Selecionar segmento
Estude com questões de diferentes segmentos
Atenção: Isso limpará todos os campos já preenchidos no filtro!
Foram encontradas 11.219 questões
Resolva questões gratuitamente!
Junte-se a mais de 4 milhões de concurseiros!
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470929
Química
Os processos fermentativos ocorrem desde a antiguidade. Porém,
foi bem mais tarde que se começou a esclarecer o fenômeno
responsável por essas transformações, a fermentação. A definição
clássica para a fermentação é que a fermentação é o mecanismo
anaeróbico de produção de energia que não envolve a cadeia
respiratória. Atualmente, a definição para fermentação tem sido
bem mais ampliada porque alguns processos que são conduzidos se
utilizando do oxigênio e da cadeia respiratória também são
classificados como processos fermentativos. Portanto, o conceito
mais atual e abrangente para fermentação consiste no processo que
ocorre quando o microrganismo se reproduz, a partir de uma fonte
apropriada de nutrientes, visando à obtenção de um bioproduto.
Com isso, o processo de fermentação passou a ser de dois tipos: a
fermentação submersa (FS) e a fermentação em meio semissólido
ou estado sólido (FMSS ou FES). Contudo, o uso da técnica de FMSS
oferece distintas vantagens sobre a FS. Assim, considerando os
processos de FMSS e FS e suas vantagens de utilização, analise as
afirmativas a seguir:
I. A FS ocorre em meio com presença de água livre e normalmente com substratos solúveis, como a que ocorre para fermentação submersa do caldo de cana-de-açúcar usado para produção de etanol.
II. A utilização da FMSS privilegia a sustentabilidade ambiental que vem sendo prioridade das políticas de pesquisa agropecuária em quase todo o mundo e se baseia na utilização racional dos recursos naturais e de resíduos agrícolas e industriais, viabilizando a obtenção de produtos com custo mais reduzido.
III. A simplicidade do meio, principalmente para países com abundância de biomassa e de resíduos agroindustriais, e o uso de reatores menores, proporcionando economia de espaço e, ainda, a possibilidade dos rendimentos serem maiores que os obtidos em FS, além da ausência de formação de espuma, menor demanda de energia e, especialmente, a facilidade de controle de contaminação proporcionada pela pouca quantidade de água no sistema compreendem muitas das distintas vantagens que o uso da técnica de FMSS oferece sobre a FS.
Assinale
I. A FS ocorre em meio com presença de água livre e normalmente com substratos solúveis, como a que ocorre para fermentação submersa do caldo de cana-de-açúcar usado para produção de etanol.
II. A utilização da FMSS privilegia a sustentabilidade ambiental que vem sendo prioridade das políticas de pesquisa agropecuária em quase todo o mundo e se baseia na utilização racional dos recursos naturais e de resíduos agrícolas e industriais, viabilizando a obtenção de produtos com custo mais reduzido.
III. A simplicidade do meio, principalmente para países com abundância de biomassa e de resíduos agroindustriais, e o uso de reatores menores, proporcionando economia de espaço e, ainda, a possibilidade dos rendimentos serem maiores que os obtidos em FS, além da ausência de formação de espuma, menor demanda de energia e, especialmente, a facilidade de controle de contaminação proporcionada pela pouca quantidade de água no sistema compreendem muitas das distintas vantagens que o uso da técnica de FMSS oferece sobre a FS.
Assinale
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470927
Química
Os ensaios de atividade enzimática são, na sua maioria, realizados
para identificar a presença ou a quantidade de uma enzima
específica em um organismo, tecido ou qualquer outra amostra
biológica. Por isso, vários reagentes e variadas metodologias estão
amplamente disponíveis e permitem a investigação de interações
específicas entre enzima e substrato. A atividade enzimática pode
ser avaliada por vários métodos, como PCR convencional, análise do
perfil eletroforético das amostras em gel de agarose, ensaios
enzimáticos com sondas fluorogênicas e também a zimografia.
A zimografia, no entanto, é um método versátil e amplamente utilizado para avaliar o perfil de proteínas de um substrato. Com isso, a zimografia pode ser adaptada para investigar diferentes enzimas, substratos e sistemas biológicos, contribuindo para a compreensão de processos metabólicos, regulação enzimática e diagnóstico de doenças. Considerando os princípios, tipos, usos e aplicações da técnica de zimografia, assina a afirmativa incorreta.
A zimografia, no entanto, é um método versátil e amplamente utilizado para avaliar o perfil de proteínas de um substrato. Com isso, a zimografia pode ser adaptada para investigar diferentes enzimas, substratos e sistemas biológicos, contribuindo para a compreensão de processos metabólicos, regulação enzimática e diagnóstico de doenças. Considerando os princípios, tipos, usos e aplicações da técnica de zimografia, assina a afirmativa incorreta.
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470925
Química
A Microbiologia industrial é a área da Microbiologia que utiliza
microrganismos em processos industriais com objetivo de produzir
bens e serviços. O interesse dessa área está na aplicação de
conhecimentos científicos básicos para o uso de microrganismos
com potencial para obter produtos e/ou processos de interesse
comercial, ambiental e social, como: fármacos, vacinas,
componentes para diagnóstico, alimentos, bebidas, polímeros,
combustíveis, produtos agropecuários e tratamento de resíduos.
Considerando o emprego de microrganismos na indústria, bem
como os produtos deles derivados, classifique as alternativas abaixo
em verdadeira (V) ou falsa (F).
( ) Os microrganismos industriais devem apresentar como uma das suas características: ter genética bem conhecida que favoreça a sua manipulação gênica, permitindo a seleção de cepas derivadas adaptadas ao processo industrial.
( ) Os microrganismos empregados na indústria devem ter crescimento rápido e ser capazes de sintetizar um único produto em alto nível e em tempo curto.
( ) Os microrganismos industriais devem crescer em meio de cultura líquido formulado com compostos de baixo custo, como rejeitos de carbono oriundos de outras industrias e como água de moagem de milho e whey, rico em lactose da indústria de laticínios.
( ) Os microrganismos industriais devem ser patogênico para o ser humano e animais a fim de que se possa realizar a síntese de produtos farmacêuticos eficazes, como: antibióticos e vacinas.
As afirmativas acima, são, respectivamente,
( ) Os microrganismos industriais devem apresentar como uma das suas características: ter genética bem conhecida que favoreça a sua manipulação gênica, permitindo a seleção de cepas derivadas adaptadas ao processo industrial.
( ) Os microrganismos empregados na indústria devem ter crescimento rápido e ser capazes de sintetizar um único produto em alto nível e em tempo curto.
( ) Os microrganismos industriais devem crescer em meio de cultura líquido formulado com compostos de baixo custo, como rejeitos de carbono oriundos de outras industrias e como água de moagem de milho e whey, rico em lactose da indústria de laticínios.
( ) Os microrganismos industriais devem ser patogênico para o ser humano e animais a fim de que se possa realizar a síntese de produtos farmacêuticos eficazes, como: antibióticos e vacinas.
As afirmativas acima, são, respectivamente,
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470924
Química
Enzimas industriais são catalisadores biológicos utilizados para
acelerar reações, que vêm sendo aplicadas como substitutas aos
catalisadores químicos. Com os avanços na biologia molecular, novas
enzimas podem ser projetadas para melhorar a sua estabilidade e
atividade catalítica nesses processos, atendendo às demandas
específicas de cada indústria. Sawada (2001) mostra que, no
segmento têxtil, as enzimas são utilizadas especialmente na
degradação de polímeros de pectina da fibra que compõe o tecido.
As pectinases, em conjunto com outras enzimas, como amilases,
lipases e hemicelulases, quando em condições adequadas, são
utilizadas na remoção da pectina, cera e agentes de goma do
algodão cru. Nesse caso, a ação enzimática resulta na obtenção de
produtos de alta qualidade, em que o uso dessas enzimas substitui o
uso do (a)
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470923
Química
A purificação de proteínas é uma metodologia na qual se busca obter
uma proteína de interesse a partir de uma amostra biológica, como
uma cultura de células ou mesmo uma excisão de diferentes tecidos.
A primeira etapa de qualquer purificação de proteínas está
fundamentada em métodos de solubilidade. Nessa etapa, proteínas
com características fisioquímicas muito diferentes daquelas da
proteína de interesse são removidas e a amostra em preparação
torna-se mais concentrada em proteínas com características
similares. Os procedimentos de purificação subsequentes envolvem
técnicas mais aprimoradas, baseadas em cromatografias, que são
capazes de separar as proteínas com características mais
semelhantes presentes na mistura, como mostra a figura abaixo.
Baseado no que mostra a figura e referente às diferentes cromatografias em coluna utilizadas na purificação de proteínas, leia a descrição a seguir:
“A cromatografia em que o ligante é preso a uma matriz insolúvel e, quando uma mistura de proteínas é aplicada à coluna contendo o ligante, a proteína de interesse se liga a essa matriz e as demais proteínas passam livres através da coluna. Em seguida, a proteína de interesse retida na coluna é removida por uma solução, de pH diferente, contendo concentrações crescentes de solução salina ou uma alta concentração do ligante livre.”
Essa técnica de cromatografia é conhecida por
Baseado no que mostra a figura e referente às diferentes cromatografias em coluna utilizadas na purificação de proteínas, leia a descrição a seguir:
“A cromatografia em que o ligante é preso a uma matriz insolúvel e, quando uma mistura de proteínas é aplicada à coluna contendo o ligante, a proteína de interesse se liga a essa matriz e as demais proteínas passam livres através da coluna. Em seguida, a proteína de interesse retida na coluna é removida por uma solução, de pH diferente, contendo concentrações crescentes de solução salina ou uma alta concentração do ligante livre.”
Essa técnica de cromatografia é conhecida por
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470922
Química
A biocatálise, ou catálise enzimática, compreende o uso de
componentes biologicamente ativos para catalisar transformações
químicas. Ela facilita um espectro de reações centradas
principalmente no carbono que ocorrem em ambientes que variam
de: processos isentos de células, totalmente in vitro, a processos
mediados por fermentação em cultura de células vivas. Atualmente,
estabeleceu-se o termo Green Chemistry à biocatálise. Por quê?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470920
Química
Os fungos filamentosos possuem alta capacidade de secreção de
enzimas extracelulares. A secreção de proteínas parece ocorrer
durante o crescimento apical das hifas, sendo que alguns
parâmetros importantes que influenciam tal processo são
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470919
Química
Observa-se experimentalmente que, quando se trabalha abaixo da
concentração crítica de oxigênio, a velocidade de respiração celular
é
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470918
Química
As células vivas são consideradas sistemas abertos porque
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470917
Química
O modelo cinético de Michaelis e Menten é válido se as
determinações forem feitas em condições iniciais. Isso porque
I. há excesso de substrato em relação à concentração de enzima;
II. a concentração do complexo enzima-substrato produzido é imediatamente consumido;
III. as concentrações de enzima e substrato se modificam consideravelmente.
Analise os itens acima e assinale
I. há excesso de substrato em relação à concentração de enzima;
II. a concentração do complexo enzima-substrato produzido é imediatamente consumido;
III. as concentrações de enzima e substrato se modificam consideravelmente.
Analise os itens acima e assinale
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470916
Química
Sabe-se que a reação de oxidação da glicose pela glicose oxidase
segue uma cinética michaeliana e que os valores da constante de
afinidade e da velocidade de reação para um sistema com
concentração de substrato igual a 0,5 mmolL-1 são 2mmolL-1 e 50
mmolL-1min-1, respectivamente. Pergunta-se: qual é o valor da
velocidade máxima de formação dos produtos?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470915
Química
Uma indústria produtora de enzimas fúngicas solicitou um parecer
sobre a fermentação conduzida na superfície de um material sólido,
com baixa atividade da água, em um reator tipo bandeja com altura
de meio elevada e interrompida anteriormente à exaustão do
substrato. Quais características do processo são consideradas
inadequadas?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Biocatálise |
Q2470914
Química
Sabe-se que o processo enzimático em questão deve ser conduzido
em batelada e sofre inibição pelo produto. Qual dos sistemas conduz
a um pior desempenho?
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Avaliação de Produtos |
Q2470812
Química
É um método de moldagem utilizado para polímeros termorrígidos.
O molde deve ser resistente ao desgaste e de preferência ter elevada
dureza e resistência mecânica, a fim de suportar as solicitações do
processo.
O texto refere-se ao processo de
O texto refere-se ao processo de
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Avaliação de Produtos |
Q2470808
Química
Amplamente usada como uma técnica de caracterização de
polímeros através da detecção dos processos de relaxação, tanto
macroscópico quanto molecular, por apresentar sensibilidade muito
superior (por volta de três ordens de grandeza) quando comparada
às técnicas convencionais de análise térmica (DSC , TMA etc.).
A técnica descrita no texto acima denomina-se
A técnica descrita no texto acima denomina-se
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Avaliação de Produtos |
Q2470804
Química
O material polimérico se diferencia dos demais materiais por possuir
uma cadeia longa, isto é, de alta massa molar. Isso vai influenciar as
suas propriedades físico-químicas de tal modo que conhecê-las e
controlá-las são de fundamental importância.
Sejam:
Mw – massa molar ponderal média
Mn – massa molar numérica média
Em polímeros ramificados, a relação Mw / Mn é de
Sejam:
Mw – massa molar ponderal média
Mn – massa molar numérica média
Em polímeros ramificados, a relação Mw / Mn é de
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Avaliação de Produtos |
Q2470803
Química
O processo físico reversível de um polímero que não altera a
estrutura química na cadeia polimérica e que se diferencia do ataque
químico denomina-se
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Avaliação de Produtos |
Q2470801
Química
A utilização de difração de raios X para determinar o grau de
cristalinidade de polímeros foi intensivamente estudada durante a
década de 1960, principalmente pelos trabalhos de Ruland, Farrow
e Wakclin.
“W.Ruland foi o responsável pelo desenvolvimento de toda a base de cálculo necessária para a interpretação do fenômeno de espalhamento de raios X por estruturas cristalinas e a sua utilização quantitativa.”
Tais equações requerem que as seguintes condições sejam satisfeitas para sua perfeita utilização:
I. que imperfeições nos cristais sejam mínimas, ou quantificadas por outras técnicas;
II. que os cristais estejam aleatoriamente distribuídos espacialmente (sem orientação preferencial);
III. que a organização dos cristais seja tridimensional;
IV. que existam métodos que permitam separar os picos cristalinos do espalhamento amorfo, no difratograma do material.
Analise os itens acima e assinale
“W.Ruland foi o responsável pelo desenvolvimento de toda a base de cálculo necessária para a interpretação do fenômeno de espalhamento de raios X por estruturas cristalinas e a sua utilização quantitativa.”
Tais equações requerem que as seguintes condições sejam satisfeitas para sua perfeita utilização:
I. que imperfeições nos cristais sejam mínimas, ou quantificadas por outras técnicas;
II. que os cristais estejam aleatoriamente distribuídos espacialmente (sem orientação preferencial);
III. que a organização dos cristais seja tridimensional;
IV. que existam métodos que permitam separar os picos cristalinos do espalhamento amorfo, no difratograma do material.
Analise os itens acima e assinale
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Avaliação de Produtos |
Q2470800
Química
Os polímeros em que as unidades de repetição são diferentes, ou
seja, formados por mais de um monômero, geralmente são os
polímeros formados por reação de policondensação. Tais polímeros
são chamados de
Ano: 2024
Banca:
Instituto Access
Órgão:
INT
Prova:
Instituto Access - 2024 - INT - Tecnologista Pleno - Avaliação de Produtos |
Q2470799
Química
Consiste no número de meros que compõem uma macromolécula
polimérica, representado pela leta n na representação química de
um polímero.
Trata-se de
Trata-se de
Conheça nossos planos