O índice de turnover - alta rotatividade de funcionários em uma empresa é uma das características negativas no cenário de recursos humanos da indústria do turismo de SC.

Para diminuir a alternância de funcionários e com isso os custos com rescisão e novos recrutamentos, é importante verificar os índices de rotatividade de pessoal com:

Segundo BENI (1990, 23), pode-se conceituar bem turístico como todos os elementos subjetivos e objetivos dotados de apropriabilidade, passíveis de receberem um valor, ou seja, um preço. Já os bens imateriais são de difícil valorização, porém cada vez mais desejados.

Assinale a alternativa que indica um bem imaterial turístico.

A Cadeia Produtiva do Turismo é o conjunto de organizações que funciona como um sistema no qual cada atividade se completa e impacta no mercado e na experiência do viajante.

Considerando a sociedade civil organizada, assinale a alternativa que a representa.

A segmentação é entendida como uma forma de organizar o turismo para fins de planejamento, gestão e mercado.

Dentre as tipologias de turismo prioritárias para o Brasil está o:

O turismo de eventos é uma grande oportunidade de equacionamento de períodos sazonais, proporcionando equilíbrio na relação entre oferta e demanda durante o ano, pois independe de condições climáticas e períodos de férias escolares. São características complementares desse segmento:

1. Alta rentabilidade, uma vez que o turista desse segmento, em relação ao turista de lazer, apresenta maior gasto médio.

2. Possibilidade de interiorização, pois os eventos podem ser realizados em regiões menores, desde que apresentem as condições e estruturas necessárias.

3. Aumento da arrecadação de impostos, pois normalmente o turista de eventos necessita de notas fiscais para comprovação de despesas junto à empresa ou instituição à qual pertence.

4. Motivação ocasionada principalmente pelo interesse no evento, podendo ou não estar aliada à atratividade do destino.

5. Não exige mão de obra altamente especializada, já que se apoia em contratos temporários de trabalho oportunizando vagas para a comunidade local.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

No mercado turístico, os canais de distribuição estão diretamente envolvidos com a prestação de informações, formulação de preço, assistência durante a oferta e comercialização dos serviços.

Assinale a alternativa que indica corretamente um dos meios de garantir a venda dos serviços de forma direta ao consumidor.

O SISTUR propõe uma gestão com a real dimensão da atividade, identificando as múltiplas variáveis que compõem o Sistema do Turismo, como: relações ambientais, culturais, sociais, estrutural e com o mercado.

Por administração do sistema entende-se:

O primeiro passo para a inovação na gestão é manter o foco no cliente. Portanto, hoje, além dos elementos comumente trabalhados no composto de marketing (produto, preço, praça e promoção), o mix de serviços considera ainda outros 4p’s para fidelizar o consumidor. São eles:

1. Processo: representa todos os fluxos, procedimentos e metodologias de trabalho utilizados na prestação de um serviço.

2. Evidência física (Palpabilidade): é a percepção do ambiente onde o serviço é prestado. Relaciona-se à apresentação pessoal dos funcionários até a organização das instalações e dos equipamentos.

3. Pessoas: são todos os envolvidos direta ou indiretamente na prestação do serviço. A força de trabalho é a matéria-prima e decisiva para as entregas.

4. Produtividade: a capacidade da empresa em prestar um serviço num determinado tempo útil e com um custo mínimo ou com uma qualidade assinalável.

5. Pesquisa: significa obter feedbacks e dar tratamento analítico aos dados levantados para garantir a qualidade e o aprimoramento na experiência do cliente.

6. Proporção: exercício contínuo para manter a equidade, prestação de serviços idênticos, mesmo que executados, na maioria das vezes, por seres humanos. Ato de padronizar os processos.

7. Planejamento: consiste na programação e concepção do serviço antecipando os desejos do consumidor com o intuito de surpreender. Lembrando que os serviços são vendidos antes de serem gerados e consumidos.

Assinale a alternativa que indica todas as afirmativas corretas.

Dentre os programas do Ministério do Turismo está o PRODETUR. Seu objetivo é:

Assinale a alternativa que apresenta o programa do Sesc‐DF que consiste em um serviço de hospedagem da unidade 913 Sul, com dezoito apartamentos completos para solteiros e casais e diárias que incluem café da manhã.

Acerca dos procedimentos que devem ser adotados para objetos esquecidos ou perdidos pelos hóspedes no hotel, assinale a alternativa correta.

A respeito de status de apartamentos, julgue os itens seguintes.

I O status de saída se refere a todos os quartos que estão vagos.

II O status de estada prolongada se refere a todos os quartos em que os hóspedes ainda permanecerão por, pelo menos, mais uma noite.

III O status de saída programada se refere a todos os quartos dos quais os hóspedes sairão após o horário de check‐out.

Assinale a alternativa correta.

Um hóspede pediu toalhas novas para a camareira.

Considerando essa situação hipotética, assinale a alternativa que apresenta a área a que a camareira deverá se dirigir para pegar uma toalha nova para o hóspede.

Ao abrir a porta do minibar do quarto de um hóspede, uma camareira identificou que este não estava gelando corretamente.

Com base nesse caso hipotético, assinale a alternativa correta.

O número de termos estrangeiros utilizados no dia a dia de um hotel é muito grande, sendo indispensável que o profissional da hotelaria esteja familiarizado com eles. Sendo assim, no que se refere à definição de alguns desses termos, assinale a alternativa incorreta.

Quanto aos cuidados na hora da limpeza, higienização, arrumação e manutenção das unidades habitacionais, assinale a alternativa correta.

Em um hotel, um hóspede deseja dar uma gorjeta para uma camareira como forma de agradecimento pelos serviços prestados. Com base nessa situação hipotética, julgue os itens que se seguem.

I A camareira deverá contar o valor dado e agradecer ao hóspede caso a quantia seja generosa.

II A camareira deverá aceitar a gorjeta, independentemente da política do estabelecimento.

III A camareira deverá recusar a gorjeta, afinal ela não fez mais que o seu trabalho.

Assinale a alternativa correta.

Ao chegar à porta do quarto de um hóspede para fazer a arrumação, uma camareira percebeu que não havia o sinal de “não perturbe”.

Com base nesse caso hipotético, assinale a alternativa correta.

Durante a arrumação de um quarto de hotel, um camareiro acidentalmente danificou um pertence do hóspede.

Com base nessa situação hipotética, assinale a alternativa correta.

A respeito da Carta de Turismo Cultural (ICOMOS, 1976), analise as afirmativas a seguir.
I. O turismo cultural é a forma de turismo que objetiva, entre outros, o conhecimento de monumentos e de sítios históricoartísticos. II. O turismo cultural pretende fomentar um uso massivo e lucrativo do patrimônio material e imaterial e das reservas naturais. III. O turismo cultural tende a ser pensado a partir de bases sustentáveis, para contribuir com a preservação da diversidade dos bens naturais e culturais. IV. O turismo cultural possui a função estratégica de fortalecer as entidades representativas do turismo, que passam a zelar pelo restauro de monumentos.
Está correto somente o que se afirma em: