859

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356859 Medicina

Você realiza o exame ultrassonográfico de glândulas salivares de uma paciente do sexo feminino de 30 anos e encontra a seguinte imagem. Assinale a alternativa correta.
Imagem associada para resolução da questão

A

Provavelmente, trata-se de linfonodo intraparotídeo de aspecto habitual, não sendo necessário prosseguir investigação diagnóstica.

B

Provavelmente, trata-se de adenoma pleomórfico, sendo aconselhável prosseguir investigação diagnóstica.

C

Convém considerar a hipótese de paraganglioma, sendo aconselhável controle evolutivo com ultrassonografia.

D

Por ser o mais prevalente, deve-se considerar tumor de Whartin, sendo necessária correlação com dados de ressonância magnética do pescoço com contraste.

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Q3356858

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356858 Medicina

Ao realizar o exame ecográfico obstétrico de uma gestante 37 semanas, você se depara com a seguinte imagem. Assinale a alternativa correta.
Imagem associada para resolução da questão

A

Malformação de Chiari I.

B

Malformação de Chiari II.

C

Hidranencefalia.

D

Malformação de Dandy Walker.

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Q3356857

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356857 Radiologia

Em relação à segmentação hepática de Couinaud, considerando aspectos anatômicos, assinale a alternativa correta.

A

O lobo direito é dividido em superior e inferior pela veia hepática média

B

Os segmentos V e VIII são divididos dos segmentos anteriores pelo ramo direito da veia porta.

C

O segmento medial do lobo esquerdo é separado dos segmentos I e II pelo ramo esquerdo da veia porta.

D

O segmento lateral superior do lobo esquerdo é separado do segmento 3 pela fissura do ligamento venoso.

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Q3356856

Ano: 2024 Banca: Itame Órgão: Prefeitura de Acreúna - GO Prova: Itame - 2024 - Prefeitura de Acreúna - GO - Analista em Saúde - Médico Ultrassonografista |

Q3356856 Medicina

Ao realizar o exame ecográfico transfontanela de um RN prematuro de 34 semanas, com anóxia perinatal, você se depara com a seguinte imagem no plano coronal. assinale a alternativa correta.

Imagem associada para resolução da questão

A

A imagem é compatível com hemorragia grau IV pela classificação de Papile.

B

A imagem é compatível com hemorragia grau II pela classificação de Papile.

C

A imagem é compatível com hemorragia grau III pela classificação de Papile.

D

A imagem é compatível com hemorragia grau I pela classificação de Papile.

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