Questões de Concurso
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Em relação aos EPIs e EPCs, analise as afirmações e depois assinale a alternativa que contenha as afirmações CORRETAS:
1. São exemplos de EPCs: chuveiro de emergência, manta, capela, extintor de incêndio.
2. Os óculos de proteção individual podem ser substituídos por óculos de grau ou lentes de contato, mediante comunicação formal do usuário ao responsável pelo laboratório.
3. O jaleco, o abafador de ruídos e o capacete são exemplos de EPIs.
4. O uso de jaleco, protetor auricular e lava-olhos é obrigatório no laboratório, para evitar que o técnico contamine o meio ambiente.
Em um laboratório de Biologia, todos os meios de cultura, soluções, utensílios, ambientes e materiais utilizados para a manipulação de DNA, RNA, proteínas e culturas microbianas devem estar isentos de micro-organismos e outros contaminantes, que podem prejudicar os resultados do experimento. Deve-se considerar o método mais apropriado para cada material a ser esterilizado, visto que a escolha dependerá da natureza do material e também de outros fatores como tempo, custo, segurança e equipamentos disponíveis. Correlacione os itens numerados aos seus métodos de esterilização mais apropriados:
I) Radiação
II) Calor seco
III) Filtração
IV) Calor úmido
( ) Solução de NaCl 5M
( ) Placas de Petri
( ) Materiais cirúrgicos (seringa, agulha, pipetas de plástico)
( ) Ágar nutriente (meio de cultura para o cultivo de bactérias)
( ) Espátulas de metal
( ) Solução contendo antibióticos
( ) Tubos de ensaio
Sobre os métodos de controle do crescimento microbiano, analise os seguintes conceitos:
I) Agente que elimina 99,9% dos micro-organismos contaminantes de uma área.
II) Substância química antimicrobiana que inativa micro-organismos.
III) Eliminação de todos os micro-organismos presentes em um material, incluindo células vegetativas e esporos.
IV) Destruição das formas vegetativas de micro-organismos patogênicos, mas não necessariamente das suas formas esporuladas.
V) Composto químico que inibe o crescimento microbiano, sem causar perda da capacidade de reprodução das células.
VI) Composto químico aplicado na superfície do corpo humano que previne a multiplicação de micro-organismos.
VII) Eliminação das formas vegetativas de bactérias deterioradoras e potencialmente patogênicas presentes, mas não necessariamente das suas formas esporuladas.
Assinale a alternativa que corresponda à sequência CORRETA dos termos que as definições se referem:
A coloração vital em leveduras utilizando o corante azul de metileno é uma técnica à fresco que permite a verificação da eficiência e viabilidade do fermento biológico analisado. Suponha que você trabalhe em uma indústria de panificação e é o responsável técnico do controle de qualidade da fabricação das massas. Como procedimento de rotina, você fez uma preparação à fresco do fermento biológico em uma lâmina e observou que 70% das células estavam coradas de azul. Analise as sentenças:
I) Quando se utiliza o corante vital azul de metileno, algumas células de levedura coram-se de azul enquanto outras permanecem incolores;
II) O fermento biológico que está sendo empregado na indústria está adequado, já que a maioria das células estão metabolicamente ativas;
III) Inicialmente, o azul de metileno penetra em todas as células (vivas e mortas), por possuir afinidade por proteínas de membrana carregadas positivamente, já que é um corante básico;
IV) As leveduras incolores dessa preparação representam células vivas. Isso ocorre porque suas enzimas ativas são capazes de reduzir o grupo cromofórico do azul de metileno, perdendo, assim, sua coloração azul.
V) A ocorrência de células incolores e azuis pode indicar a presença de contaminação por bactérias indesejáveis ao fermento biológico. Nesse caso, as bactérias coram-se de azul, enquanto que as leveduras, que estão mortas, ficam incolores.
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