São muitas as espécies de pragas encontradas nos produtos armazenados. Dentre elas, destacam-se os insetos como um dos mais importantes agentes responsáveis pelas perdas no período pós-colheita. Os insetos possuem uma importância particular nas regiões tropicais pelo fato de a massa de grãos constituir, nessas regiões, um ambiente ideal para o seu desenvolvimento. Os besouros, normalmente chamados de caruncho ou gorgulhos, são insetos que atacam os grãos armazenados e pertencem à ordem:
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A amostragem é a retirada de partes de um lote com a finalidade de obter-se uma amostra representativa com limite satisfatório de confiança e de tamanho adequado na qual estejam presentes todos os componentes do lote de origem. A partir da análise da amostra pode-se conhecer o teor de água, o teor de impureza e os demais parâmetros de sua classificação que irão determinar seu valor comercial. A amostra recebida pelo laboratório para análise, sendo resultante da homogeneização e redução da amostra composta, é denominada:
Uma massa de grãos derramada sobre um plano horizontal acumula-se em um volume de forma cônica. O ângulo máximo do talude formado pelo material granular acumulado em relação à horizontal é denominado ângulo de:
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Para determinação do teor de água de grãos de milho, recém-colhidos, o técnico responsável utilizou o "Método Padrão da Estufa". Assim, ele fez em duplicata a determinação levando as amostras para a estufa com temperatura de 105±3ºC e retirando-as após 24 horas. Sabendo-se que a massa média da amostra levada para a estufa foi de 150 gramas e que, após sua retirada, transcorridas 24 horas, o produto tinha massa de 120 gramas, o teor de água do produto, em % base úmida, é:
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Dos atributos de qualidade para frutos e hortaliças, o que envolve a doçura, a acidez, a adstringência, o amargor, o aroma (voláteis), os sabores e odores estranhos, é o:
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Existe um tipo de perda que é decorrente de reações metabólicas, que conduzem a uma redução no teor dos nutrientes, tais como vitaminas, proteínas, lipídio, etc. O efeito individual ou combinado dessas perdas irá resultar na deterioração do valor comercial do produto. Essa é a perda:
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O período na vida de um órgão vegetal, no qual os processos anabólicos (síntese) diminuem, havendo predominância dos processos catabólicos (degradações), que são responsáveis pelo envelhecimento e morte dos tecidos, é o período de:
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A irrigação localizada compreende os sistemas de irrigação nos quais a água é aplicada ao solo, diretamente sobre a região radicular, em pequenas intensidades (1 a 160 litros por hora), porém com a alta freqüência (de um a quatro dias), de modo que mantenha a umidade do solo na zona radicular. Para isso, a aplicação da água é feita por meio de tubos perfurados com orifícios de diâmetros reduzidos ou por meio de:
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Os aspersores utilizados em pivô central podem ser classificados em quatro tipos mais comuns. Existe um denominado emissor de aplicação localizada, onde os emissores aplicam água de forma localizada, permitindo, em caso de plantio circular, o molhamento subcopa ou sobre as plantas. Este aspersor é classificado como tipo:
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Este medidor de vazão de água adota o princípio de Venturi para medir a vazão em canais abertos. Consta basicamente de três seções: uma a montant e, com paredes laterais convergentes e o fundo nivelado; uma com as paredes paralelas e o fundo com declividade; e a outra a jusante, com paredes laterais divergentes e o fundo em aclive. Esse medidor de vazão é conhecido como medidor:
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Existe uma evapotranspiração em que a água é evapotranspirada por uma determinada cultura, sob as condições normais de cultivo, isto é, sem a obrigatoriedade do teor de umidade permanecer sempre próximo à capacidade de campo. É a evapotranspiração:
Existe um equipamento simples e de custo acessível, usado no sistema plantio direto para o manejo da vegetação e de restos culturais superficiais, que pode ser construído na propriedade. Sua finalidade básica é o manejo mecânico cultural de espécies de plantas protetoras e recuperadoras do solo, visando o acamamento da biomassa vegetal e um melhor desempenho das semeadoras de plantio direto com tração animal, evitando embuchamentos e facilitando as operações de plantio com matracas. É um implemento complementar indispensável para o manejo integrado e ecológico do solo, constituído de um corpo cilíndrico no qual se inserem lâminas dispostas ao longo de sua superfície e igualmente espaçadas, apoiado em dois mancais, e girando livremente em torno do seu eixo longitudinal. Pode ser acionado por tração animal ou motomecanizada. Esse implemento é denominado:
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Existem implementos utilizados para uma movimentação superficial do solo, com a finalidade de escarificar restos de culturas, destorroar solo já arado, misturar fertilizantes e corretivos com o solo, escanficar solos de pastagens para renovação destas ou para eliminação de ervas daninhas, principalmente em culturas anuais, que são chamados:
Na semeadura de sementes, quando as sementes são distribuídas em linha, mas não existe uma precisão na colocação das sementes, de forma que existe variação do número e posição das sementes na linha, ela é feita por semadora em linha:
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Os custos do uso de máquinas agrícolas, nas diversas publicações disponíveis sobre o assunto, são normalmente divididos em dois componentes principais. Existe um tipo de custo que deve ser debitado, independentemente da máquina ser utilizada ou não, pelo fato de serem também chamados de custos de propriedade. Entre estes custos são incluídos: depreciação, juros, alojamentos, seguros. Estamos falando dos custos:
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A largura obtida com a medida da parte operacional da máquina, sendo que para máquinas com múltiplas linhas é a largura entre linhas multiplicada pelo número de linhas, denomina-se largura de trabalho:
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O valor dos gastos com lubrificantes é obtido através da folha de manutenção do trator, de onde se calculam os gastos em cada período de troca (número de horas) dos diversos pontos que necessitam de lubrificação periódica e constante. Os cálculos de consumo de lubrificantes podem ser divididos em 5 (cinco) partes: cárter, transmissão, purificador de ar, caixa de direção e graxa. Nos pontos onde não se tem o volume, mas o peso, como no caso da graxa, pesa-se o consumo de graxa numa lubrificação completa, sendo o cálculo feito por:
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